Ensimmäiset hotelliketjut. venäläiset hotelliketjut. Venäjän hotelliketjujen kehittämisen ongelmat ja näkymät

Talouskasvu eri toimialoilla ja elintason nousu kehittyneissä maissa ovat johtaneet liikemiesten ja matkailijoiden tiheään liikkumiseen eri puolille maailmaa.

Hotellialalla on tehty merkittäviä investointeja hotellikannan päivittämiseen, uudisrakentamiseen sekä nykyaikaisten teknologioiden ja palvelumuotojen käyttöönottoon.

Hotelliketjut ovat tärkeitä ravintola-alan kehityksessä. Ne mahdollistavat korkeatasoisen palvelun edistämisen maailmanlaajuisilla matkailumarkkinoilla ja auttavat myös tukemaan matkailijoiden hotellipalveluita.

Hotelliketjut myötävaikuttavat turistien tuotannon ja palvelun organisoinnin tason leviämiseen ja merkittävään nousuun, tietynlaisen mielikuvan luomiseen hotellipalvelusta, jonka toisessa maassa tavattuaan turisti tuntee olonsa melkein kotoisaksi, tutussa ja mukava ympäristö.

1950-luvulta lähtien Globaalin hotellialan hotellihallinnon organisaatiorakenteessa on perustettu erilaisia hotellitoiminnan organisointimalleja.

Ensimmäinen malli, Ritz-malli, liittyy sveitsiläisen yrittäjän Caesar Ritzin nimeen. Hänen nimeään kantavat monet arvostetut hotellit maailmassa. Esimerkiksi Ritz Hotel Pariisissa.

Pääpaino näissä hotelleissa oli eurooppalaisilla hienostuneisuuden ja aristokratian perinteillä. Tämä malli on tällä hetkellä kriisissä.

Toinen malli liittyy amerikkalaisen yrittäjän Kemansi Wilsonin (hotelliketju "Holiday Inn") nimeen. Mallille on ominaista suurempi joustavuus asiakkaiden tarpeiden täyttämisessä yhdistettynä melko korkean palvelutason ylläpitämiseen.

Tämän mallin mukaan organisoitujen hotelliketjujen päävaatimukset ovat seuraavat:

Tyylin yhtenäisyys (arkkitehtuuri, sisustus);

Nimitysten ja ulkoisten tietojen yhtenäisyys;

Tilava ja toimiva sali;

nopea asiakasrekisteröinti;

Huoneet tarjotaan vakituisille asiakkaille;

Aamupala buffetti;

kokoushuoneen saatavuus;

Joustava tariffijärjestelmä;

Yhtenäinen johtamis-, markkinointi- ja viestintäpalvelu.

Yli 50 % maailman hotellihuoneista on toisen mallin mukaan rakennettujen hotelliketjujen hallinnassa.

Kolmas malli on "riippumattomat" hotelliketjut (esimerkiksi "Best Western"). Tässä tapauksessa hotellit yhdistetään yhdeksi brändiksi joidenkin homogeenisten ominaisuuksien perusteella, jotka eivät täytä tiettyjä standardeja ja palvelukokonaisuuksia sijaintimaasta riippumatta.

Hotellit - ketjun jäsenet - maksavat osuudet yhteen rahastoon, joka käytetään yhteiseen mainontaan ja markkinointiin sekä tuotteiden edistämiseen. Samaan aikaan heidän taloudellinen, taloudellinen ja hallinnollinen riippumattomuus säilytettiin täysin. On myös mahdollista yhdistää toinen malli kolmanteen. Esimerkkinä Accor-hotelliketju. Tämä on Euroopan suurin hotelliketju. Se tarjoaa eri luokkien hotelleja ja markkinoita tyylikkäillä tuotemerkeillä. Pullman-, Sofitel- ja Novotel-brändit ovat huippuluokan hotelleja. Tuotemerkit "Althea/Merkur" - keskiluokka.

Ketjuun liittyessä hotellin ei välttämättä tarvitse tulla sen omaisuudeksi. Tässä tapauksessa suurten hotelliketjujen (franchising-antajien) ja ketjuun liittyvien itsenäisten hotellien tekemän sopimuksen mukaan jälkimmäisille myönnetään oikeus käyttää kaupallisiin tarkoituksiin ketjun tuotenimeä, teknisiä ja kaupallisia tietoja, varaustietojärjestelmiä , tekninen apu, oikeus henkilöstön koulutukseen jne. Luvakkeensaajayhtiö maksaa tästä sopimuksessa määrätyn korvauksen.

Taulukko näyttää kymmenen parasta hotelliketjua globaalilla hotelliteollisuudella.

Seuraavassa taulukossa on joitain kansainvälisiä hotelliketjuja, joiden hotellit ovat Venäjällä:

	Hotelli (kaupunki)	Huoneiden määrä	Avausvuosi
	"Vinogradov"
	"Slavjanskaja"
"Taivaansininen"
	"Balchug"
"Grand Hotel Europe"	(Pietari)
Marriott (renessanssi)	"Suuri hotelli"
	"Palace Hotel"
"Nevskin palatsi"	(Pietari)
	"Kansallinen"
	"Sofitel"
"Novotel"

Hotelli voi olla osa hotelliketjua tai se voi olla "itsenäinen".

Hotelliketjuun liittyminen tarkoittaa, että tietyn hotellin omistaja liittyy muiden hotellien omistajiin tietyin ehdoin. Hotellien yhdistymismuoto ketjuun voi olla erilainen: harjoitellaan myös hotelliyritysten ostamista, sen kanssa franchise-sopimuksen tekemistä sekä hallinnointisopimusta. Franchising-hotelli sisältyy automaattisesti ketjuun; ketjuun kuuluva hotelli ei välttämättä ole franchising-hotelli.

Hotelliketjujen historia

Hotelliketjut eivät ole uusi ilmiö hotellialalla. Yhdestä keskustasta johdettuja hotelleja ilmestyi yli puoli vuosisataa sitten. Alussa tämä johtamisilmiö ei kuitenkaan ollut laajalle levinnyt.

Toisen maailmansodan loppuun mennessä ketjuihin kuuluvien hotellien määrä alkoi kasvaa, ja sen päättymisen jälkeen markkinoilla toimivat hotelliyritysketjut, jotka johtavat niihin liittyneiden jäsenten lukumäärässä. Nämä ensimmäiset Hiltion-, Statler- ja Sheraton-tuotemerkit edustavat ketjut alkoivat kasvaa nopeasti. Konservatiivinen Statler-yhtiö rakensi omat hotellinsa ensisijaisesti Los Angelesiin ja Washingtoniin ja aloitti rakentamisen myös Dallasissa ja Stratfordissa. Sitä vastoin Hilton ja Sheraton lähtivät nopeamman kasvun tielle ostamalla olemassa olevia hotelleja. Molemmat yhtiöt pystyivät käsittelemään kiinteistöjen oston ja myynnin niin nopeasti, että jouduttiin ottamaan käyttöön erikoiskortit tapahtumamäärien huomioon ottamiseksi. Sekä Hilton että Sheraton toimivat enemmän kiinteistöyhtiöiden kuin hotelliyhtiöiden tavoin. Ovatko nämä laskelmat perusteltuja vai eivät, sillä nyt ei ole merkitystä, koska molemmat ryhmät ovat osoittaneet kykynsä hallita ensiluokkaisia hotellikiinteistöjä.

Nykyään amerikkalaisilla hotellimarkkinoilla toimivat hotelliketjut yhdistyvät omistuksen tai sopimuksen perusteella - ja niin edelleen kaikkialla maailmassa.

Nykyään Amerikan hotellipalvelumarkkinoilla toimivat hotelliketjut yhdistyvät omistuksen tai sopimuksen perusteella, kuten taulukko osoittaa.

Yksi vilkaisu hotellitilastoihin riittää vakuuttamaan sinut siitä, että hotelliketjujen suorittamien transaktioiden määrä on nykyään monta kertaa suurempi kuin itsenäisten hotellien tuottamat volyymit. Vuonna 1980 hotelliketjujen osuus Yhdysvaltojen hotellihuonekannasta oli 62 %. Kymmenen vuoden kuluttua tämä luku nousi 75 prosenttiin, ja vuonna 2000 odotetaan, että 90 prosenttia kaikista hotelleista kuuluu johonkin ketjuun.

Mistä johtuu niin nopea ketjujen kasvu. Lyhin vastaus tähän kysymykseen on tehokkuus. Kun itsenäiset hotellit joutuvat kovaan kilpailuun hotelliketjujen kanssa, niillä on yleensä kolme vaihtoehtoa vastustaa ketjujen tehokasta politiikkaa. Ensinnäkin itsenäiset hotellit voivat hallita kustannuksia ja alentaa palveluiden hintoja. Tämä polku on erittäin suosittu, mutta samalla erittäin vaarallinen. Toiseksi, jos riippumattomilla hotelleilla on sijoittajia, ne voivat käyttää saamansa varat modernisointiin, innovaatioihin ja myynninedistämiseen. Tämä menetelmä on varsin kohtuullinen, ja monet riippumattomat hotellit käyttävät sitä. Kolmas tapa on myydä hotelli voitolla käyttämällä saadut varat muiden tilojen ylläpitoon. Mutta se antaa positiivisen tuloksen vain, kun ketjun omistajalla on suunnitelmia tunkeutua tietyn alueen markkinoille ja hän käyttää tähän mieluummin valmiita hotelleja kuin rakentaa uutta.

Hotelliketjujen edut

Ne koostuvat seuraavista kohdista:

Suurien tavaroiden ja palveluiden osto (alennettuun) tukkuhintaan. Koska ketjun omistaja hoitaa useita tiloja, hän voi tehdä suuria tukkuhankintoja ja myydä ketjun osallistujille huonekalustoa, komponentteja, pesu- ja puhdistusaineita, viestintälaitteita jne. erittäin alhaisilla hinnoilla.

Henkilöstöhallinto. Ketju tarjoaa keskitettyä hotelliasiantuntijoiden koulutusta, mikä alentaa merkittävästi kunkin ketjun jäsenen kustannuksia. Lisäksi ketjuun osallistuminen antaa sen jäsenille mahdollisuuden käyttää korkeapalkkaisten asiantuntijoiden palveluita – oman alansa asiantuntijoita, joiden työtä yksi hotelli ei pystyisi maksamaan. Kaikilla itsenäisillä hotelleilla ei ole tällaisia ominaisuuksia. - Promootio ja mainonta. Kansalliset mainoskampanjat - sanomalehdissä, kuvitetuissa aikakauslehdissä, radiossa ja televisiossa - kuormittavat raskaasti riippumattomien hotellien budjetteja. Samaan aikaan hotelliketjut antavat jäsenilleen mahdollisuuden jakaa mainonnan ja myynninedistämisen kustannukset keskenään, jotta kaikki voivat hyötyä mainoskampanjoiden tuloksista ja käyttää hyvin maltillisia summia. Lisäksi ketjun tavaramerkki toimii lisämainoksena asiakkaille.

Varaus. Keskitetyn varausjärjestelmän avulla ketjun yksittäiset jäsenet voivat yhdistää liiketoimintansa. Saman ketjun hotellit tekevät suuren määrän varauksia, jotka muissa olosuhteissa voisivat mennä kilpailijoille.

Rahoitus. Hotelliryhmän on helpompi saada rahoitusta kuin yksittäisen omistajan. Ketjujen on helpompi mobilisoida pääomaa ja käyttää sitä toimintansa laajentamiseen tai tehostamiseen.

Keskitetty kirjanpitojärjestelmä, markkinointitutkimus, rakentaminen ja kiinteistötoiminta. Näillä alueilla työskentelevä henkilöstö pystyy palvelemaan kaikkia ketjun hotelleja, mikä vähentää merkittävästi kunkin ketjun yksittäisen jäsenen vastaavia kustannuksia.

Vaikka maailman ensimmäinen hotelliketju oli eurooppalainen hotelliketju Cesar Ritz, tämän ilmiön kehittäminen ja parantaminen liitetään yleensä amerikkalaiseen hotelliteollisuuteen. Samaan aikaan hotelliketjut ovat nyt edustettuina monissa maissa ympäri maailmaa. Esimerkki tästä on joidenkin nimet: Saksassa on Steigenberger-niminen ketju, Ranskassa Accor, Intiassa Oberoi jne.

Afrikan suurimmat hotelliketjut
Hotelliketju
Protea hotellit ja majatalot
Southern Sun Hotel Holdings
Sun Hotels International
National Hotel Corporation

Hotelliketjujen painostuksen alaisena myös riippumattomat toimijat ovat läpikäymässä merkittäviä muutoksia. Riippumattomat toimijat voivat saavuttaa todellisia etuja hyödyntämällä hotellin omistajan johtamisen etuja, mikä tarkoittaa suurempaa yksilöllisyyttä johtamistekniikoissa ja epästandardien ja siten nopeiden päätösten tekemistä. Kilpaillakseen ketjujen kanssa riippumattoman toimijan on kuitenkin panostettava huomattavasti enemmän erityisesti kustannusrakenteensa parantamiseen.

Handlery Hotels Inc:n toimitusjohtajan P. Handleryn mukaan "hotellin omistaja-operaattori voi toteuttaa asemastaan tiettyjä kilpailuetuja. Monissa tapauksissa omistaja johtaa hotelliaan itse. Yrittäjänä hän tuntee liiketoimintansa tarpeet ja vaatimukset paremmin kuin satoja hotelleja käsittävän ketjun johtaja. Sen lisäksi, että hotelli maksaa omistajalle paljon verta, hikeä ja kyyneleitä, hotellin omistaja on enemmän kiinnostunut aivolapsensa kehityksestä kuin hotelliketjun palkattu johtaja. Ja mikä on erityisen tärkeää, on riippumattoman toimijan päätöksenteon nopeus, samalla kun hotelliketju viettää paljon aikaa eri asioiden koordinointiin." Toinen hotellipäällikkö G. Saundler (Plaza Hotel Boston) uskoo: "Tänään 74 "% Ihmisistä mieluummin yöpyy ketjuihin kuuluvissa hotelleissa. Loput 26 % on kuitenkin valtava määrä vapaiden markkinoiden osuutta. En haluaisi taistella tämän asiakkaan puolesta muiden riippumattomien hotellien kanssa."

Tässä on huomioitava, että trendi hotellien yhdistämisestä ketjuiksi on leviämässä pääasiassa USA:ssa. Euroopassa, Aasiassa ja Latinalaisessa Amerikassa vain 20 % hotelleista katsotaan sidoksissa, kun taas loput säilyttävät itsenäisen aseman.

Historiallisesti amerikkalaiset hotellit, erityisesti pienet reunahotellit, ovat kokeneet suuria muutoksia kahden tekijän vaikutuksesta: hotelliketjujen edistymisestä ja kilpailusta motellien kanssa. Joutuessaan kilpailun ristituleen, joka sidoi hotellien selviytymisen näissä olosuhteissa niiden joustavuuteen ja kykyyn sopeutua muutoksiin, riippumattomat hotellit joutuivat muuttamaan toimintansa luonnetta markkinoilla. Liiketoiminnan ylläpitämiseksi monet hotellit ovat yrittäneet lisätä ruoka- ja juomamyyntiä kattaakseen huoneiden käyttöasteen laskusta aiheutuneita taloudellisia tappioita. Tämä strategia ei toiminut kaikkialla, joten monet itsenäiset hotellit joutuivat sulkemaan.

Suuret itsenäiset luksushotellit aloittivat vastahyökkäyksen ketjuja vastaan. Hotelliketjujen johtajat olivat kateellisia riippumattomuudestaan ja asiakkaiden keskuudessa saavuttamansa korkeasta maineesta moitteeton palveluiden laadusta, ja he olivat valmiita tarjoamaan merkittäviä etuja tällaisille hotelleille vastineeksi niiden itsenäisyyden menettämisestä. Esimerkiksi Distinguished Hotels -ryhmä harjoittaa aktiivista politiikkaa tähän suuntaan (tänään se on luonut alkuperäisen konseptin korkeatasoisten hotellien kehittämiseen ja parantamiseen, jota mainostetaan Preferred Hotels -brändillä).

Toinen esimerkki olisi joidenkin itsenäisten hotellien yhdistäminen uima-altaaksi Robert Warner -toimiston johdolla myynninedistämistoimien, mainonnan ja varausjärjestelmien yhdistämisen toteuttamiseksi. Ryhmätyöskentelyssä hotellit nauttivat edellä mainittujen kategorioiden keskitettyjen palvelujen eduista menettämättä itsenäistä asemaansa ja säilyttämättä oikeuttaan tehdä itsenäisiä päätöksiä muissa toimintansa kysymyksissä markkinoilla.

Integraatio hotellialaan

Hotellit voidaan ketjuttaa eri tavoin, alla on kaksi integrointitapaa:

Pystysuuntainen integrointi

Suuntaus kohti vertikaalista integraatiota (toimialan sisällä) on havaittu hotellialalla suhteellisen hiljattain. Hotelliyritykset ovat viime vuosina huomanneet, että asiakkaiden tarpeet eivät ole ollenkaan yhtenäisiä, vaan voivat vaihdella huomattavasti hinnoin ja mukavuuksin suhteen.

Nyt lähes kaikilla suurimmilla hotelliyrityksillä on kiinteistöjä jokaisella markkinasegmentillä - ylellisillä, ylellisillä ja taloudellisilla.

Esimerkki Choice Hotels -ketjusta

Horisontaalinen integraatio

Sen jälkeen kun Pan American avasi ensimmäisen Inter-Continental-hotellinsa 1940-luvun lopulla, useat muut lentoyhtiöt ovat alkaneet hankkia kokemusta horisontaalisesta integraatiosta ostamalla ja operoimalla hotelleja. Tämä aiemmin vain matkustajien, usein pitkiä matkoja kuljettavien, ja nyt lentojen välisiä järjestelyjä harjoittaneiden lentoyhtiöiden kehitys näyttää varsin luontevalta. Se, mitä he tekevät seuraavaksi uudella kiinteistöllään, riippuu yrityksen strategisista eduista. Esimerkiksi Nikko Hotels on pitkään ollut japanilaisten lentoyhtiöiden omaisuutta, eikä se aio luopua niistä. Mutta American Airlines ja United Airlines ovat myyneet osuutensa hotelliliiketoiminnasta ilmeisesti viime vuosien taloudellisten vaikeuksien seurauksena.

Lähetä hyvä työsi tietokanta on yksinkertainen. Käytä alla olevaa lomaketta

Opiskelijat, jatko-opiskelijat, nuoret tutkijat, jotka käyttävät tietopohjaa opinnoissaan ja työssään, ovat sinulle erittäin kiitollisia.

Samanlaisia asiakirjoja

Globaalien hotelliyhtiöiden osuus Venäjän markkinoilla. Hotelliketjujen (ketjujen) rooli matkailussa ja koko taloudessa sekä niiden suurimpien edustajien ominaisuudet: Marriott International, Holiday Inn, Hilton Hotels Corporation ja Forte Hotel Group.

kurssityö, lisätty 13.11.2009

Majoitustilojen ominaisuudet. Ravintola-alan kehityksen historia. Hotellin luokittelu. Analyysi globaalien ja kotimaisten hotelliketjujen tilasta ja niiden kehitysnäkymistä. Maailman hotelliketjut. Vaatimukset majoitustiloille.

kurssityö, lisätty 11.12.2008

Marriott Internationalin johto. Pääkonttori Marriott Int. Washingtonissa. Marriott hotellit Venäjällä. American Resorts Groupin osto. Lomahotelliketjun avaaminen. Lisäpalvelut vieraille. Hotelliketjujen aktiivinen käynnistäminen Uralin ulkopuolella.

esitys, lisätty 11.6.2013

Käsite teollisen perustan ja matkailu- ja hotellikompleksien luokittelusta Venäjän federaatiossa ja Euroopan maissa. Hotelliketjut. Globaali hotelliteollisuus. Hotellialan valtion valvonta. Hotellien luokitusjärjestelmä ja sen ominaisuudet.

tiivistelmä, lisätty 13.1.2009

Matkailualan talouden piirteet ja ongelmat. Tärkeimmät matkailusta saadut tulonlähteet. Balneologisten toimenpiteiden vaikutus ja keinotekijöiden vaikutusmekanismit ihmiskehoon. Matkailualan tuotteiden kysynnän ominaisuudet.

kurssityö, lisätty 13.5.2011

Yleistä Ranskasta: maantieteellinen sijainti, ilmasto, naapurimaat, poliittinen järjestelmä. Maan matkailun kehitystason ja hotellipohjan ominaisuudet. Turisti- ja tullimuodollisuudet. Kuvaus Marriott Champs-Elysees -hotellista.

testi, lisätty 5.3.2010

Toimintaa matkailutuotteiden ja -palvelujen suunnitteluun, kehittämiseen ja edistämiseen. Matkailun merkitys taloudellisten ja sosiaalisten ongelmien ratkaisemisessa. Hotelliketjut, majoitustilojen luokittelu. Alueen väestön virkistystarpeiden rakenne.

huijauslehti, lisätty 13.5.2009

Yleiset käsitteet hotellialalla. Hotelliketjujen kehityksen historia Euroopassa, Amerikassa ja Venäjällä. Kansainvälisten hotelliketjujen nykytila. Kansainvälisten ja kansallisten hotelliketjujen nykytilanne ja kehitysnäkymät Venäjällä.

opinnäytetyö, lisätty 18.6.2011

Hotelliketju tarkoittaa useiden hotelliyritysten yhdistämistä yhteiseksi liiketoiminnaksi yhden johdon ja yhden brändin alle. Hotelliketjut eivät ole uusi ilmiö hotellialalla, yhdestä keskuksesta johdetut hotellit ovat olleet olemassa yli 50 vuotta. Ja jos tämä johtamismenetelmä ei aluksi ollut laajalle levinnyt, ketjuihin liittyneiden hotellien määrän nopea kasvu, joka alkoi toisen maailmansodan lopulla, jatkuu tähän päivään asti. Vaikka maailman ensimmäinen hotelliketju oli eurooppalainen hotelliketju Caesar Ritz, tämän ilmiön jatkokehitys liittyy yleensä amerikkalaiseen hotelliteollisuuteen (jos vuonna 1987 hotelliketjut muodostivat 62 % Yhdysvaltojen huoneiden kokonaismäärästä, niin 10 vuoden kuluttua tämä luku nousi 75 prosenttiin ja lähitulevaisuudessa Asiantuntijat ennustavat, että noin 90 % kaikista hotelleista sisällytetään johonkin ketjuun).

Hotellien yhdistämismuodot ketjussa voivat olla erilaisia:

* hotellien osto;
* franchising-sopimus;
* hallinnointisopimus;
* franchising- ja hallinnointisopimuksen yhdistelmä;
* sopimus lisenssin hankinnasta (patentti);
* strategiset markkinointiliitot.

Näissä ohjelmissa on vielä 75-80 alaohjelmaa, jotka määrittelevät erilaisia hotellikiinteistöjen hallintamahdollisuuksia.

Hotelliketju (verkosto) on hotelliyritysten yhteenliittymä, jolla on sama palvelutaso, identtinen palvelukokonaisuus, samanlainen suunnittelu ja lähestymistapa asiakkaiden kanssa työskentelemiseen. Tyypillisesti yksi hotelli voi tarjota käsityksen muista ketjun jäsenistä. Näin ollen ketjuun (verkostoon) kuuluvat hotellit ovat yhden alaisuudessa ja noudattavat yhtenäistä materiaali-, tekninen- ja palvelustandardijärjestelmää. Ketjuihin voi kuulua hotelleja yhdessä tai useammassa maassa, eli ne voivat olla kansallisia tai kansainvälisiä.

Tällä hetkellä hotelliketjuja on yli 100, joiden huonemäärä on yhteensä noin 2 000 000 huonetta.

Suurimpia hotelliketjuja ovat mm.

1) Holiday Inn;
2) Best Western;
3) Sheraton;
4) Ramada Inn;
5) Accor;
6) Hilton Corporation;
7) Club Med;
8) Novotel;
9) Marriott International;
10) HFS-muste.

Hotelliketjujen muodostuminen mahdollistaa korkean palvelun edistämisen globaaleille matkailumarkkinoille. Jokaisella hotelliketjulla voi olla oma luokittelunsa hotellin tarkoituksen ja sijainnin perusteella (lomakeskus, bisneshotelli, kaupunki). Samaan hotelliketjuun voi kuulua eri luokkien hotelleja.

On olemassa halpojen hotellien yhdistyksiä, kuten eurooppalaisia ketjuja - Formula 1, Etap, Premier Class ja muita, sekä korkeatasoisten hotellien, kuten Sheraton, Forte, Le Meridien ja muita, yhdistyksiä.

Suurimman osan hotelliketjuista pääkonttori on Yhdysvalloissa, vaikka muiden maiden rooli hotellijohtamisessa on kasvussa.

Yritysketjuihin kuuluvat hotellit eivät välttämättä ole kyseisten ketjujen omistuksessa. Näillä hotelleilla voi olla omat omistajansa, ja ketjuun osallistuminen on turvattu vuokrasopimuksilla, franchising-sopimuksilla jne., mikä antaa etua lastattaessa ja varattaessa. Kansainväliset hotelliketjut perustavat keskitettyjä toimitusyrityksiä, koulutuskeskuksia, korjaustehtaita sekä huonekalu- ja laitetuotantoa.

Kansainvälisten hotelliketjujen rooli on epäilemättä erittäin tärkeä matkailulle, samoin kuin muille toimialoille ja koko taloudelle. Selvitetään tarkemmin, mitä ne ovat.

Talouskasvu eri toimialoilla ja elintason nousu kehittyneissä maissa ovat johtaneet liikemiesten ja matkailijoiden tiheään liikkumiseen eri puolille maailmaa.

Hotellialalla on tehty merkittäviä investointeja hotellikannan päivittämiseen, uudisrakentamiseen sekä nykyaikaisten teknologioiden ja palvelumuotojen käyttöönottoon.

Hyvin tärkeät ravintola-alan kehityksessä ovat hotelliketjut. Ne mahdollistavat korkeatasoisen palvelun edistämisen maailmanlaajuisilla matkailumarkkinoilla ja auttavat myös tukemaan matkailijoiden hotellipalveluita.

1950-luvulta lähtien Globaalin hotellialan hotellihallinnon organisaatiorakenteessa on perustettu erilaisia hotellitoiminnan organisointimalleja.

Ensimmäinen malli-- Ritz-malli, liittyy sveitsiläisen yrittäjän Caesar Ritzin nimeen. Hänen nimeään kantavat monet arvostetut hotellit maailmassa.

Pääpaino näissä hotelleissa oli eurooppalaisilla hienostuneisuuden ja aristokratian perinteillä. Tämä malli on tällä hetkellä kriisissä.

Toinen malli liittyy amerikkalaisen yrittäjän Kemansi Wilsonin (hotelliketju "Holiday Inn") nimeen. Mallille on ominaista suurempi joustavuus asiakkaiden tarpeiden täyttämisessä yhdistettynä melko korkean palvelutason ylläpitämiseen.

Tämän mallin mukaan organisoitujen hotelliketjujen päävaatimukset ovat seuraavat:

- tyylin yhtenäisyys (arkkitehtuuri, sisustus);
- nimitysten ja ulkoisten tietojen yhtenäisyys;
- tilava ja toimiva sali;
- asiakkaan rekisteröinnin nopeus;
- vakioasiakkaille varatut huoneet;
- buffet aamiainen;
- konferenssihuoneen saatavuus
- joustava tariffijärjestelmä;
- yhtenäinen johtamis-, markkinointi- ja viestintäpalvelu.

Yli 50 % maailman hotellihuoneista on toisen mallin mukaan rakennettujen hotelliketjujen hallinnassa.

Kolmas malli-- "riippumattomat" hotelliketjut (esimerkiksi "Best Western"). Tässä tapauksessa hotellit yhdistetään yhdeksi brändiksi joidenkin homogeenisten ominaisuuksien perusteella, jotka eivät täytä tiettyjä standardeja ja palvelukokonaisuuksia sijaintimaasta riippumatta.

Yksi hotellin palvelujen laadun mittareista voi olla sen jäsenyys tiettyyn hotelliketjuun. Hotelliketju (verkosto) on hotelliyritysten yhdistys, joilla on sama palvelutaso, identtinen palvelukokonaisuus, samanlainen design ja lähestymistapa asiakkaiden kanssa työskentelyyn. Tyypillisesti yksi hotelli voi tarjota käsityksen muista ketjun jäsenistä. Näin ollen ketjuun (verkostoon) kuuluvat hotellit ovat yhden alaisuudessa ja noudattavat yhtenäistä materiaali-, tekninen- ja palvelustandardijärjestelmää. Ketjuihin voi kuulua hotelleja yhdessä tai useammassa maassa, eli ne voivat olla kansallisia tai kansainvälisiä.

Tällä hetkellä hotelliketjuja on yli 100, joiden huonemäärä on yhteensä noin 2 000 000 huonetta.

Suurimpia hotelliketjuja ovat mm.

§ Paras länkkäri;

§ Hilton Corporation;

§ Marriott International;

Millä listatuista hotelliketjuista on hotelleja Moskovassa? (D)

Suurimman osan hotelliketjuista pääkonttori on Yhdysvalloissa, vaikka muiden maiden rooli hotellijohtamisessa on kasvussa.

Yritysketjuihin kuuluvat hotellit eivät välttämättä ole kyseisten ketjujen omistuksessa. Näillä hotelleilla voi olla omat omistajansa, ja ketjuun osallistuminen on turvattu vuokrasopimuksilla, franchising-sopimuksilla jne. (katso alla), mikä antaa etua lastattaessa ja varattaessa. Kansainväliset hotelliketjut perustavat keskitettyjä toimitusyrityksiä, koulutuskeskuksia, korjaustehtaita sekä huonekalu- ja laitetuotantoa.

Mitä näet negatiivisina puolina hotelliketjujen luomisessa? (D)

Tapoja hallita hotelleja

On olemassa useita tapoja hallita hotelleja:

Hotellin omistaja hoitaa suoraan taloudellisen toiminnan täyden hallinnan;

2. 2. hotelleja vuokrataan tai vuokrataan . Vuokrasopimuksessa määrätään, että hotellin omistaja (vuokranantaja) siirtää kiinteistön omistusoikeuden vuokralaiselle, joka maksaa vuokrat. Sopimuksessa määritellään sopimuksen kesto. Joskus vuokra-ajan päätyttyä hotelli myydään vuokralaiselle;

3. 3. hallintosopimus . Tämä on sopimus, joka edellyttää, että hotellin omistaja siirtää sen toimintaan ja hallinnointiin liittyvät oikeudet toiselle hotelliyhtiölle. Samalla nimitetään johtajat ja muu tekninen henkilöstö;

4. 4. franchising-sopimus . Antaa hotellin omistajalle oikeuden käyttää tunnetun yrityksen nimeä, tavaramerkkiä, sen palveluita hotellihuoneiden varaamiseen ja henkilöstön kouluttamiseen. Samalla yhtiö saa rojalteja hotellin tuloista.

Itsenäiset hotellit– hotellit, jotka eivät kuulu hotelliketjuihin tai muihin yritysjärjestöihin.

"Pehmeät" ja "kovat" lohkot

Suurille matkanjärjestäjille yleinen vaihtoehto on ostaa osa hotellihuoneista, yleensä kaudeksi. Näistä numeroista tulee yrityksen väliaikaista omaisuutta. Hotelli myy huoneita halvemmalla, koska puhumme suuresta tukkumyynnistä. Tietenkin on olemassa tietty riski, että turistit eivät osta ostettuja huoneita yritykseltä määrätyn ajan kuluessa.

Lunastusvaihtoehto sisältää erilaisia ehtoja sen toteuttamiselle, jotka on määrätty hotelliyrityksen ja matkayhtiön välisessä sopimuksessa; nämä ehdot voivat olla erilaisia, mutta useimmiten ne jaetaan "pehmeän lohkon" ja "kovan" ehtoihin. lohko", kun taas lohko on se osa paikkaa, jota ostetaan. Mitä tarkoittaa kova lohko ? Tämä on osan hotellihuoneiden hankintaa alennettuun hintaan, mutta tiukkojen ehtojen mukaisesti näiden paikkojen luovutusoikeudesta. Et esimerkiksi voi palauttaa huoneita hotellille tai joudut maksamaan suuren sakon kieltäytymisestä. Pehmeä lohko edellyttää istuimien ostamista korkeammalla hinnalla, mutta ehdot ovat vastaavasti kevyempiä kuin kovalla lohkolla. Oletetaan, että joistakin paikoista voidaan kieltäytyä tai määrätään peruutusaika - 2 viikkoa ennen lähtöselvityksen alkua.

pöytä 1

hotelliketju		hotellit vuonna 2003 (Huoneiden määrä)	hotellit vuonna 2004 (Huoneiden määrä)	hotellit vuonna 2005 (Huoneiden määrä)
Intercontinental Hotels Group	Iso-Britannia






Starwood Hotels and Resorts maailmanlaajuisesti
Carlson Hospitality Worldwire
	Iso-Britannia

Yksi tärkeimmistä toimijoista globaalilla matkailuareenalla ja suurin hotellifranchising-antaja. Cendantin portfolio sisältää 6 400 hotellia, joissa on yli 500 tuhatta huonetta vuonna 2006. Yritys sisältää brändejä, kuten AmeriHost Inn, Days Inn, Howard Johnson, Knights Inn, Ramada Inn, Super 8, Travelodge, Villager ja Wingate Inn, Avis, ERA, Coldwell Banker, Century 21, Coldwell Banker Commercial. Lisäksi tämä yhtiö omistaa useita yrityksiä, jotka edustavat lähes kaikkia matkailualan osa-alueita. Näin ollen Cendant omistaa autovuokraamoista Avisin ja Budgetin vuodesta 2001, joista maksettiin yhteensä yli 700 miljoonaa dollaria.. Samana vuonna Cendant osti myös Galileo-tietokonevarausjärjestelmän. Toinen hänen toimintansa alue on klubilomat, joissa hän omistaa sellaisia "valaita" kuten Fairfield Resorts, RCI ja Trendwest. Lisäksi yhtiön portfolioon kuuluu useita matkayhtiöitä, neljä vakuutusyhtiötä, taksipalvelu ja kolme suurta matkailusivustoa.

Yrityksen pääerikoistuminen on franchise-järjestelmien rakentaminen, ulkoiseen rahoitukseen liittyvien ratkaisujen etsiminen ja suoramarkkinointi.

Cendant-nimen yhtiö sai vasta vuonna 1997, kun klubilomiin erikoistunut CUC International Corp ja HFS Inc., joka omisti tuolloin kaikki Cendantin nykyään omistamat economy-hotellibrändit, yhdistyivät. On syytä huomata, että joillakin tällä hetkellä Cendantiin kuuluvilla hotellibrändeillä on yli puolen vuosisadan historia. Joten viime vuosisadan 30-luvun alussa Howard Deering Johnson alkoi myydä hot dogeja ja jäätelöä. Liike sujui hyvin, ja pian hän alkoi avata pieniä ravintoloita lähellä huoltoasemia. Näiden laitosten kylteissä oli omistajan nimi. Liiketoimintansa kehittämiseksi hän kehitti franchising-järjestelmän, mikä lisäsi merkkiravintoloiden määrää. Ja vuonna 1950 ei vain ravintolat, vaan myös motellit alkoivat saada nimeä Howard Johnson. Vuoteen 1961 mennessä heitä oli 90. Yritys kasvoi, ja vuonna 1980 johto päätti erottaa hotellitoiminnan ravintolatoiminnasta. Niinpä Howard Johnson -hotellibrändi päätyi useiden liiketoimien jälkeen HFS Corporationin salkkuun vuoteen 1996 mennessä.

Kuvataanpa joitain hotelliyhtiön merkkejä. Kaikki hotelliketjun merkit kuuluvat turistiluokkaan ja vastaavat tasoa 2* - 4*.

AmeriHost Inns ja AmeriHost Inns & Suites löytyvät 18 osavaltiosta kaikkialla Yhdysvalloissa. Ne on suunnattu sekä liikematkustajille että turisteille ja tarjoavat peruspalveluvalikoiman.

Howard Johnsonin 500 hotellia sijaitsevat eri puolilla Yhdysvaltoja sekä Argentiinassa, Kanadassa, Kolumbiassa, Dominikaanisessa tasavallassa, Ecuadorissa, Egyptissä, Israelissa, Jordaniassa, Libanonissa, Maltalla, Meksikossa, Omanissa, Yhdistyneissä arabiemiirikunnissa, Isossa-Britanniassa ja Venezuela. Ketjuun kuuluu useita brändejä: Howard Johnson Plaza Hotels, Howard Johnson Hotels, Howard Johnson Inns, Howard Johnson Express Inns.
Knights Innillä on 225 toimipistettä kaikkialla Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Tämän ketjun hotellit tarjoavat mainonnan mukaan "todella alhaiset hinnat" (noin 60 dollaria). Yksikerroksisissa rakennuksissa, jotka sijaitsevat lähellä tärkeitä moottoriteitä, vieraat löytävät puhdasta ja mukavaa majoitusta

Yhdysvalloissa ja Kanadassa on noin 2 000 Super 8 -motellia, ja tämän ketjun historia ulottuu yli neljännesvuosisadan taakse. Brändin erottuva piirre on, että motellit tarkastetaan perusteellisesti neljä kertaa vuodessa, ja siksi asiakkaat voivat luottaa henkilökunnan maksimaaliseen vieraanvaraisuuteen ja olla varmoja siitä, että heille tarjotaan täydellisen puhtaat huoneet hintaan 50 - 65 dollaria.

Vuonna 1935 liikemies Scott King perusti ensimmäisen motellinsa San Diegoon, koska hän odotti matkailijoiden kasvavaa kysyntää edulliselle majoitukselle. Vuonna 1939 Travelodge perustettiin. Nyt Travelodge-brändi, johon kuuluu 600 hotellia (25-200 huonetta), on tunnettu kaikkialla maailmassa. Kuten Howard Johnson, se tarjoaa useita erilaisia majoitusvaihtoehtoja. Matkailijoille, jotka haluavat melko korkeaa palvelua, Travelodge on tarkoitettu; keskitason hotellit kuuluvat Travelodge Hotels -brändiin ja halvat hotellit Travelodge Inn -brändiin. Lisäksi vuodesta 1992 lähtien ketju on hankkinut toisen pienen budjetin tuotemerkin - Thriftlodge.

Villager Lodge -hotellit, kuten hotellinpitäjät itse vakuuttavat, tarjoavat kodin mukavuutta hintaan, joka ei ole liian raskas (40 - 60 dollaria). Jotta vieraat tuntevat olonsa kotoisaksi, hotelli tarjoaa pesulapalvelut, ja kaikissa huoneissa on minikeittiö. Villager Lodgen etuja ovat myös ilmainen kaapelitelevisio ja melko alhaiset puhelinhinnat.

Yrityksen brändeistä uusin, Wingate Inn, on luotu erityisesti liikemiehille, koska hotellihuoneet on varustettu uusimmalla tekniikalla. Vastaavasti tällaisen sijoituksen hinta on hieman korkeampi kuin muissa merkeissä - 80 dollarista 100 dollariin.

InterContinental Hotels Group on yksi suurimmista hotelliyrityksistä, johon kuuluu 3 600 hotellia ja 537 000 huonetta vuonna 2006. Yritys sisältää seuraavat tuotemerkit: Intercontinental Hotels and Resorts, Crowne Plaza Hotels and Resorts, Hotel Indigo, Holiday Inn, Express by Holiday Inn, Holiday Inn Express, Staybridge Suites, Candlewood Suites, Priority Club Rewards.

John Willard Marriott, toinen kahdeksasta lapsesta, syntyi ja kasvoi Utahissa. Kuten suurissa perheissä usein tapahtuu, hän alkoi ansaita rahaa jo nuoruudessaan tekemällä erilaisia töitä. Niinpä hän työskenteli 18-vuotiaaksi asti kaksi vuotta mormonilähetystyössä maksaakseen koulutuksensa ja auttaakseen perhettään. Hän jatkoi työskentelyä missä vain tarvitsi, mukaan lukien villaisten alusvaatteiden myyminen metsurille, kirjakaupan johtaminen ja englannin opettaminen lukio. koulu. Vuonna 1927 hän ja hänen vaimonsa Alice Marriott alkoivat myydä AandW Root Beeria Washingtoniin rakentamastaan kioskista. Liiketoiminta oli kuitenkin hidasta, joten Marriott päätti lisätä ruokalistalle kuumia välipaloja. Idea toimi, ja 30-vuotiaana Marriottista tuli miljonääri. Hän oli ensimmäinen, joka ehdotti matkustajien ruokkimista lennon aikana. Käytännössä hän toteutti tämän idean vuonna 1937 yhdessä Washingtonin Hoover Airfield -yhtiön kanssa. Ja vain kaksi vuotta sen jälkeen hän tuli elintarvikemarkkinoille ja tarjosi palvelujaan tällä alalla valtion virastoille, koulujen kahviloille ja sairaaloille. Vuonna 1957 Marriott avasi ensimmäisen monista Marriott-hotelleista. Yrityksen menestyksen ja yhä positiivisemman kuvan vuoksi Marriott muutti nimensä Marriott Corporationiksi vuonna 1967.

Tällä hetkellä Marriott International Corporationilla on yli 2 600 huonetta 425 900 majoitustiloista, jotka sijaitsevat Yhdysvalloissa ja 65 muussa maassa vuonna 2006.

Kaikki ketjun hotellit erottuvat muuttumattomasta palvelusta, joka perustuu selkeään vuorovaikutukseen kaikkien rakenteiden välillä ja jota tukee pääkonttorin tiukka valvonta. "Pyrimme olemaan maailman paras majoitus- ja palveluyritys pakottamalla henkilöstömme tarjoamaan parasta mahdollista palvelua asiakkaillemme, mikä johtaa osakkeenomistajillemme hyödyttäviin kokemuksiin" - Marriott Internationalin toiminta-ajatus.

Ottaen huomioon eri asiakasryhmät ja heidän taloudelliset mahdollisuudet, verkosto kehittää erilaisia brändejä ja lisää palvelun volyymia:

Marriott Hotels and Resorts ovat täyden palvelun hotelleja, franchising- tai itsenäisesti toimivia hotelleja. Renaissance Hotels and Resorts - hotellit tarjoavat täyden valikoiman majoituspalveluita liikematkailijoille ja lomailijoille. Marriott Conference Centerit ovat täyden palvelun hotelleja konferensseihin ja kokouksiin. Countyard by Marriott on yhtiön osasto, joka vastaa hotelliketjusta suhteellisen halvalla hinnalla. Fairfield Inn by Marriott on yrityksen osasto, joka vastaa economy-hotelliketjusta. SpringHill Suites on yrityksen osasto, joka vastaa keskitason ja korkean luokan hotelliketjusta, jonka tarkoituksena on palvella liikematkailijoita ja lomailijoita, erityisesti naisia ja lapsia. Residence Inn by Marriott on johtava pitkiä oleskeluja tarjoavien hotellien segmentti. TownePlace Suites on yhtiön osasto, joka vastaa suhteellisen halpojen, pidennettyjen hotellien ketjusta. Marriott ExecuStay - yrityksen jako tarjoaa majoitusta vähintään 1 kuukauden ajan. Marriott Executive Apartments on yrityksen osasto, joka tarjoaa majoitusta liikematkailijoille vähintään 30 päivän ajan. Marriott Vacation Club International - aikaosuusjärjestelmä. Vieras voi ostaa viikon loman tämän luokan hotellista. Järjestelmä sisältää 38 eksklusiivista lomakeskusta. Ritz - Cariton on johtava hotellibrändi luksushotellien segmentissä.

Yrityksen profiili: Accor.

Kansainvälinen hotelliketju Accor on toiminut 40 toimintavuotensa aikana 4 000 hotellia 90 maassa (2006). Ketjun myynti vuonna 2002 oli 7,139 miljardia euroa. Ja ketju alkoi liikenneinfrastruktuurin kehittämisestä Ranskan Lillen kaupungin läheisyydessä. Tulevan Novotel-ketjun ensimmäinen hotelli rakennettiin vuonna 1967 lentokentän ja moottoritien lähelle. Myös seuraavat Novotel-ketjun hotellit rakennettiin liikenteen solmukohtiin. Tämä oli massiivinen pienten hotellien rakentaminen, joissa oli 60-80 huonetta, 15-20 hotellia vuodessa. Vuonna 1973 Pariisia ympäröivän kehätien viereen rakennettiin suuri 600 huoneen Novotel. Matkailijavirtojen lisääntyminen edellytti matkailun infrastruktuurin kehittämistä. Ja vuonna 1982 Novotel sulautui Sofitel-ketjuun, useisiin ravintolaketjuihin, juhla- ja palveluyrityksiin. Yhdistyneen yhtiön nimi muutettiin Accoriksi. Accor on hotellit kaikissa luokissa 1-5 tähteä, se on maailman toiseksi suurin matkatoimistoverkosto, Ranskan kolmanneksi suurin kasino- ja konferenssikeskusten verkosto, se on palveluyritysryhmä, joka palvelee 13 miljoonaa ihmistä päivittäin. Accor-hotelliketjuun kuuluvat seuraavat tuotemerkit: Sofitel, Atria, Novotel, Mercure Accor Hotels, Switch Hotels, Ibis, Etap, Formula 1, Red Roof, Motel 6, Studio 6.

Ketju käyttää laajasti erilaisia vuorovaikutusmuotoja integroimalla siihen liittyviä toimia: rakentaa omia hotelleja, vuokraa hotelleja, perustaa yhteisyrityksiä, tekee yhteistyötä hotellien kanssa franchising-sopimuksella, ottaa käyttöön sopimusten hallinnan, integroi hotellit yhtenäiseksi tietojärjestelmäksi. yrityksen verkkosivusto. 30 % hotelleista on ketjun omistuksessa, 30 % on pitkäaikaisia vuokrasopimuksia ja 30 % toimii franchising-sopimuksella. Vuonna 1994 perustettiin yhteisyritys, jonka osakkeista 50 % kuuluu Accorille ja 50 % osakkeista amerikkalaiselle Carlson Companiesille. Vuonna 2000 Accorin ja Ranskan rautatieviraston välillä perustettiin yhteinen ohjelma rautatiepakettien myymiseksi. +hotelli". Tiivis yhteistyö lentoyhtiöiden kanssa on johtanut toisen erikoistuneen "lentolento + hotelli" -matkaohjelman luomiseen. Tänä päivänä Accor on hotellialan johtaja, jolla on matkanjärjestäjien ja matkatoimistojen verkosto, sekä aktiivinen toimija Amerikan ja Euroopan matkailumarkkinoilla.

Yritysprofiili: Choice Hotels International

Choice Hotels International on yksi maailman suurimmista hotelliyhtiöistä, joka yhdistää noin 4 000 hotellia, mukaan lukien seuraavat tuotemerkit: Quality Inn, Choice Hotels, Comfort Inn, Comfort Suites, Quality, Sleep Inn, Clarion, MainStay Suites, Suburban Extended Stay Hotel , Econo Lodge ja Rodeway Inn -brändihotellit. Yrityksen historia alkaa vuodesta 1940, jolloin ensimmäiset hotellit avattiin. Yrityksen historia on täynnä innovaatioita ja innovaatioita. Joten jo vuonna 1940 yritystoiminnan standardit kehitettiin. Vuonna 1954 seuraavat palvelut otettiin ensimmäistä kertaa käyttöön tämän yrityksen hotelleissa: ympärivuorokautinen majoituspalvelu, puhelimet huoneissa, uima-allas ja vuonna 1963 - taatut varaukset. Vuonna 1983 aloitimme ensimmäisenä globaalien varausjärjestelmien kanssa ja vuonna 1984 ensimmäisenä, joka tarjosi savuttomia huoneita.

Yritysprofiili: Hilton Hotels Corporation

Amerikkalainen yrittäjä Conrad Hilton (1887-1979) teki historiaa nostamalla hotellialan saavuttamattomiin korkeuksiin, koska hän esitteli "viiden tähden hotellin" käsitteen analogisesti hyvän konjakin kanssa. On korostettava, ettei hänellä ollut mitään aloituspääomaa oman yrityksen perustamiseen, paitsi vahva luonne, aloitteellisuus, tarmo, päättäväisyys ja lapsuuden kokemus kaupankäynnistä isänsä kaupassa. Conrad Hilton, joka osti vanhan Mobley-hotellin Texasista vuonna 1919, ymmärsi ensimmäisenä, kuinka sen tilaa voidaan käyttää kannattavasti. Tätä sisäpihaa, jonka julkisivussa on naurettavia pylväitä, voisi kutsua hotelliksi vain mielikuvituksen avulla. Hiltonin mielikuvitus oli hyvä. Hän teki paitsi itse hotellista myös pylväät kannattaviksi ja ympäröi ne lasivitriineillä, joissa oli missä tahansa hotellissa tarvittavia tavaroita: sanoma- ja aikakauslehdistä henkilökohtaiseen hygieniaan. Tällaisen palvelun kannattavuus ylitti kaikki odotukset - jokainen sarake antoi omistajalle ylimääräiset 8 tuhatta dollaria. Lisäksi tästä ideasta kehittyy matkamuisto- ja lahjaliiketoiminta kaikissa Hilton-hotelleissa.

Menestys inspiroi Hiltonia. Hän päätti olla vakavasti mukana hotelliliiketoiminnassa ja avasi ensimmäisen hotellin Dallasissa tuotenimellä "Hilton" vuonna 1925, mikä loi perustan kuuluisan hotelliimperiumin - maailmanlaajuisen korkeimman luokan eliittihotelliketjun - luomiselle. palvelua, edistyksellisintä varustetasoa ja mukavinta palvelua. Toisen maailmansodan jälkeen Conrad Hiltonin imperiumista tuli globaalin hotelliteollisuuden suurin johtaja, jonka standardit omaksuivat muutkin alan toimijat. Hilton päätti rakentaa yhden hotellin vuodessa, mutta ylitti pian oman suunnitelmansa. Myöhemmin tämä ajatus johti franchising-järjestelmän käyttöönottoon ja leviämiseen. Conrad Hilton ymmärsi ensimmäisenä, mikä palvelualalla on nykyään arkipäivää: sekä miljonäärit että keskituloiset tarvitsevat yhtä paljon todellista mukavuutta ja huomaamatonta mutta kaikkialla olevaa palvelua. Lisäksi molemmat ovat valmiita yöpymään samoissa hotelleissa tätä tarkoitusta varten. Hilton koodasi tämän yrityksen tunnuslauseeseen: "Eliitin ylellisyyden tae edullisella, korkeatasoisella palvelulla", josta tuli massahotelliteollisuuden menestyskaava.

Hän oli koko elämänsä ajan sitoutunut parantamaan jatkuvasti laatustandardeja, kehittämään alan käytäntöjä ja soveltamaan omia liiketoimintatyökalujaan.

Hän itse on kirjoittanut vain kolme innovaatiota: ensimmäinen, joka avasi toimipisteen ulkomaille (Puerto Ricossa, 1949), ensimmäinen, joka asensi televisiot kaikkiin huoneisiin (1951), ensimmäinen, joka tarjosi suoravalintapalveluita kaukopuheluihin. (1957). Kaikki Hiltonin muut saavutukset eivät liity osaamiseen, vaan globaaleihin yritysostoihin. Siten jo vuonna 1908, kauan ennen Hiltonia, Statler-hotellista tuli edelläkävijä kylpyhuoneiden, täyspitkien peilien, puhelimen ja radion käyttöönotossa jokaisessa huoneessa, ja siitä tuli malli koko teollisuudelle 40 vuodeksi. Statler loi myöhemmin oman hotelliradioasemansa ja otti käyttöön keskusilmastoinnin. Mutta kaikki päättyi siihen, että Hilton otti haltuunsa kaikki kahdeksan Statlerin hotellia vuonna 1954 ja maksoi edelläkävijälle 111 dollaria. Conrad Hilton oli ensimmäinen hotellialalla, joka ymmärsi, että varakas asiakas säästäisi mielellään hotellihuoneessa ja heittäisi yhtä mielellään paljon enemmän rahaa pois saman hotellin kasinolla. 1960-luvun lopulla hän esitti tiukasti erittäin kannattavia paikkoja sellaisessa tunnetussa rahapelimekassa kuin Las Vegasissa ja rakensi sinne epätavallisia hotelleja. Vuonna 1979 Conrad Hilton kuoli 92-vuotiaana. Vuonna 1994 Hilton juhli luovan liiketoiminnan 75-vuotisjuhlavuotta - perustajan Conrad Hiltonin Mobley-hotellin Diamond Anniversary -juhlaa. Tänä päivänä jokilaivakasino avasi ovensa suurelle yleisölle, ja siitä tuli ensimmäinen laatuaan tarjoava rahapelipalveluita Mississippi-joella.

Tähän mennessä Hilton on valtava yritys, jonka pääkonttori sijaitsee Beverly Hillsissä (Kalifornia, USA) ja joka puolestaan koostuu kahdeksasta hotelliketjusta (Conrad Hotels, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hampton Inn, Hampton Inn and Suites, Hilton Hotels, Hilton Garden inn , Homewood Suites by Hilton), joilla on omat palvelustandardit. Yhtiö omistaa ja hallinnoi yli 2,5 tuhatta klubia ja virkistyskeskusta, hotelleja (yli 500 ja 148 000 huonetta) 75 maassa viidellä mantereella ja noin 2 tuhatta rahapelilaitosta ja vedonvälittäjää, yli 600 tuhatta asiakaskuntaa 160 maassa. Työntekijöiden määrä on yli 70 tuhatta henkilöä. Rahoitusliikevaihto on noin 9 miljardia puntaa.

Yhtiö suunnittelee merkittävää laajentumista Keski- ja Itä-Euroopan maihin. Laajentuminen alueella tapahtuu hallinnointisopimusten kautta hotelliomistuksen sijaan. Laadukkaita palveluita tarjoava hotelliketju on suosittu varakkaiden liikemiesten ja poliitikkojen keskuudessa.

Best Western Internationalin yritysprofiili

Best Western International on suurin hotelliketju, johon kuuluu 4 000 hotellia 80 maassa vuonna 2006. Yritys yhdistää itsenäisiä hotelleja, joilla on oma viehätys ja korkeat palvelutaso. Best Western säilyttää hotellien riippumattomuuden asiakkaiden palveluohjelmissa, henkilöstön koulutuksessa, markkinoinnissa ja myynnissä, konsultointipalveluiden tarjoamisessa, tuki- ja varausjärjestelmissä. Vuonna 2006 yritys täytti 60 vuotta. Vuonna 1946 Best Westernin perusti M.K. Guertin, hotellinpitäjä, jolla on 23 vuoden kokemus hotellialalta. Yritys edusti hotellien välistä tietoyhteyttä, jossa jokainen hotelli tarjosi konsultointitukea muille. Vuonna 1976 kansainväliseen ketjuun kuului hotelleja Meksikossa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa. Vuonna 1979 ketjun hotelleissa yöpyi 15 miljoonaa vierasta ja myyntitulot olivat miljardi dollaria. Vuonna 1981 Best Western tunnetaan suurimpana itsenäisenä hotelliketjuna. Tällä hetkellä yrityksellä on 30 toimistoa 4 alueella ympäri maailmaa. 4 000 hotellista 2 100 sijaitsee Yhdysvalloissa, 1 900 ulkomailla (244 hotellia Euroopassa, 309 hotellia Australiassa ja Uudessa-Seelannissa, 85 hotellia Etelä- ja Keski-Amerikassa, 63 hotellia Aasiassa ja idässä, 7 hotellia Afrikka).

Yritysprofiili: Starwood Hotels and Resorts

Amerikkalainen yhtiö Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. on yksi suurimmista kansainvälisistä majoitus- ja vapaa-ajan yrityksistä. Yritys perustettiin vuonna 1969, mutta tuotemerkeillä, kuten Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts, on yli 60 vuoden historia. Nykyään yritykseen kuuluu noin 850 hotellia ja lomakeskusta yli 95 maassa, 145 tuhatta työntekijää vuonna 2006. Yritys on hotellien omistaja, operaattori ja franchising-antaja. Yhtiön tuotemerkkejä ovat: Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts, The Luxury Collection, St. Regis, W and Four Points Hotels by Sheraton, Le Meridien, Aloft. Maantieteellisesti Starwood on edustettuna lähes kaikilla mantereilla: Pohjois-Amerikassa, Euroopassa, Aasian ja Tyynenmeren alueella, Afrikassa sekä Lähi-idässä ja Latinalaisessa Amerikassa.

Yritysprofiili: Hyatt-hotelliketju.

Ensimmäinen Hyatt-kiinteistö ilmestyi vuonna 1957 Los Angelesin kansainväliselle lentokentälle - Hyatt Hause, jonka omistaa paikallinen liikemies Hyatt London. Seuraavan vuosikymmenen aikana Hyatt-hotellit kattoivat koko länsirannikon.

Hyatt Regency -hotellin avaaminen Atlantassa, Georgiassa vuonna 1967 auttoi yritystä saamaan laajaa tunnettuutta kaikkialla maailmassa. Paikalle majoittuneita vieraita hämmästyttivät 21-kerroksisen talon tilava atrium-tyyppinen sali, lasihissit ja katon alla pyörivät ravintolat. George Portmanin kirjoittama epätavallinen arkkitehtuuri muutti radikaalisti tavanomaisia suunnittelun ja tilanjaon standardeja sekä majoitusalan yleisiä suuntauksia. Ehdotetusta artriumin käyttökonseptista tuli haaste kaikille hotelliarkkitehdeille, mikä merkitsi uuden trendin - leveät yhteiskäyttötilat - syntymistä. Suuri aula ja tyylikkäät lasihissit ovat edelleen hotellin tunnusmerkkejä.

Tällä hetkellä Hyatt-brändin alle yhdistyy 215 hotellia, jotka tunnetaan ylellisen majoituksen ja laadukkaan palvelun johtavana toimittajana, jonka kohdemarkkinat ovat ensisijaisesti liikematkustajat. Houkutellakseen monipuolista asiakaskuntaa Hyatt erottaa kiinteistönsä strategisesti palveluittain.

Majoitus Hyatt Regency, valitse omasi runsaasta valikoimastamme. Tämän tyyppiset hotellit sijaitsevat kaupunkien liikekeskuksissa ja ovat viiden tähden hotelleja. Yrityksen päätuote.

Hyatt Resorts. Hotellit lomalle. Sijaitsee houkuttelevimmista lomakohteista tarjoten vieraille "täydellisen paon jokapäiväisestä stressistä".

Hotellit Park Hyatt. Pienet eurooppalaistyyliset luksushotellit. Heidän kohdemarkkinansa ovat yksittäiset matkustajat, jotka pitävät pienten eurooppalaisten hotellien yksityisyydestä, henkilökohtaisesta palvelusta ja selkeästä eleganssista.

Hotellit Grand Hyatt. Ne sijaitsevat yleensä arvostetuimmissa paikoissa ja ovat houkuttelevia sekä lomailijoille että konferenssien pitämiseen. Ne heijastavat hienostuneisuutta ja loistoa, käyttävät tekniikkaa, joka tekee niistä taideteoksia, ja isännöivät maailmanluokan konferensseja ja juhlia.

Tehokas johtaminen, joka oli yritykselle tunnusomaista sen perustamisen alkuvuosina, on säilynyt tähän päivään asti. Esimerkiksi liikematkustajille Hyatt tarjosi Hyatt Business Planin, joka tarjoaa huoneessa olevat faksit, 24 tunnin pääsyn kopiokoneisiin ja tulostimiin sekä muita palveluita, jotka on suunniteltu vastaamaan sen kohdeasiakkaiden tarpeita. Hyatt on myös eturintamassa nopeampien ja tehokkaampien lähtöselvitysvaihtoehtojen kehittämisessä.

Larrel Hartley - Leonard oli yrityksen toimitusjohtaja vuonna 1989, kun hän keksi ajatuksen "Takaisin perusasioihin". Tänä päivänä, kerran vuodessa, yritys sulkee pääkonttorinsa ja ylimmät johtajat hajallaan satoihin Hyatt-hotelleihin Yhdysvaltoihin ja Kanadaan "viettäen aikaa haudoissa", ts. Hoida päivittäiset toiminnot etulinjan tasolla. Tämä strategia on erittäin tehokas: tavallisten työntekijöiden tehtävien suorittaminen antaa ylimmän johdon edustajille mahdollisuuden oppia paljon uutta omakohtaisesti, kokea omakohtaisesti työntekijöidensä päivittäiset ongelmat ja ymmärtää siten paremmin rutiiniasiat. Keskeinen osa Hyattin menestystä on johdon keskittyminen henkilöstöjohtamiseen. Työntekijöiden tyytyväisyys työhönsä nähdäänkin tässä perusedellytyksenä vieraiden tyytyväisyydelle.

Yritysprofiili: Carlson Companies.

Yksi Amerikan ravintola-alan menestystarinoista on Carlson Companiesin toiminta. Vuonna 1938 yrittäjä Curtis Carlson perusti lainatulla 50 dollarilla Gold Bond Stamp Companyn Minneapolisiin (tietyn määrän tällaisia postimerkkejä kerääminen antaa ostajalle oikeuden ostaa ilmaiseksi tietyn tuotteen sen liikkeen valikoimasta, jossa postimerkit ovat saatiin). 1960-luvun lopulla Carlson ja useat hänen kumppaninsa ostivat yhdessä 50 %:n osuuden Radisson-hotellista Minneapolisin keskustassa; kaksi vuotta myöhemmin hän osti heidän osakkeet kumppaneiltaan. Kahdessakymmenessä kolmessa vuodessa Carlson loi 22 hotellista koostuvan hotelliketjun. Carlson Hospitalityn entinen presidentti Jorgen Bartels paljasti, että laajentumiseen ei tarvitse käyttää omia rahojaan, koska se voidaan tehdä franchising-sopimuksella. Tämän seurauksena Carlsonin hotelliketjuun ilmestyi 340 Radisson-hotellia lisää.

Carlson Companies on tällä hetkellä yksi johtavista matkailu-, hotelli- ja markkinointipalveluiden tarjoajista. Carlson Companies sisältää seuraavat yritykset: Regent International Hotels; Radisson Hotels & Resorts; Park Plaza -hotellit ja lomakeskukset; Country Inns & Suites by Carlson; Park Inn hotellit; Regent Seven Seas -risteilyt; T.G.I. Perjantai"hiekka Pick Up Stix -ravintolat; Carlson Wagonlit Travel; Cruise Holidays; All Aboard Travel; Risteilyasiantuntijat; Fly4Less.com; CruiseDeals.com; Results Travel; Carlson Destination Marketing Services; Carlson Leisure Travel Services; SeaMaster Cruises; SinglesCruise.com; CW Government Travel, Carlson Marketing, Peppers & Rogers Group ja Gold Points Reward Network. Yhtiö työllistää 190 000 henkilöä yli 145 maassa.

Carlson Companies tarjoaa palveluita ravintola-alan yrityksille ympäri maailmaa. Carlson Hotels Worldwide Corporationin yhdistämiin suurimpiin hotelliyhtiöihin kuuluu viisi hotelliyritystä, jotka operoivat yli 915 organisaatiota 69 maassa. Näitä ovat: Regent International Hotels, Radisson Hotels & Resorts, Park Plaza Hotels & Resorts, Country Inns & Suites By Carlson ja Park Inn -hotellit. Yritykset kattavat useimmat hotellialan segmentit eksklusiivisista palveluista rajoitettuun palveluvalikoimaan hotelleissa Pohjois- ja Etelä-Amerikassa, Euroopassa, Itä-Euroopassa, Afrikassa ja Aasiassa.

Radisson Hotels & Resorts on yksi maailman suurimmista hotelliyrityksistä, joka edustaa kaikkia hotellipalveluita. Yhtiöön kuuluu 415 organisaatiota 63 maassa. Radisson Hotels & Resorts on keskittynyt tarjoamaan hotellipalveluita liike- ja lomamatkailijoille räätälöidä palvelunsa heidän tarpeisiinsa. Yhtiö jatkaa brändinsä laajentamista uusiin hotelleihin, uusien tuotteiden ja palvelustandardien kehittämiseen.

Park Plaza Hotels & Resorts, kampanjaan kuuluu yli 35 hotellia, joista 11 sijaitsee Pohjois-Amerikassa. Hotellihuoneiden määrä vaihtelee noin 125 huoneen välillä yleensä tai hieman enemmänkin, hotellit sijaitsevat lähiöissä tai lentokenttien läheisyydessä. Ravintoloiden, kokoushuoneiden, virkistyspalvelujen ja täyden valikoiman hotellipalveluineen hotellit on suunnattu markkinoiden keskisegmentille.

Country Inns & Suites By Carlson -yritykseen kuuluu 380 organisaatiota maailmanlaajuisesti. Hotellissa on kodikas sisustus sekä kirjasto, josta asiakas voi ottaa kirjan mukaan lähtiessään hotellista ja palauttaa sen seuraavalla vierailullaan. 98 % vieraista on vakituisia vieraita.

Park Inn on ainutlaatuinen hotelliyritys, joka tarjoaa rentoutumiseen suotuisan ympäristön. Hotellit kuuluvat turistiluokkaan ja sijaitsevat lähiöissä ja virkistysalueilla. Hotellit on suunnattu vapaa-ajan ja liikematkailijoille. Yrityksellä on yli 80 hotellia 12 maassa.

"The Lost World" on Balaklavan vaikein ranta

Latvian valtion virallinen nimi