Probabil că printre prietenii tăi există oameni care știu să primească cu căldură oaspeții. Ușile sufrageriei lor sunt mereu deschise pentru rude, prieteni și colegi, iar atmosfera este atât de confortabilă încât nu vrei să te întorci acasă.
Dacă te hotărăști să organizezi o sărbătoare de neuitat într-o companie plăcută și vrei să lași o impresie plăcută oaspeților tăi, nu este suficient să ai grijă de mâncăruri delicioase și de aranjamentele de masă. Trebuie să vă pregătiți cu atenție, să stăpâniți eticheta ospitalității și să aflați cum ar trebui să fie o gazdă ideală.
Pregătirea din timp
Primul lucru asupra căruia ar trebui să vă decideți imediat este să alegeți o zi bună a săptămânii pentru sărbătoare. Sâmbăta este cea mai potrivită pentru asta, apoi duminică vei avea timp să faci curat în casă și, de asemenea, să te relaxezi. În cazul în care este planificat un mic dejun comun, perioada ideală este de la 10 la 12, prânzul de la 14 la 19 și cina de la 18 la 22.
Avertizează-ți vecinii despre evenimentul care urmează. Acest pas va preveni și mai mult nemulțumirea lor față de sărbătoarea zgomotoasă.
Faceți în avans o listă cu toți oaspeții bineveniți. Dacă cina viitoare este dedicată unui eveniment special sau întâlnirii cu oameni importanți, luați în considerare ca fiecare dintre ei să primească un card cu o invitație oficială de a vizita cu cel puțin o săptămână înainte. Pentru prieteni și familie, este suficientă o invitație personală exprimată verbal, de exemplu, prin telefon.
Înainte de sosirea oaspeților, creați o atmosferă confortabilă. Planifică totul până la cel mai mic detaliu:
- pune-ți casa în perfectă ordine;
- ai grijă de amplasarea confortabilă a oaspeților: cine va sta și unde;
- Pregătiți în avans un loc pentru îmbrăcămintea exterioară și încălțămintea oaspeților, astfel încât bunurile altor persoane să fie curate și în siguranță;
- gândiți-vă la un meniu detaliat;
- pregătiți un program de divertisment, muzică de fundal și iluminat festiv.
Amintiți-vă că trebuie să faceți totul la ora stabilită. Membrii familiei ar trebui să arate îngrijiți și să radieze pozitiv.
Salutări și introduceri
Știind cum să salutați în mod corespunzător oaspeții, vă veți simți în largul său și în largul lor.
- Când deschideți ușile, zâmbiți tuturor celor care intră - acestea sunt legile ospitalității.
- Acordați atenție tuturor: ajutați-i să-și scoată îmbrăcămintea și pantofii, oferiți-le papuci și arătați-le cum să ajungă în sufragerie, toaletă sau baie.
- Nu uitați să mulțumiți pentru cadouri și este mai bine să le deschideți, să le examinați și să le apreciați după ce primiți oaspeți.
- Se obișnuiește să așezi imediat florile într-o vază cu apă; pe masa festivă pot fi așezate delicii și băuturi.
- Una dintre sarcinile principale ale unei gazde bune este să creeze o atmosferă prietenoasă între oaspeți și între ei, dacă sunt străini. Eticheta cere ca tinerii să fie prezentati bătrânilor, iar bărbaților femeilor. Când introduceți un oaspete în compania asamblată, trebuie să îi pronunțați clar numele, prenumele, patronimul, fără a face greșeli. Alte informații suplimentare pot fi adăugate atâta timp cât sunt relevante, de interes public și veridice. Oamenii primesc o mare plăcere dacă își numesc profesia, de care sunt mândri, își menționează meritele sau gradul de relație.
Comunicarea cu oaspeții
Angajarea în societate, reglarea relațiilor, menținerea conversației într-o direcție pozitivă sunt responsabilități atribuite exclusiv proprietarilor. Pentru a nu fi nevoit să trageți în conversație oamenii plictisiți sau, dimpotrivă, pentru a-i calma pe discutorii aprinși, așezați invitații unul lângă altul, ținând cont de relațiile, interesele, temperamentul și categoria de vârstă.
Dacă starea de spirit festivă este umbrită de unele necazuri, trebuie să încercați, astfel încât nimeni să nu observe. Subiectele neplăcute și neinteresante, plângerile de sănătate, discuțiile despre problemele cuiva sunt strict interzise.
În prezența prietenilor, rudelor și colegilor adunați, proprietarii casei ar trebui să se comporte cât mai simplu și natural posibil, comunicând cu toată lumea în condiții egale.
Regulile ospitalității cer nu numai să hrănești pe toți cei care intră în casă, ci și să se distreze. Prin urmare, după răsfăț, organizați o mică petrecere muzicală cu dans și cânt, organizați competiții interesante, teste, chestionare și jocuri.
Invitație la masă
Cu mult înainte de masă, trebuie să vă asigurați că decorul mesei este complet finalizat înainte de sosirea oaspeților, iar fiecare dintre ei este prevăzut cu un șervețel special de in pentru a-și proteja hainele și mâinile. Nu trebuie să amânați începerea evenimentului; așteptarea obosește oamenii, dar nu trebuie să vă grăbiți, pentru a nu-i face de rușine pe cei care întârzie și pentru a evita emoțiile negative. Conform etichetei oaspeților, oaspeții trebuie să sosească în 20-30 de minute.
După ce toată lumea s-a adunat, șeful casei îi invită pe toți la masă. El poate servi singur feluri de mâncare și poate ajuta oaspeții, dacă este necesar. Sarcina lui este să ofere discret o varietate de alimente și băuturi, precum și să colecteze discret ustensile goale. Bătrânii sau cei ale căror farfurii sunt goale trebuie tratați mai întâi cu mâncare.
Cum să distrezi oaspeții
Eticheta ospitalității necesită pregătirea unui program bogat de divertisment. Conținutul său depinde de mulți factori, vom menționa doar câțiva:
- cine sunt oaspeții în relație cu gazdele;
- vârsta, naționalitatea, sexul majorității celor invitați;
- cărui eveniment este dedicată această întâlnire?
De exemplu, într-o situație în care invitații sunt colegi, scenariul de sărbătoare poate avea o înclinație profesională.
Împreună cu familia și prietenii apropiați, puteți aranja o seară de amintiri plăcute, puteți privi împreună fotografii, puteți demonstra reușitele și talentele copiilor, să spuneți glume sau întâmplări din viață, să cântați karaoke, să dansați, să cântați la instrumente muzicale.
Când planificați diverse competiții, concursuri, chestionare, pregătiți premii amuzante și uimitoare pentru câștigători. Nu uitați să înregistrați cele mai interesante momente, iar pentru aceasta puteți organiza filmări profesionale foto și video sau întrebați prietenii apropiați.
E timpul să pleci
Ceremonia de despărțire de oaspeți este o parte la fel de importantă a evenimentului. Pare simplu, dar de fapt are și propriile caracteristici și necesită tact. Uneori, de exemplu, când o companie care a rămas depășită nu se grăbește să plece, poți să spui un toast de rămas bun cu urări, mulțumind politicos pentru vizită și onoare.
Sugestiile grosolane că este prea târziu sunt inacceptabile pentru toată lumea, chiar dacă sunt prezentate sub forma unei glume. Este considerat o formă proastă să te uiți nervos la ceas, să începi în mod demonstrativ să cureți sau să speli vasele. Acest comportament este contrar legilor ospitalității. În mod ideal, este mai bine să notați în avans limitele de timp pe cardurile de invitație - începutul mesei oficiale și sfârșitul.
Când petrecerea se stinge, escortează-i pe cei care urmează să plece la ușă și ajută-i să se îmbrace. Dacă timpul și oportunitatea o permit, organizați transportul la casele celor care au ajuns pe jos sau au rămas târziu. Amintiți-vă că adio este tușa finală a unui eveniment special, care determină ce impresii vor avea mai târziu invitații tăi.
Ele constau în faptul că tu, în calitate de gazdă, poți crea o atmosferă plăcută de căldură, poți da dovadă de cordialitate, astfel încât oaspeții să se simtă plăcut și în largul tău în casa ta. Dacă nu aveți suficientă experiență în găzduirea oaspeților, nu vă faceți griji, puteți învăța cum să o faceți dacă doriți. În timp, vei învăța regulile de bază ale ospitalității, te vei simți mai încrezător și mai calm. Când primiți oaspeți, încercați să arătați simplu și elegant, fără a folosi în exces decorațiunile elaborate și costisitoare. Acest lucru pune presiune asupra psihicului celor invitați.
Cum să prezinți oaspeții?
Unele gazde îi prezintă pe cei care au ajuns mai devreme ca pe cei care tocmai au sosit și, de asemenea, în funcție de „rangul” oaspeților. Nu face aia. Este necesar să le prezentăm noi oaspeți celor care au sosit mai devreme.
Când să puneți scrumiera?
Înainte, după sau în timpul mesei? Nu, nu puneți deloc scrumieră pe masă și cereți scuze să nu fumați.
Ce divertisment le puteți oferi oaspeților?
Cel mai bun lucru este să le oferiți posibilitatea de a alege. Poate că va fi muzică, dans, un cântec comun. Un pic mai rău este televizorul.
Ce ar trebui să faci dacă între oaspeții tăi apare o ceartă aprinsă?
Încercați să schimbați subiectul conversației. Este mai rău să rămâi diplomatic pe margine și nu e bine să te alături la o discuție sau la o ceartă. Dacă oaspeții se simt ca acasă cu tine, probabil că ești o persoană sociabilă, care iubește oaspeții. Când primiți oaspeți, nu încercați să rămâneți în fundal, predându-vă complet treburilor. Trebuie să fiți capabil să „dirigeți” seara, nu numai să participați la conversație, ci și să o dirijați.
Cum să te descurci cu oaspeții care și-au pierdut simțul proporției Ești obosit și cauți o modalitate de a-i descuraja politicos pe oaspeții întârziați. Cum se procedează? Cel mai bine este să oferi cafea sau ceai, apoi din ce în ce mai mult, fără a-ți exprima în vreun fel nerăbdarea. Ceva mai rău este să vă ceri scuze și să spuneți că, din păcate, este târziu și nu vă putem oferi cazare pentru noapte.
Oamenii educați stăpânesc situația. Ei știu cum să țină oaspeții ocupați și vor putea găsi o abordare pentru toată lumea. Există o atmosferă plăcută, relaxată în jurul lor. Atunci când primesc oaspeții, gazdele exemplare poartă costume formale, elegante și nu vor încerca să-i uimească pe oaspeți cu îmbrăcămintea lor. Dacă doresc, îi vor arăta altă dată când vor merge în vizită.
Cum te pregatesti pentru sarbatoare?
Astăzi este vacanță în casa ta! Așteptați oaspeți. Desigur, este întotdeauna mai bine să fii oaspete, dar cineva trebuie să ofere un răsfăț. O masă bine pregătită, mâncare preparată delicios servită în feluri de mâncare frumoase, amabilitatea proprietarului - toate acestea creează o dispoziție bună pentru oaspeți.
Sărbătoarea nu este doar mâncare, băutură, haine noi, ci și o atmosferă solemnă, optimistă, de distracție și dispozitie prietenoasă. Oaspeții sunt prieteni, familie și prieteni, colegi de muncă și doar cunoscuți. Ar trebui să fii la fel de fericit cu toată lumea. Principalul lucru în astfel de întâlniri este comunicarea.
Oricât de obosit ai fi de bătaia de cap din bucătărie și de a pune masa, întâmpină mereu oaspeții cu un zâmbet prietenos, chiar dacă te certați puțin, uitați. Întâmpinați oaspeții cu cuvintele: „Bună ziua, foarte drăguț, vă rugăm să intrați” sau: „Bună seara, ne bucurăm să vă cunoaștem”.
Eticheta nu prevede nicio restricție privind numărul de invitați. Tinerilor le place de obicei să invite numeroase companii, zgomotoase, energice și vesele. Oamenii de vârstă mijlocie se adună în cercul lor de prieteni permanent, bine stabilit. Ar trebui doar
luați în considerare capacitățile apartamentului, având grijă să creați facilități maxime pentru oaspeți. Oaspeții nu trebuie să fie aglomerați la masă. Masa, desigur, este așezată în cea mai mare cameră, camera de zi. Îți poți găzdui membrii familiei și cei mai apropiați prieteni în bucătărie, dar aceasta nu este cea mai bună opțiune și doar pentru o zi obișnuită.
Oaspeții sunt aproape toți adunați, dar doi, de exemplu, întârzie (apropo, este indecent să întârzii cu mai mult de 10-15 minute), nu sunt așteptați, acest lucru nu este cu tact față de ceilalți oaspeți.
Este necesar să se creeze o atmosferă optimistă, astfel încât oaspeții să se simtă bine și confortabil pe tot parcursul serii. Pe cei vorbăreți îi vom așeza cu cei tăcuți. Vom așeza la masă iubiții și proaspeții căsătoriți împreună; nu este deloc necesar ca soții și soțiile să fie așezați deoparte; poate că este plăcut pentru ei să stea unul lângă celălalt.
Când așezați masa, asigurați-vă că utilizați o față de masă, fără pânză de ulei, iar petele care apar după sărbătoare pot fi îndepărtate. O vacanță nu se întâmplă în fiecare zi și să fie plăcută pentru toată lumea și să lase o senzație de curățenie și curățenie. Fețe de masă colorate, de asemenea, aproape niciodată nu se demodează. Dacă unul dintre invitați rupe brusc vasele, amintiți-le că vasele se rup din fericire pentru a încuraja oaspetele vinovat și a vă consola. Nu arăta durere, pentru că tot nu vei primi înapoi ceea ce ai pierdut.
Când un oaspete intră în apartament, nu-i oferi papuci, oferă-i să-i ștergi pantofii. Dar este mai bine ca oaspetele să aibă grijă de al doilea pantofi în avans.
Acum toți s-au adunat la masă. Proprietarul se așează la marginea mesei, mai aproape de ieșirea în bucătărie, pentru a face servirea mai comodă. Proprietarul se asigură că oaspeții nu încep conversații neplăcute și neinteresante pentru alții (despre boli, probleme legate de muncă). Fără nicio pretenție sau presiune specială, uneori cu o glumă, alteori cu un zâmbet, vom oferi tuturor un subiect convenabil și interesant.
Nu e frumos să te deranjezi: „Mănâncă, mănâncă!”, poate că nu-ți place mâncarea, iar dacă oaspetele mănâncă, aceste cuvinte au un sens negativ, de parcă ar fi păcat.
În ziua de Anul Nou, toată lumea este egală: atât gazdele, cât și oaspeții, așa că toți bărbații au preocupări comune - pot ajuta la tăierea pâinii, a brânzei, a cârnaților, a șterge sticlele, a spăla fructele, vasele și pot elimina unele lucruri de pe masă. Dacă aceasta
o vacanță acasă sau oaspeții sunt invitați de Ziua Femeii pe 8 martie, apoi bărbații servesc.
Dacă oaspeții se oferă să ajute, mulțumește-le, dar până sosesc, scoate-ți șorțul, împrospătează-ți fața și pune-te în ordine. Dacă vii la o petrecere de naștere (poți merge la rude și prieteni fără invitație), ai grijă de cado în avans. Cel mai bun cadou sunt cărțile, florile. Pentru orice altă sărbătoare, se cuvine să aduci dulciuri copiilor, iar gazda casei va fi încântată să primească de la bărbat flori proaspete (neapărat desfăcute, fără ambalaj).
Când așezați masa, încercați să aranjați vasele astfel încât să poată fi ajunse de la fiecare capăt al mesei; acest lucru se realizează prin repetare, alternând feluri de mâncare, de exemplu, masa este întinsă pentru 12 persoane, ciupercile murate sunt așezate la una. capăt și la fel la celălalt. Toate felurile de mâncare și gustările sunt aranjate în mod similar: murături, carne asortată, pește, salate, aspic sau jeleu, dar nu în rând, ci în șarpe. Dar preparatele care dau splendoarea mesei: porc, pui sau rață umplute sau aspic, plăcintă de familie, prăjitură sunt servite singure și așezate în centrul mesei. Este întotdeauna mai bine să tăiați imediat o plăcintă sau o prăjitură în pătrate sau segmente în prezența oaspeților.
Dacă trebuie să fiți prietenos atunci când vă întâlniți, atunci când vă tratați - ospitalier. Este foarte plăcut să bei suc de citrice într-un sifon pe o masă fără alcool. Când vizitați, este bine să lăudați cel puțin un fel de mâncare, iar a cere rețeta acestuia este cel mai bun compliment pentru autorul său. Se întâmplă ca gazda să fie reticentă să-ți împărtășească secretul „marca comercială”, nu insista, poate că este un mic secret culinar.
Cât să stai? Nu există reguli speciale. Nu e frumos să pleci imediat după cină. Vă sfătuiesc să fiți atenți la starea de spirit a gazdelor, iar dacă sunt prea obosiți, atunci cel mai bine este să vă luați la revedere.
Puteți invita pur și simplu oaspeții la „clătite”, „cafea”, „ceai”, „plăcintă”, „găluște” sau „cina burlacilor”. Puteți invita astfel: „Vino după cină”, așa sunt invitați prietenii buni doar pentru comunicare și în acest caz nu este necesar să tratezi, dar poți oferi ceai, dulciuri, fructe
Vizite de la oaspeți „neaștepți”.
Întâmpinăm oaspeții, ca întotdeauna, cu cuvinte de bun venit: „Bună ziua, este foarte frumos, vă rog să intrați.” Dar, sincer, este întotdeauna plăcut? După o săptămână de muncă (și ne putem aștepta la asta mai des în weekend sau sărbători), acasă ne așteaptă multe sarcini și responsabilități: curățenie în apartament, spălătorie, cumpărături... Și, în general, vreau doar să mă relaxez cu familia, faceți o excursie la schi, mergeți la dacha... O vizită neașteptată provoacă anxietate și neplăceri în 80 la sută din cazuri, așa că se poate face doar în cazuri extreme. Iar primirea politicoasă a gazdelor nu indică nimic, pentru că nu au de ales decât să te întâmpine cu bucurie.
Sfat pentru oaspeți: încercați să nu zăboviți, să vorbiți și să vă luați la revedere. Vei vedea că proprietarii se vor anima, vor da dovadă de cordialitate și rămas-bun va fi mai cald. Așadar, nu acceptăm o invitație de a rămâne, să zicem, la prânz: este posibil ca acesta să fie pregătit doar pentru familie.
Dacă oaspeții vin dimineața, le puteți oferi un mic dejun simplu sau doar ceai, cafea cu fursecuri, caramel, miere, dulceață, prăjitură - totul va fi binevenit. Dar cel mai bun decor de masă este totuși cel făcut cu propriile mâini. Pentru astfel de cazuri, este necesar să aveți produse pregătite în prealabil, care să fie bine conservate și să nu-și piardă calitățile originale.
Dar dacă mai aveți oaspeți la cină, puteți reduce porțiile pentru toți cei care stau la masă. Este foarte convenabil să aveți o aprovizionare cu unele produse în frigider: ceapă sotate, morcovi, ciuperci, carne tocată gata preparată, găluște, bulion, o bucată de carne prăjită sau cuburi de carne marinată pentru grătar, pui fiert, cârnați, conserve, brânză. Nu strică să vă amintiți stocurile de preparate pentru iarnă: roșii murate, castraveți, ciuperci murate sau sărate, compoturi... Puteți pregăti rapid preparate delicioase din aceste produse. Pentru primul fel, este bine să serviți supa de pui cu un ou sau cu crutoane. Pui fiert pentru felul principal și orez fiert pentru garnitură. Pentru desert, este o idee bună să serviți compot sau jeleu, sandvișuri simple și fructe.
Oaspeții întârziați care vin la cină pot fi răsfățați cu ceai sau cafea și produse de patiserie. Dacă oaspeții au stat prea mult și le este foame, va trebui să pregătiți o cină ușoară și să o serviți la 2-3 ore după ce au băut ceaiul.Dacă oaspeții vin pe neașteptate, masa trebuie să fie simplă, dar gustoasă și frumos decorată. Masa se pune foarte repede.
§ 15. Tehnici diplomatice
Mic dejun, prânz, cocktailuri, bufete, ceai
Tehnicile diplomatice reprezintă una dintre formele general acceptate și răspândite de activitate de politică externă a guvernelor, departamentelor de afaceri externe, misiunilor diplomatice și diplomaților. Recepțiile sunt organizate atât pentru comemorarea unor evenimente importante (sărbători naționale, aniversări, aniversări de la semnarea tratatelor, cât și cu ocazia șederii unui oaspete sau delegație distinsă în țară), cât și ca parte a activităților zilnice ale ministerele de externe și ambasadele.
Recepțiile organizate de o misiune diplomatică contribuie la stabilirea, menținerea și dezvoltarea contactelor între ambasadă și țara gazdă. La astfel de recepții, diplomații străini explică politicile țărilor lor, colectează informații despre țara gazdă și fac schimb de opinii cu privire la probleme internaționale importante. Prin urmare, orice recepție diplomatică are o mare semnificație politică atât pentru cei care o organizează, cât și pentru invitații prezenți la ea. De natură politică și mai importantă sunt recepțiile organizate de organele de conducere ale țării în cinstea unor distinși invitați sau delegații străine.
Tradițiile de a organiza recepții datează din cele mai vechi timpuri. Ospitalitatea a fost și rămâne un indicator esențial al onoarei și demnității poporului și a statului. Țările păstrează cu grijă tradițiile istorice de primire a oaspeților ca simboluri ale păcii și bunătății. Tradițiile ospitalității rusești sunt încă sărbătorite de oaspeții străini. În trecut, oaspeții din Rusia au fost întâmpinați cu onoare și respect:
Onorează oaspetele, indiferent unde vine el la tine;
dacă nu-l poți onora cu un dar, atunci cu mâncare și băutură.
(Din învățăturile Marelui Voievod Vladimir
Vsevolodovici Monomakh copiilor săi.)
Mulți ani de practică internațională au stabilit tipurile de recepții diplomatice, metodele de pregătire a acestora și eticheta diplomatică la care participă participanții la recepții. Practica protocolului în Rusia are unele particularități în organizarea recepțiilor, dar, în general, coincide cu practica internațională. În protocolul nostru diplomatic, ca și în alte țări, recepțiile sunt împărțite în zi și seară, recepții cu și fără loc la masă.
Mesele în timpul zilei includ recepții precum „un pahar de șampanie”, „un pahar de vin” și micul dejun.
„Un pahar de șampanie” începe de obicei la ora 12 și durează aproximativ o oră. Motivul organizării unei astfel de recepții poate fi aniversarea unei sărbători naționale, plecarea unui ambasador, șederea unei delegații în țară sau deschiderea unei expoziții (festival). În timpul recepției, pe lângă șampanie, oaspeților li se pot oferi și alte băuturi (vin, sucuri, apă minerală). Ospătarii servesc băuturi și gustări. Din punct de vedere organizatoric, aceasta este cea mai simplă formă de recepție, care nu necesită o pregătire extinsă și îndelungată.
O tehnică similară este tehnica „paharului de vin”. Numele în acest caz subliniază natura specială a tehnicii.
Micul dejun este servit între orele 12 și 15. Micul dejun începe de obicei la 12.30 sau 13.00. Meniul de mic dejun este alcătuit ținând cont de tradițiile naționale. Atunci când se organizează micul dejun pe partea rusă, meniul constă din unul sau două aperitive reci, un fel de pește sau carne și desert. Nu este exclusă servirea unui prim fel și/sau a aperitivului cald la micul dejun.
Sucuri sunt oferite înainte de micul dejun. La micul dejun se pot servi vinuri de struguri seci, iar la final - sampanie, cafea, ceai.
Micul dejun durează de obicei o oră și jumătate, din care aproximativ o oră - la masă și aproximativ 30 de minute - cu cafea, ceai (cafea, ceai pot fi servite la aceeași masă sau în sufragerie). Oaspeții sosesc de obicei la micul dejun îmbrăcați în haine casual, cu excepția cazului în care codul vestimentar este specificat în mod special în invitație.
Micul dejun este unul dintre cele mai comune tipuri de recepții diplomatice. Mic dejunuri sunt organizate cu ocazia sosirii și plecării ambasadorilor, aniversări ale tratatelor și alte aniversări, în cinstea unor distinși oaspeți străini, pentru a menține contacte între Ministerul Afacerilor Externe și misiunile diplomatice străine de la Moscova.
În practica protocolului internațional, este în general acceptat că recepțiile de zi sunt mai puțin formale decât cele de seară.
Există mai multe tipuri de recepții de seară.
„Cocktailul” începe între orele 17:00 și 18:00 și durează aproximativ două ore. În timpul recepției, ospătarii servesc băuturi și gustări reci (sub formă de tartine - mici sandvișuri). Se poate servi mancare calda. Uneori există un bufet unde ospătarii oferă băuturi celor care doresc.
Recepția „a la bufet” are loc la aceleași ore ca și „cocktailul”. Cu toate acestea, la o recepție tip bufet, mesele pot fi așezate cu gustări, inclusiv mâncăruri calde. Oaspeții înșiși se apropie de mese, iau gustări și pleacă, dând ocazia celor prezenți să se apropie.
Recepții precum „cocktail” și „a la buffet” sunt ținute în picioare. În ambele cazuri, pentru a sublinia solemnitatea deosebită a recepției, la sfârșitul recepției pot fi servite șampanie, înghețată și cafea.
Dacă recepția are loc cu ocazia unei sărbători naționale sau în cinstea unui oaspete distins, la finalul recepției se poate organiza un mic concert sau proiecție de film. Solemnitatea recepției poate fi subliniată prin indicarea unui cod vestimentar special în invitație.
Prânzul este considerat cel mai onorabil tip de recepție. De obicei, începe la 20:00 sau 20:30, dar nu mai târziu de 21:00. Conform practicii protocolului rusesc, prânzul poate începe la o oră mai devreme.
Meniul de prânz, în conformitate cu tradițiile naționale, include două-trei aperitive reci, un prim fel, un fel de pește cald, un fel de carne caldă și un desert. Servirea bauturilor este aceeasi ca la micul dejun. Prânzul durează de obicei două până la trei ore sau chiar mai mult. După masă, unde oaspeții stau aproximativ o oră, toată lumea merge la sufragerie pentru o conversație; Aici sunt servite cafea și ceai. În unele cazuri, cafeaua și ceaiul pot fi servite la masa. Adesea, prânzul necesită o uniformă specială (smoking sau frac pentru bărbați, rochie de seară pentru femei).
Cina începe la 21:00 sau mai târziu. Diferă de prânz doar la ora de începere. În unele țări, în ocazii deosebit de solemne în legătură cu șederea în țara șefului statului sau a unei delegații conduse de un om de stat de cel mai înalt nivel, au loc două recepții la rând: imediat după cină, un „cocktail” sau Recepția tip „a la bufet” este organizată pentru oaspeți distinși.
Un prânz tip bufet implică locuri libere la mese mici de patru până la șase persoane. La fel ca la o recepție „bufet”, mesele sunt așezate cu gustări și există bufete cu băuturi. Oaspeții iau gustări și se așează la discreția lor la una dintre mesele mici. Acest tip de recepție este adesea organizat după un concert, vizionarea unui film sau în timpul unei pauze într-o seară de dans. În țările tropicale, acest tip de recepție este adesea ținut în aer liber - pe verandă sau în grădină. Un prânz tip bufet este mai puțin formal decât prânzul.
Recepțiile de seară includ și „ceai”, ținut între orele 16 și 18, de obicei pentru femei. Soția ministrului Afacerilor Externe invită soții ambasadorilor și alte femei la „ceai”. Această formă de primire este utilizată și atunci când vizitele de adio sunt efectuate de către soții șefilor misiunilor diplomatice către soț (ministrul Afacerilor Externe).Pentru „ceai”, se fixează una sau mai multe mese, ținând cont de numărul de invitați. Se servesc dulciuri, fursecuri, fructe, bauturi.Nu sunt excluse canapele.
În practica internațională, tehnica de tip „jour fixe” devine din ce în ce mai puțin frecventă. Soția ministrului de externe sau soția ambasadorului desemnează pentru tot sezonul ziua și ora fiecărei săptămâni în care așteaptă oaspeți. La începutul sezonului toamnă-iarnă se trimite o singură invitație, valabilă pe toată perioada, cu excepția cazului în care se face o notificare specială. Această tehnică, numită uneori „miercuri”, „joi”, „vineri”, este aceeași ca formă și conținut cu „ceaiul”.
Există și alte tipuri de recepții diplomatice: serate muzicale, literare, de dans, întâlniri ale diplomaților în cadrul competițiilor sportive. Este curios că în Canada, de exemplu, are loc o recepție cu ocazia unei „călătorii muzicale pe cai”.
§ 16. Înainte de sosirea oaspeților
Tipul și locația recepției. Pe cine ai vrea sa vezi? Cu ce ar trebui să-ți tratezi oaspeții? RSVP
Fiecare programare este precedată de o pregătire atentă. Este necesar să se stabilească tipul de recepție, ținând cont de scopul pentru care este organizată, locația, să întocmească o listă de invitați, să completeze și să trimită invitații în prealabil, să întocmească un meniu și planul locurilor la masă, dacă vorbim de mic dejun, prânz, cină. Dacă recepția este organizată la reședința ambasadorului sau la ambasadă, atunci soția ambasadorului ar trebui să acorde o atenție deosebită pregătirii localului, așezării meselor și instruirii chelnilor care vor servi recepția.
Regulile de pregătire și organizare a recepțiilor organizate de partea rusă pentru oaspeții străini și misiunile diplomatice din străinătate, deși în general similare, prezintă unele diferențe semnificative.
Atunci când se organizează o recepție în onoarea oaspeților și delegațiilor străine în Rusia, protocolul diplomatic nu trebuie să rezolve probleme precum găsirea de spații (dacă vorbim de o recepție cu un număr mare de participanți), deservirea recepției, deoarece în fiecare țară , inclusiv Rusia, sunt angajați chelneri cu înaltă calificare pentru recepțiile de stat. Problema organizării unui concert după recepție, dacă este nevoie să se acorde recepției o solemnitate specială, se rezolvă și ea rapid și eficient. Ministrul Afacerilor Externe al Federației Ruse și adjuncții săi folosesc în mod activ conacul Ministerului Afacerilor Externe al Federației Ruse în timpul evenimentelor oficiale (mic dejun, prânz, negocieri cu oaspeții străini) (vezi Anexa nr. 12).
Birourile de reprezentanță din străinătate se confruntă adesea cu dificultăți în rezolvarea unor probleme precum locația recepției și numărul de invitați, ziua și ora recepției. În mod firesc, Ambasadorul preferă să țină recepții la reședința sa sau în clădirea ambasadei. Ținând cont de statutul juridic al reședinței ambasadorului și al ambasadei, oaspeții care vin la ambasador în acest caz se găsesc, parcă, pe teritoriul statului reprezentat de ambasador. Dacă recepția are loc în afara ambasadei, atunci este selectat un restaurant cu bucătărie bună și cultură înaltă a serviciilor. În acest caz, steaguri naționale ale țării ambasadorului și ale țării gazdă, precum și portretele șefilor ambelor state, sunt adesea atârnate în spațiile închiriate de ambasadă. La alegerea tipului de primire se ține cont de tradițiile și obiceiurile țării gazdă. Astfel, în Rusia, atunci când primim o delegație străină condusă de șeful statului, guvernului sau ministrul Afacerilor Externe, micul dejun și prânzul sunt organizate din partea noastră.
Nu este prevăzut un eveniment reciproc din partea oaspetelui.
Practica corpului diplomatic de la Moscova la organizarea recepțiilor este variată. Cu ocazia sărbătorilor naționale din țările lor, șefii misiunilor diplomatice organizează recepții precum „cocktail”, „a la buffet”, „pahar de șampanie”, „pahar de vin”. Ca parte a activităților diplomatice zilnice, ambasada de la Moscova este adesea invitată. mic dejun, prânz, proiecții de filme etc.
Același tip de recepții sunt organizate de ambasadele Rusiei în țări străine.
La stabilirea datei admiterii, se procedează de la următoarele: că recepțiile nu sunt organizate în sărbători și zile nelucrătoare, iar în țările musulmane - în sărbătoarea religioasă a Ramadanului. Recepțiile nu vor avea loc în zilele de doliu național, iar întâlnirile programate anterior vor fi anulate.
Alcătuirea unei liste de invitați este unul dintre cele mai importante elemente ale lucrărilor pregătitoare. Pe lângă persoanele însoțitoare și membrii delegației, ambasadorul țării oaspeților și personalul diplomatic superior al ambasadei sunt invitați la o recepție în onoarea unui oaspete distins sau a unei delegații străine în vizită oficială.
Pe partea rusă, la recepție participă lideri de stat, miniștri și alți oficiali care au participat la negocieri sau care cooperează cu țara invitată în domenii economice, științifice, tehnice, culturale și de altă natură. Dacă oaspetele a sosit cu soția sa, atunci soții oficialilor participă la recepție pe partea rusă. Se stabileste numarul total de persoane invitate la receptie. Este luată în considerare nevoia afacerii de contact cu unul sau altul invitat. Dimensiunea spațiilor în care are loc recepția trebuie să corespundă numărului de oaspeți și capacităților de servicii. Trebuie evitată aglomerația în timpul recepției.
Liderii țării, oficialii departamentelor și organizațiilor publice, reprezentanții cercurilor culturale și științifice sunt invitați la recepția găzduită de Ambasada Federației Ruse. Dacă recepția este dedicată unei aniversări în relațiile bilaterale, atunci nu este prevăzută o invitație către corpul diplomatic. Diplomații străini participă la recepții dedicate sărbătorilor naționale ale țărilor, precum și la evenimentele reprezentative ale ambasadelor desfășurate în cadrul activităților lor zilnice. Ambasada ar trebui uneori să manifeste o atenție deosebită atunci când invită reprezentanți ai partidelor de opoziție din unele țări.
Chiar și cu cel mai atent studiu al listei, nu se poate evita ca unii dintre invitați să nu poată asista la recepție din diverse motive. Această așa-numită „rată de uzură” este luată în considerare la estimarea costurilor de admitere.
Practica protocolară internațională modernă mărturisește dorința țărilor de a face recepțiile diplomatice modeste, de a evita fastul excesiv, de a limita sau de a exclude servirea băuturilor alcoolice și de a refuza mâncărurile excesiv de scumpe.
Meniul de la o recepție diplomatică ar trebui să aibă o aromă națională. Totuși, se ține cont de gusturile oaspeților, de tradițiile lor naționale și religioase. Ar trebui să vă gândiți dinainte la cei care mănâncă doar mâncare vegetariană sau nu mănâncă carne de porc. La recepție nu se servește vânat în perioada interzicerii vânătorii în țară.
La o recepție la ambasadă, soția ambasadorului trebuie să se asigure că mâncărurile naționale sunt incluse în meniu. Fie că va fi plăcinte sau clătite, carne sau pește preparate într-un mod special specific unei țări date, sau un desert făcut din fructe pentru care țara este renumită este o chestiune de gust și ținând cont de condițiile locale.
Există o tendință internațională spre micul dejun; prânzuri; „a la buffets” modest. S-au dus „sărbătorile Lucullus”, când „vinul curgea ca un râu, vecinul dădea apă vecinului”.
Dar, în același timp, organizatorii recepțiilor se străduiesc să le dea o savoare națională. Acest lucru este vizibil mai ales în China; Japonia, țări din Asia de Sud și de Sud-Est.
Oricine a vizitat China cel puțin o dată, de exemplu, își va aminti pentru totdeauna „bucătăria chinezească”: „supă de cuib de rândunică”, „înotatoare de rechin”, „bambus prăjit” etc. În anii '50, scriitoarea Wanda Vasilevskaya a vizitat China: Ea a notat cu umor: „În China se mănâncă de toate: tot ce zboară, cu excepția avioanelor, tot ce se târăște cu excepția unui tanc, tot ce plutește, cu excepția unui submarin”. Și nu se poate decât respecta oamenii care au reușit să păstreze atât de atent tradițiile străvechi și chiar dacă le „modernizează”, nu va fi în detrimentul caracteristicilor naționale.
Și așa a fost tratată Majestatea Sa Elisabeta a II-a; Regina Regatului Unit al Marii Britanii și Irlandei de Nord și Alteța Sa Regală Prințul Filip, Duce de Edinburgh, la Kremlin, în Camera Fațetelor, la o cină oferită în cinstea oaspeților distinși de către Președintele Federației Ruse B.N. Elțin și soția sa, 18 octombrie 1994
Toate felurile de mâncare trebuie să fie gustoase și frumos servite. La recepții se obișnuiește să se folosească veselă de bună calitate: cristal, porțelan, argint. Florile proaspete pe mese și în sufragerie conferă camerelor o senzație festivă și confortabilă. Florile sunt uneori alese pentru a se potrivi cu culorile steagului oaspetelui.
În ocazii deosebit de solemne, la o recepție în cinstea șefului statului, la intrarea lui în sală sunt interpretate imnurile țării oaspeților și ale țării gazdă. În cadrul unor astfel de recepții, uneori se organizează concerte și se interpretează muzica națională a țării gazdă și a țării invitate. La sfârșitul recepției, oaspetele principal, însoțit de gazdă, este primul care părăsește recepția. În acest moment, orchestra efectuează un marș solemn.
În fața clădirii în care are loc recepția, o gardă de onoare este uneori aliniată pentru a oferi onoruri militare la sosirea și plecarea oaspetelui principal.
Oaspeții sunt invitați la recepție prin invitații speciale scrise. Formularele de invitație sunt tipărite în mod tipografic, iar numele invitatului, funcția acestuia și tipul de recepție, ziua, ora și locația sunt indicate manual. Toate aceste informații pot fi tastate, dar în trecut acest lucru era considerat mai puțin politicos.
Dacă se organizează o recepție cu ocazia șederii unui oaspete distins în țară, o aniversare, sau o sărbătoare națională, atunci invitațiile au natura unor forme speciale produse prin tipar.
Atunci când organizați recepții care includ locuri, ar trebui să aflați în prealabil dacă oaspetele va putea accepta invitația. În acest caz, literele RSVP (repondez, s"il vous plait - please reply) sunt plasate în colțul din dreapta jos al formularului de invitație. Ambasadorul este de acord verbal în prealabil cu acestea să invite la recepție principalul oaspete distins - Președinte, Prim-ministru, Ministrul Afacerilor Externe și numai după primirea consimțământului lor trimite o invitație. În acest caz, literele RSVP sunt tăiate și în loc se scrie „p.m.” (pour memorie - pentru memorie).
Invitațiile sunt de obicei trimise cu una sau două săptămâni înainte de primire. Acest lucru ne permite să sperăm că oaspeții își vor putea planifica timpul astfel încât să poată ajunge la recepție. Pentru a trimite invitații se folosește curier sau curier; mai rar, invitațiile sunt trimise prin poștă.
După ce ați primit o invitație, ar trebui să o citiți cu atenție. Acest lucru te va scuti de greșeli și situații incomode în care se poate găsi o persoană care nu înțelege invitația pe care a primit-o. Indiferent de limba în care este scrisă invitația, ar trebui să fiți complet clar în ceea ce privește următoarele: cine, cu ce ocazie, unde, când, codul vestimentar, dacă este necesar un răspuns la invitație. Informațiile clarificate în urma unei astfel de analize vă vor ajuta să luați decizia corectă.
O invitație care conține literele RSVP și care nu este tăiată trebuie să primească un răspuns fără întârziere. O întârziere a răspunsului, și mai ales absența acestuia, este o dovadă de lipsă de curtoazie. Este mai bine să refuzi politicos în avans decât. amâna răspunsul. Este recomandabil să dați un răspuns scris la o invitație cu o „solicitare de a răspunde”, indiferent de natura acesteia - pozitivă sau negativă.
Răspunsul se întocmește în numele celor care au primit invitația într-o terță persoană, fără semnătură. Nu va fi o greșeală dacă răspunsul este dat la telefon.
În unele țări, există o procedură conform căreia este obligatoriu trimiterea unui răspuns scris (pozitiv sau negativ) la o invitație la o recepție găzduită de șeful statului.
Un exemplu de astfel de răspuns:
„Ambasadorul Extraordinar și Plenipotențiar al Federației Ruse și M.I. Petrova au onoarea de a confirma primirea unei amabile invitații din partea domnului președinte și a doamnei K. la prânz (sau micul dejun) marți, 10 martie, la ora opt seara, pe care o acceptă cu bucurie.”
Exemplu de răspuns negativ:
„Ambasadorul extraordinar și plenipotențiar al Federației Ruse și M.I. Petrov, din cauza plecării în vacanță în zilele următoare, din păcate, nu va putea accepta amabila invitație a Ambasadorului Extraordinar și Plenipotențiar al Finlandei și a soției sale la micul dejun vineri, 21 iunie a acestui an.”
§ 17. Fiecare oaspete are locul lui
Principiile scaunelor. Unele caracteristici
La recepții precum mic dejun, prânz, cină, oaspeții sunt așezați la masă într-o ordine strict definită. Locurile la masă sunt împărțite în mai mult și mai puțin onorabile. Locul cel mai onorabil este în dreptul gazdei (la o recepție cu participarea femeilor) și în dreptul proprietarului (la o recepție pentru bărbați). Urmează locurile din stânga gazdei, din stânga proprietarului. Pe măsură ce te îndepărtezi de gazdă și proprietar, locurile devin mai puțin onorabile. La o recepție în care sunt prezenți doar bărbați, invitatului principal i se poate oferi un loc la masa vizavi de gazdă. Principala regulă de așezare: cei mai onorati oaspeți stau în locurile cele mai onorabile. Abaterea de la această regulă poate fi privită ca prejudiciu deliberat adus prestigiului oaspetelui și prestigiului statului pe care îl reprezintă.
Nu apar dificultăți de așezare dacă, la alcătuirea unei liste de invitați, se ia în considerare și aranjarea aproximativă a locurilor la masă. În plus, pe lângă regula de bază indicată, trebuie să se țină seama de faptul că, la recepțiile cu participarea femeilor, ar trebui să evitați să așezați o femeie lângă o femeie, este mai bine să alternați între un bărbat și o femeie; soții nu sunt așezați unul lângă celălalt; Este indecent ca o femeie să stea la capătul mesei. De asemenea, ar trebui să vă gândiți să le permiteți oaspeților de la masă să comunice fără un interpret. În caz contrar, va trebui să invitați traducători sau să le încredințați funcțiile personalului diplomatic junior al ambasadei dumneavoastră.
Este posibil ca elaborarea unui astfel de aranjament preliminar al locurilor să oblige să se facă modificări listei inițiale de invitați.
Vechimea în rândul diplomaților nu este greu de determinat. Punctul de referință pentru aceasta este gradele diplomatice. Vechimea în rândul diplomaților de același rang este determinată de timpul petrecut în țară. Este mai dificil să se determine vechimea în rândul personalităților politice și publice, ai cercurilor de afaceri și a presei. Departamentul de protocol al țării gazdă poate ajuta la eliminarea oricăror îndoieli care apar. Acest lucru va preveni erorile în aranjarea scaunelor.
De asemenea, trebuie amintit că soțului i se acordă vechimea soțului. Această regulă ajută la asigurarea unei locuri corecte la o recepție în care sunt prezente femei sau la o recepție exclusiv feminină.
La recepțiile mixte, dacă gazda recepției nu are soț, acesta poate oferi un loc la masa vizavi de el însuși invitatului senior sau soției diplomatului superior al ambasadei sale. În practica de protocol, interpreții stau cel mai adesea la o masă.
Pe măsură ce se primesc răspunsuri de la invitați, aranjamentul locurilor va fi actualizat.
În ziua recepției sau cu o zi înainte se întocmește o listă generală a participanților la micul dejun, prânz, cină - oaspeți străini și de la ambasadă în ordinea vechimii protocolului.
Protocolul diplomatic a dezvoltat o tehnică de desemnare a locurilor la masă. Sunt tipărite carduri de plasare și de acoperire - dreptunghiuri mici albe din hârtie groasă, cu numele tuturor participanților la recepție scrise de mână sau dactilografiate.
În holul unde se adună oaspeții și unde. sunt servite băuturi (sau înainte de a intra în sală), un plan de locuri este afișat pe o măsuță.
Strict în conformitate cu planul, fiecare loc la masă este indicat de un card acoperit. Cei invitați la recepție se familiarizează cu planul locurilor, își găsesc locul și verifică numele vecinilor din dreapta și din stânga. Dacă situația și timpul vă permit, faceți cunoștință mai întâi, deoarece este mai puțin convenabil să faceți acest lucru la masă.
La recepțiile cu un număr mare de invitați se folosesc carduri speciale care indică locul la masă.
Aranjarea locurilor la o recepție diplomatică de astăzi, deși nu provoacă nemulțumiri violente ca în trecut, necesită totuși multă atenție, deoarece poate duce la complicații în contactele personale. Uneori chiar trebuie să țineți cont de astfel de „lucruri mărunte” precum sociabilitatea oaspeților individuali, compatibilitatea acestora și alte calități personale. Așezarea adecvată este una dintre componentele unei recepții de succes.
După ce s-a familiarizat cu planul de locuri, oaspetele își găsește rapid locul la masă, indicat de o fișă de acoperire. După ce au intrat în sală, cei invitați se ridică și așteaptă până când gazda se apropie de locul ei și îi invită pe toți să se așeze. Bărbații le ajută pe doamne mutându-și scaunul puțin pe spate. Chelnerii încep să servească mâncare oaspetelui principal și oaspetelui. În sfârșit, se apropie de gazdă și proprietar. Eticheta sugerează că oaspeții nu încep să mănânce până când chelnerul oferă preparatul gazdei, iar ea dă un „semnal”: poți începe.
Tabelele de locuri prezentate în tabelele de locuri la diferite mese sunt utilizate atât în practica rusă, cât și în cea internațională.
În special, în Rusia, în timpul unei vizite oficiale a șefului statului (guvernului), micul dejun (pranzul) are loc în Camera cu fațete a Marelui Palat al Kremlinului. În funcție de numărul de participanți, se selectează unul sau altul tip de masă.
În februarie 1997, corpul diplomatic de la Moscova a fost notificat cu privire la introducerea unor completări la principalele prevederi ale practicii protocolului de stat a Federației Ruse. Conceptul de „vizită de stat” a fost introdus ca cea mai înaltă categorie de vizite în Rusia de către șefii de state străine.
În acest caz, recepția are loc în Sala Sf. Gheorghe a Kremlinului. A fost elaborată o diagramă a scaunelor pentru masă (anexată).
CINA ÎN ONOAREA MINISTRULUI AFACERILOR EXTERNE
La prânz participă:
Cele mai comune planuri de locuri sunt:
1. Sunt prezenți doar bărbați, gazda oferă invitatului principal un loc la masa vizavi de el:
2. Recepția cu femeile, gazda și gazda au loc la capetele mesei:
Această formă de scaune este adesea folosită în cazurile în care la recepție sunt prezenți ambasadori și însărcinați cu afaceri cu soții lor. Acest lucru face mult mai ușor să așezați oaspeții.
3. Primire cu femei, masă în formă de U, gazdă și hostess stând una față de alta:
4. La o masă în formă de U, gazda și proprietarul stau unul lângă altul.
În practica diplomatică, o masă rotundă este adesea folosită. Principiile așezării la o astfel de masă sunt aceleași ca la una dreptunghiulară. O masă rotundă este convenabilă atunci când poziția participanților la recepție este mai mult sau mai puțin aceeași.
§ 18. „...Oaspeților li se aduceau bucate după rang”
Nu numai teatrul începe cu un cuier. Schimb de discursuri. Dacă ai dreptate... Despre îmbrăcăminte la recepțiile diplomatice
Recepția va avea succes dacă schema de implementare a acesteia este gândită în prealabil. Ei spun că „teatrul începe cu un suport pentru haine”. Același lucru se poate spune despre o recepție diplomatică. Dar, fără a uita de umeraș, ambasadorul ar trebui, dacă sunt așteptați mulți oaspeți, să-și facă griji în primul rând cu privire la sesizarea miliției (poliției) prin protocolul diplomatic al țării gazdă despre sosirea unui număr mare de mașini și necesitatea asigura parcarea acestora.
Dispunerea sau planul recepției ar trebui să includă un loc în care gazda și gazda salută oaspeții. Unul dintre angajați trebuie să fie desemnat să escorteze oaspeții în săli. Alți diplomați și soții lor trebuie să se ocupe de ei.
La o recepție cu ocazia unei sărbători naționale sau a unei alte date importante, ambasadorul așteaptă sosirea oaspetelui de onoare, îl întâlnește și îl escortează în sala principală la masă. Acest lucru servește ca un semnal pentru toți ceilalți că partea oficială, ceremonială a recepției a început.
Dacă are loc o recepție pentru o ocazie specială și se așteaptă ca ambasadorul să facă un toast, ambasada va informa în prealabil Ministerul Afacerilor Externe al țării gazdă despre acest lucru dacă se așteaptă la un discurs de întoarcere. Altfel este când guvernul unei țări organizează o recepție în cinstea unui oaspete străin distins. La acest tip de recepție (mic dejun, prânz, recepție tip bufet), programul șederii oaspeților în țară prevede schimbul de discursuri. Textul discursului oaspetelui distins este tradus în prealabil în limba țării gazdă, iar discursul de răspuns este tradus în limba țării oaspeților. În acest caz, nu este nevoie de traducere orală.
Pâine prăjită este, de asemenea, oferită la recepții, cum ar fi micul dejun, prânzul și cina. Acest lucru se face de obicei la sfârșitul recepției, când se servește șampanie.
Textul toastului poate fi pregătit în prealabil în scris și citit. Adesea gazda face un toast fără text scris, dar asta nu înseamnă că textul nu a fost pregătit în avans. Protocolul diplomatic rus permite ca un toast să fie făcut la începutul unei recepții (mic dejun, prânz, cină).
Recepțiile diplomatice oferă participanților lor o bună oportunitate de a conduce conversații pe diverse probleme, iar la recepțiile fără loc („cocktail”, „a la bufet”, etc.) sunt posibile conversații cu un cerc mare de interlocutori.
La micul dejun (prânz, cină), gazda și gazda, acordând atenția principală oaspetelui principal și soției sale, se străduiesc totuși să implice toți oaspeții în conversație. Prin urmare, la masă, de regulă, se vorbește despre evenimente care pot fi de interes pentru toți invitații: știri de literatură, artă, cinema, pictură sau vreun reportaj de presă special care a stârnit interes în întreaga lume. Oaspeții încearcă să evite să vorbească la masă despre probleme controversate și probleme care, din diverse motive, pot fi neplăcute pentru oricare dintre invitați.
La micile recepții cu ambasadorul la cafea (ceai) în sufragerie, unde, după cum se spune, bărbații și femeile formează grupuri separate, nu este exclus un schimb de opinii pe probleme politice importante. Recepția este adesea folosită de gazdă pentru a îndeplini instrucțiunile guvernului său și pentru a transmite informații reprezentantului oficial al țării gazdă. De asemenea, un oaspete poate folosi o astfel de ocazie pentru a-l informa pe ambasador cu privire la o problemă importantă și pentru a-i cere părerea. Prin urmare, atunci când pregătiți o recepție, este important să vă gândiți cu atenție la planul conversațiilor, cu cine și ce să vorbiți, cui și ce să spuneți.
O recepție bine pregătită și bine gândită poate fi umbrită de un serviciu necalificat. Chelnerii și chelnerii cu experiență sunt implicați în deservirea recepției. Fără îndemnuri, ei trebuie să știe când, ce și cum să servească, ce și când să îndepărteze, cu cine să înceapă să servească preparatele și cu cine să termine, cum să se comporte atunci când fac pâine prăjită. Pe scurt, trebuie să se asigure că recepția se desfășoară impecabil de la început până la sfârșit.
Eticheta diplomatică ca normă de comportament pentru un diplomat are trăsături specifice. Comportamentul unui diplomat este folosit pentru a judeca țara pe care o reprezintă. Prin comportament neadecvat, un diplomat poate afecta prestigiul statului său.
Regula a devenit un truism că un diplomat, „în străinătate, nu trebuie să încerce să-și impună obiceiurile și manierele, ci trebuie să respecte obiceiurile țării gazdă. Nu există maniere mai rele decât o judecată neplăcută sau o critică a ceva care poate părea la prima vedere neobișnuit sau neobișnuit.
Și deși eticheta diplomatică reflectă inevitabil fundamentele sociale și morale ale societății al cărei reprezentant este un diplomat dat, ca urmare a mulți ani de comunicare între diplomați din diferite țări, în etichetă s-au dezvoltat reguli generale de bune maniere.
Prima poruncă a unui diplomat este acuratețea. Diplomatul va sosi la timp la recepție și va rămâne la recepție nu mai mult decât este cerut de regulile decenței. Este considerat nepoliticos să te prezinți la o recepție cu câteva minute înainte de încheierea acesteia. Este mai bine să ajungeți la începutul recepției și apoi să plecați, după ce vă cereți scuze gazdei și gazdei. Un oaspete care părăsește o recepție la 15-20 de minute după sosire fără a anunța motivele poate fi considerată o demonstrație neprietenoasă.
Nu poate fi vorba de întârziere dacă există o invitație la o recepție cu locuri aranjate (mic dejun, prânz, cină). Oaspeții pentru acest tip de recepție ajung în 3-5 minute și după o scurtă pauză, folosită pentru salutări și prezentări reciproce, sunt invitați la masă. Dacă, totuși, împrejurările l-au forțat pe oaspete să întârzie puțin și sosește când a început cina, ar trebui să se apropie de gazdă și gazdă, să explice, fără a intra în detalii, motivul întârzierii sale, să-i salute, să se încline în fața celor. prezenta si ocupa locul care i-a fost atribuit.
Primii care ajung la recepție sunt angajații juniori, apoi cei seniori; ambasadorul, parcă, trece în spate la sosirea angajaților săi. Părăsirea recepției se face în ordine inversă: mai întâi cei mai în vârstă, apoi cei mai tineri. Oaspeții nu ar trebui să plece toți odată; este mai bine să se disperseze treptat. Oaspeții se împrăștie în așa fel încât până la sfârșitul recepției indicate în invitație, ultimul dintre cei prezenți își ia rămas bun de la gazdă și gazdă.
Nu este recomandat să rămâneți târziu la întâlniri, deoarece întârzierea întâlnirii devine împovărătoare pentru gazde. Când ajungeți la recepție sau părăsiți o recepție, nu este necesar să dați mâna tuturor celor prezenți. Trebuie să salutați (sau să vă luați la revedere) mâinile cu proprietarul și gazda, iar restul nu poate decât să se încline.
În semn de respect deosebit față de invitat la recepțiile de seară (pranz, cină), codul vestimentar poate fi indicat în invitație. În acest caz, în colțul din dreapta jos poate fi scris „Cravată neagră” - „cravată neagră”, ceea ce înseamnă un costum de tip smoking, mai rar „Cravată albă” - „cravată albă”, adică un frac. În țările cu climă caldă, la ocazii speciale, oaspeții vin în haine festive în stil național.
Dar invitațiile la o recepție găzduită de prim-ministrul indian Indira Gandhi în 1976 spuneau: „Vino în costume”. Explicând, reprezentantul de protocol al Ministerului indian al Afacerilor Externe a remarcat că unii invitați din partea indiană ar putea apărea la recepție în cămăși desfăcute cu mâneci scurte.
Aspectul și manierele unui oaspete, capacitatea sa de a se comporta corect la masă la micul dejun, prânz, cină, precum și la alte tipuri de recepții, este unul dintre elementele importante de etichetă care nu trebuie neglijat.
DESPRE ÎMBRĂMĂMÂNȚĂ LA RECEPȚII DIPLOMATICE ȚINUTE ÎN RF
1. Pentru bărbați
Costum. Pentru micul dejun, „ceai”, „cocktail”, precum și pentru alte recepții care încep înainte de ora 20.00, puteți purta costum de orice culoare, cu excepția cazului în care aceste recepții au loc cu ocazia unei sărbători naționale sau în cinstea (sau la în numele) șefului statului, șefului guvernului de stat sau ministrului afacerilor externe cu o ocazie oficială.
Se înțelege că un costum de orice culoare nu va fi un costum de un ton luminos.
Pentru recepțiile organizate cu ocazia unei sărbători naționale sau în cinstea (sau în numele) șefului statului, șefului guvernului sau ministrului afacerilor externe cu o ocazie oficială, precum și pentru recepțiile care încep la ora 20.00 sau mai târziu, se recomandă purtarea unui costum negru sau, în ultimă instanță, costum de culoare închisă (albastru închis, gri închis, maro închis).
Costumul trebuie să fie întotdeauna călcat cu grijă. Este de preferat să porți un costum proaspăt.
Ocaziile în care ar trebui purtat un smoking sunt indicate în mod special în invitație. Așadar, la o cină cu Regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii, președintele Federației Ruse V.V. Putin s-a îmbrăcat în frac pentru prima dată.
Camasa si cravata. Pentru toate tipurile de recepții, este recomandat să purtați o cămașă albă cu guler amidonat sau moale și orice cravată (dar nu o culoare strălucitoare). Nu este recomandat să purtați cămăși colorate, în special cele tricotate, sau cravate negre. O cravată neagră se poartă doar în semn de doliu.
Pantofi. Este recomandat să purtați pantofi sau cizme de culoare neagră. Vara, poți purta pantofi colorați cu un costum non-închis, dar nu sandale sau sandale. Pantofii din piele lăcuită se poartă doar cu smoking (și frac).
Pantofii trebuie să fie bine lustruiți.
Șosete. Trebuie să se potrivească cu pantofii.
Pălărie. În funcție de perioada anului, se recomandă purtarea unei pălării: o culoare deschisă primăvara și vara, un ton închis (dar nu neapărat negru) toamna și iarna. Este de preferat să porți o pălărie în același ton cu culoarea hainei sau costumului tău. Nu este recomandat să purtați o pălărie neagră cu o haină sau un costum de altă culoare (neîntunecată). Este indicat ca pălăria să fie din pâslă și nu din velur.
2. Pentru femei
Pentru micul dejun, ceai, cocktailuri, precum si pentru alte receptii incepand inainte de ora 20.00, se recomanda purtarea unei rochii scurte, costum-rochie sau costum.
Pentru recepțiile desfășurate înainte de ora 20.00 cu ocazia unei sărbători naționale sau în cinstea (sau în numele) șefului statului, șefului guvernului sau ministrului afacerilor externe cu o ocazie oficială, se recomandă purtarea unor rochii mai elegante, îmbrăcăminte. -costume de lungime regulata.
Rochiile de seară sunt purtate la cine și recepții începând cu ora 20:00 sau mai târziu. Sunt de două tipuri: semilungi, lungimea sa nu ajunge la podea cu 15-20 cm, și lungi, ajungând la podea. În ultimul timp, la recepțiile de seară se poartă mai des rochiile semilungi.
Pălărie. Pentru recepțiile care încep înainte de ora 20.00, se recomandă purtarea unei căciulițe din pâslă, pene, catifea sau alt material. La astfel de recepții pălăria nu se desprinde.
La recepțiile de seară (după ora 20.00) nu se poartă pălărie.
Pantofi. Pentru recepțiile care încep înainte de ora 20.00 se poartă pantofi cu orice toc confortabil. Pantofii usori cu toc inalt din piele intoarsa, brocart, auriu sau argintiu etc se poarta cu o rochie de seara.
Mănuși și genți. Puteți purta mătase, dantelă și alte mănuși cu o rochie de seară; Mai mult, cu cât mâneca rochiei este mai scurtă, cu atât mănușile sunt mai lungi; si invers. Dacă mânecile rochiei de seară sunt lungi, nu se poartă mănuși. Geanta de mână trebuie să fie de dimensiuni mici, din mărgele, brocart etc.
Material vestimentar. Pentru a coase haine pentru recepții începând cu ora 20.00, puteți folosi lână, mătase, crepe și alte tipuri de țesături; pentru rochii de seară - mătase, tafta, crep, moire, organdy și alte tipuri de țesături.
Mai multe despre îmbrăcămintea femeilor în societate
O femeie se bucură de o libertate mai mare în alegerea stilului de îmbrăcăminte, materialului și culorii țesăturii decât un bărbat, ale cărui haine în cele mai multe cazuri sunt de croială uniformă.
Acest lucru oferă unei femei mai multe oportunități de a alege stiluri și modele vestimentare care se potrivesc cel mai bine gusturilor ei individuale și se potrivesc cu caracteristicile siluetei sale. În același timp, trebuie să rețineți că un bun stil de îmbrăcăminte ar trebui să sublinieze frumusețea adecvată a formelor și să corecteze defectele existente ale figurii. De această considerație trebuie luată în considerare și la imitarea modei noi, când în căutarea unor forme moderne de îmbrăcăminte recurg adesea la modele urâte și excesiv de elaborate. Trebuie avut în vedere că totul elegant în majoritatea cazurilor este simplu.
În societatea diplomatică s-au păstrat unele tradiții referitoare la îmbrăcămintea femeilor, care trebuie respectate. În special, se obișnuiește ca femeile să poarte o rochie de seară, mai elegantă decât rochia obișnuită de zi cu zi, la recepții formale, la cine și, în unele cazuri, să meargă la teatru. Rochiile de seară sunt făcute mai deschise și au, de obicei, o lungime mai lungă a fustei, dând o silueta mai subțire.
Regula de bază care trebuie respectată atunci când alegeți îmbrăcămintea este ca aceasta să se potrivească cu ora și decorul. Prin urmare, de exemplu, nu este obișnuit să primiți oaspeți sau să mergeți în vizită în orice rochie luxoasă, elegantă în timpul zilei; Pentru aceasta, este suficient să ai o rochie sau un costum simplu și elegant.
O rochie tipică de primire de zi este o rochie scurtă de stil simplu, formal, închisă sau cu un decolteu mic și mâneci 3/4 sau pe toată lungimea. Materialul rochiei poate fi de orice culoare, neted sau cu flori. Vara sunt preferate culorile deschise ale materialului, toamna si iarna - cele mai inchise. Pentru climatele calde, sunt acceptabile rochiile cu decolteuri mari și mâneci scurte.
Pentru a decora rochia, este permis să folosiți gulere, manșete și volanuri de dantelă.
Pe rochii obișnuite în timpul zilei (de la 13.00 la 20.00). Nu este obișnuit să porți o cantitate mare de bijuterii din aur. În ultimă instanță, trebuie să porți una sau două articole modeste de aur (o broșă, un ac de păr) dacă merg cu rochia.
Există o opinie printre experții de etichetă care consideră că o femeie nu ar trebui să-și pună bijuterii înainte de ora 18.00.
Considerațiile generale care ghidează de obicei alegerea stilului unei rochii casual și a materialului pentru aceasta sunt un aspect modest, strict și confortabil al rochiei, având în vedere că este folosită în timpul zilei, când de obicei toți oamenii sunt ocupați cu munca.
Aceasta rochie se asorteaza cu pantofi comozi cu orice toc, o palarie care se potriveste stilului rochiei si sezonului, precum si manusi - stofa sau copil.
Culoarea pantofilor, mănușilor și genților ar trebui să fie în armonie între ele și cu rochia.
O rochie de zi din material de bună calitate (mătase, lână etc.) este potrivită pentru recepții atât în timpul zilei de la ora 13.00, cât și pentru recepțiile „cocktail-uri” și „a la bufet” de la 17.00 la 20.00.
Un costum este un tip de îmbrăcăminte pentru femei și este format dintr-o jachetă, o fustă din același material și o bluză. Pentru o jachetă și o fustă, se folosesc de obicei materiale netede sau în dungi. Culoarea și calitatea materialului trebuie să corespundă perioadei din an: vara se folosesc de obicei materiale mai deschise în culori deschise, toamna și iarna se folosesc materiale dense în culori închise. Se pot purta orice pantofi, dar sunt eleganti.
Pentru recepții, o pălărie sau șapcă cu ornamente asortate se poartă întotdeauna cu un costum.
Costumul este îmbrăcăminte de damă pentru vizite și recepții de la 13.00 și de la 17.00 la 20.00; Costumul este potrivit în special pentru recepții în aer liber.
O rochie de seara, in functie de natura si solemnitatea receptiei, este realizata eleganta, din materiale relativ scumpe.
O trăsătură caracteristică a unei rochii de seară este o fustă lungă. In categoria rochiilor de seara mai poate intra si asa-numita rochie de bal, cu decolteu mare si maneci scurte. La recepțiile diplomatice oficiale se obișnuiește să se poarte o rochie de seară cu o croială mai formală din material bun. Rochia poate fi confectionata din vitel, dantela, crep etc. Alegerea densității materialului depinde de perioada anului și de condițiile climatice; stil. Pentru o rochie de seara este indicat sa porti manusi de lungime mai mare sau mai scurta, in functie de stilul manecii rochiei. Culoarea mănușilor trebuie să fie în armonie cu culoarea rochiei. Nu sunt necesare mănuși pentru o rochie cu mâneci lungi.
Pantofii cu toc înalt se poartă cu o rochie de seară. Femeile în vârstă pot purta pantofi cu tocuri joase.
Pantofii de seara au o forma deosebita. Pantofii obișnuiți nu pot fi purtați sub o rochie de seară. Pantofii de seara pot fi confectionati din matase groasa (neagra si deschisa), brocart si piele colorata. Geanta de mână pentru o rochie de seară trebuie să fie mică. Poate fi confectionata din matase de orice culoare, piele aurie sau argintie, si brodata cu margele.
Pentru recepțiile formale, se obișnuiește ca o rochie de seară să fie mai elegantă, folosind diferite tipuri de dantelă, tul sau ornamente din mătase. Aurul și bijuteriile sunt potrivite cu o rochie de seară, păstrând în același timp simțul proporției și bunul gust. Femeile tinere pot purta rochii de seara in culori mai deschise, cu decolteu mare si maneci scurte.
Rochia de seara se poarta la receptiile diplomatice incepand cu ora 20.00 sau mai tarziu.
O nouă modă a fost introdusă acum și se bucură de succes. În loc de rochie de seară, poartă una semilungă sau, așa cum se numește în mod obișnuit, o „rochie (lungime) 3/4”. Lungimea acestei rochii nu ajunge la podea cu 15-20 cm.
Această rochie este potrivită pentru teatre, baluri, recepții tip bufet, dansuri, recepții în aer liber etc.
Aceasta rochie este realizata din aceleasi materiale din care este confectionata rochia de seara. Se adauga aceleasi decoratiuni ca si pentru cea de seara. Regulile pentru purtarea lor sunt aceleași. Uneori poți purta pantofi obișnuiți cu această rochie dacă se potrivesc cu culoarea și stilul.
Cum în unele state monitorizează strict codul vestimentar se vede din documentul atașat primit de la Ambasada URSS în Burundi.
(Tradus din franceză)
Copie ref. nr. 118
Ambasada URSS în Republica Burundi
Decret ministerial care interzice îmbrăcămintea indecente care aduce atingere moralei
Bujumbura, 28 ianuarie. – După cum știm, ministrul de Interne a emis un decret care va reglementa de acum înainte codul vestimentar în Burundi.
Având în vedere Legea nr. 1/6 din 19 decembrie 1966 privind organizarea puterii de stat și administrative;
ținând cont de articolul 176 din capitolul VI din Cartea a II-a din Codul penal;
Având în vedere că s-a atras atenția publicului asupra anumitor mode extravagante care sunt importate din străinătate și care ofensează public moralitatea;
întrucât statul este obligat să protejeze morala publică impunând respectul pentru modestia tradițională care a fost întotdeauna un merit pentru burundezi și a fost trăsătura lor caracteristică;
Având în vedere că coafurile indecente, în special perucile, îmbrăcămintea provocatoare și indecente precum fustele mini și rochiile mini, sunt în contradicție clară cu modestia și puritatea tradițională a moravurilor din Burundi;
Ministrul decide:
Articolul 1. Interziceți purtarea perucilor, fustelor mini, minirochiilor și oricărei alte îmbrăcăminte extravagante.
Articolul 2. Orice încălcare a prevederilor prezentului decret atrage răspunderea penală de la 8 zile la 3 ani închisoare și amendă de la 25 la 1000 de franci sau un singur tip de pedeapsă.
Articolul 3. Prezentul decret nu interzice purtarea îmbrăcămintei sportive în locurile desemnate în acest scop.
Articolul 4. Prezentul decret intră în vigoare din momentul semnării.
Desenul emblemei de stat a Federației Ruse
Exemple de acreditări
Uniforma oficialilor de clasa I (cancelar, actual consilier privat de clasa I) model 1834
Forma gradelor IV clasa (consilier de stat):
semicaftan model 1834
Uniforma de servitori ai Ministerului de Externe al Rusiei, model 1834
Uniforma de curier
Uniforma consulilor generali, model 1834
Haina uniformă a rangurilor serviciului consular din Europa, model 1834
Uniforma de funcționari clasa a II-a (actual consilier privat) model 1834
Exemplu de uniformă a ministrului suedez al afacerilor externe sau a trimisului
Rochie de curte a soților ambasadorilor și trimișilor
HAINE DE UN DIPLOMAT UNIUNII SOVIETICE
Carte de invitație prezidențială
Federația Rusă B.N. Eltsin
Kremlinul. Sala Sf. Gheorghe. Planul locurilor pentru ocazie
Ziua Victoriei
Locul tău la masă
Exemplu de carte de invitație
Mostre de cărți de vizită
Mostre de cărți de vizită
Aparent, nu poți nega unui străin simțul umorului atunci când își face cartea de vizită (versul)
Prânz la Camera cu fațete a Kremlinului în onoarea președintelui american Ronald Reagan (mai 1988)
§ 19. Mai multe despre etichetă
Dacă Petru I „tăi o fereastră către Europa”, atunci ne-am deschis larg toate ușile. Un număr tot mai mare de persoane sunt atrase în comunicarea directă cu străinii – atât în țara noastră, cât și în străinătate. Desigur, doriți să vă prezentați în fața partenerilor dvs. în cel mai bun mod posibil și să nu lăsați țara pe care o reprezentați. Dar câte neînțelegeri diferite și, uneori, situații scandaloase apar din cauza necunoașterii normelor de bază de comportament! Scopul acestui capitol, bazat pe propriile mele observații, este să dau câteva sfaturi despre cum să te comporți în societate, ce poți și nu trebuie să faci, pentru a nu te stânjeni.
Puțină istorie
Eticheta (eticheta franceză - etichetă, etichetă) este un set de reguli de comportament, care includ maniere, îmbrăcăminte, forme de salut și adrese, cu alte cuvinte, tot ceea ce este asociat cu manifestarea externă a atitudinii față de oameni.
Desigur, acestea sunt tocmai forme externe de comportament și încă nu spun nimic despre conținutul interior, spiritual al unei persoane. El poate adera la diverse principii politice, morale, religioase. Dar respectând eticheta, ale cărei reguli sunt întotdeauna atât specifice, cât și universale, reunește involuntar chiar și pe cei mai diferiți oameni. Este clar că aceste reguli nu sunt eterne: epocile în schimbare le fac în mod natural propriile ajustări.
Totul începe cu a ne cunoaște
În societatea modernă, ritualul întâlnirilor nu este, desigur, atât de complicat ca în antichitate. Totuși, și aici există anumite reguli care ar trebui respectate. Aici sunt câțiva dintre ei.
Înainte de a merge într-o vizită, la o recepție, la un teatru, la o expoziție, ar trebui să vă faceți măcar o idee generală despre societatea în care vă veți afla. Dacă vorbim despre o întâlnire cu o anumită persoană, atunci este util să avem câteva informații despre ea.
Regula generală este că atunci când se întâlnește, cel mai tânăr îl salută pe cel mai în vârstă, iar bărbatul salută primul pe femeie. Dar dacă intri într-o cameră în care s-au adunat mai multe persoane, atunci ești primul care îi salută pe cei prezenți, indiferent de sexul tău. Cel care pleacă este primul care își ia rămas bun de la cei rămași.
La intrare, trebuie să salutați în primul rând gazda, proprietarul casei și apoi pe toți ceilalți. Când salutați un bărbat, ar trebui să fiți primul care îi strânge mâna, dar cu o femeie vă puteți limita la o plecăciune, cu excepția cazului în care, desigur, ea însăși dă mâna. În acest caz, ar trebui să strângi mâna femeii sau să o săruți? Acesta din urmă, se pare, începe să reînvie timid, și nu numai în lumea diplomatică. După ce am proclamat la un moment dat aceasta relicvă burgheză, ne întoarcem treptat la ideea că femeii trebuie încă să i se arate semne speciale de atenție. Și acum vezi din ce în ce mai mulți bărbați care nu ezită să sărute mâna unei femei (desigur, în cazurile în care este cazul). Dar chiar și aici trebuie să știi când să te oprești.
Când este în public, un bărbat se ridică întotdeauna în picioare (cu excepția celor foarte în vârstă) când o femeie se apropie de el. Ea, la rândul ei, când salută un bărbat, continuă să stea, dar se ridică dacă mai este o femeie în fața ei. Gazda casei se trezește mereu când salută oaspeții. Și dacă, după ce a salutat oaspetele, ea continuă să stea în picioare, atunci bărbatul nu ar trebui să stea jos.
Ei bine, cine salută primul dacă au aceeași vârstă, au aceeași poziție oficială și socială? Se pare că toată lumea știe răspunsul; este adesea citat în presă: cel care este mai educat și mai politicos este primul care salută. Un alt lucru se știe: a nu strânge mâna întinsă înseamnă a jigni o persoană, a o insulta.
Când salută bărbații, dacă au mănuși pe mâini, le scot; femeile nu fac asta.
De multe ori se întâmplă să ai nevoie să cunoști pe cineva, dar nu există cui să te prezinte. Acest lucru poate fi reparat. Te apropii de persoana de care te interesează, te identifici (nume, funcția și organizația pe care o reprezinți) și spui că vrei să stabilești și să menții contactul. Dacă ai o carte de vizită, este indicat să o înmânezi interlocutorului tău. În acest caz, puteți conta pe un răspuns similar.
Și încă câteva detalii.
Ai o pălărie pe cap. Când salutați cutare sau cutare persoană, este o idee bună să o ridicați ușor. Acest lucru nu se aplică beretelor sau șepcilor sport.
Când salută, scot mâna din buzunar și, bineînțeles, o țigară din gură.
Când strângeți mâna, mai ales cu o femeie, nu trebuie să vă strângeți mâna până nu vă doare, dar nu trebuie să o relaxați până la o stare ca de jeleu.
În sfârșit, un „lucru mic”: când salutați, nu vă sfiați să zâmbiți puțin. Pe lângă faptul că un zâmbet decorează întotdeauna o persoană, îți atrage și interlocutorul.
Cum să ne contactați unul pe altul?
Până de curând, am perceput adesea lumea din jurul nostru într-o dimensiune primitivă bidimensională. O parte a umanității era considerată „tovarăși”, cealaltă „stăpâni”. Dar acum adresa „domnilor” a apărut printre noi. Vocabularul nostru include cuvintele „eminența voastră”, „sfinția voastră”, „maiestatea voastră” și alte adrese uitate care sună de pe ecranul televizorului, sunt folosite la întâlnirile oficiale, în conversații private.
Dar, firesc, apelarea la o altă persoană capătă o semnificație deosebită atunci când unul dintre noi ajunge în străinătate. La urma urmei, puteți face cu ușurință o greșeală aici. Dificultățile apar uneori din cauza inconsecvențelor lingvistice. Unele forme de adresare acceptate în străinătate sună prea pretențios din punctul de vedere al limbii ruse, ceea ce duce la diverse incidente.
În general, atunci când intri în contact cu un străin, este cel mai de încredere să te adresezi lui prin numele de familie, de exemplu, „domnul Wilson”. Familiaritatea nu ar trebui să fie permisă, iar dacă doi americani din apropiere își spun reciproc „Bob”, „Pete”, asta nu înseamnă că ar trebui să faci același lucru.
Când se adresează oficialilor cu statut de stat sau cu grad militar, diplomatic sau religios, de regulă, aceștia nu își menționează numele. Ei spun: „Domnule Președinte”, „Domnule Prim-ministru”, „Domnule General” (fără a numi întregul grad, să spunem, „General-maior”, „General-locotenent”, etc.). Dacă aveți un om de știință în fața dvs., atunci este potrivit să spuneți pur și simplu „Dr. Watson”, „Profesor Keller”. Eticheta prevede, de asemenea, un detaliu atât de remarcabil: atunci când se adresează unui funcționar, acesta este de obicei „promovat” puțin în funcția sa. Astfel, un ministru adjunct este numit „domnul ministru”, un locotenent colonel este numit „domnul colonel”, iar un trimis este numit „domnul ambasador”.
Este de preferat să te adresezi unei femei prin numele de familie al soțului ei: „Doamna Hart”. În numele dificil de pronunțat și complexe, puteți face fără acest lucru folosind forma internațională „doamnă”.
Ar trebui să fiți deosebit de atenți atunci când vă adresați bărbaților și femeilor din țările în care se păstrează titlurile nobiliare, care sunt obligatorii atunci când vorbiți cu o anumită persoană. Puteți găsi încă o mulțime de detalii despre aceasta în literatura străină despre etichetă.
Aspect
„Ei te acceptă pe baza hainelor tale, tu îi vezi pe baza inteligenței tale.” Cineva poate observa că această expresie este la fel de veche ca timpul. Cu toate acestea, este încă relevant. Când te pregătești pentru cutare sau pentru acea întâlnire, este foarte important să te gândești la hainele tale, la aspectul tău în general. La urma urmei, chiar și acum poți întâlni adesea un vizitator care, în căldura verii, este îmbrăcat într-un costum negru, o cămașă albă cu guler strâns amidonat. Există însă și o altă extremă: blugii care nu sunt prima prospețime, cizme care nu au văzut perii sau lustruit de pantofi, o cămașă (pulover, jachetă) de o culoare nedeterminată.
Trebuie reținut că un costum este un fel de carte de vizită pentru tine și instituția pe care o reprezentați. Acest lucru este deosebit de important atunci când participați la evenimente oficiale: recepții diplomatice și parlamentare, congrese, simpozioane etc.
La recepțiile și întâlnirile care au loc în prima jumătate a zilei, se preferă culorile deschise la îmbrăcăminte (desigur, ținând cont de perioada anului și vremea), în a doua jumătate - cele mai închise. Alte componente sunt selectate în consecință: cămașă, cravată, pantofi, bijuterii pentru femei. Desigur, totul trebuie să fie impecabil de proaspăt; o batistă curată și călcată este o necesitate. Nu abuzați de parfumuri, colonii sau deodorante. Sunt necesare măsuri și aici. În plus, trebuie amintit că moda este individuală. Și asta înseamnă că nu ar trebui să imitați fără minte croiala costumului, a rochiei sau a culorii materialului altcuiva. Principalul lucru este să-ți găsești stilul. La urma urmei, poți cheltui mulți bani și poți fi îmbrăcat foarte prost. În același timp, mulți oameni reușesc să arate elegant la un cost minim. Apropo, acest lucru va fi facilitat și de capacitatea de a te ține corect, de a merge drept fără să te apleci, de a sta în același mod și de a avea grijă de mâinile tale. Nu trebuie să ridici capul prea sus pentru a nu părea arogant, dar nu trebuie să-ți cobori capul, privind de sub sprâncene. Este considerat indecent să-ți arunci nasul peste picior în timp ce stai, chiar dacă pantofii sunt destul de pe măsură.
Poate părea că astfel de reguli sunt acceptabile în principal pentru cei care călătoresc în străinătate în călătorii de afaceri; ca parte a diferitelor delegații și protejează astfel prestigiul țării sale. Dar nu ne-ar fi util pentru noi, în relațiile noastre obișnuite unii cu alții, și cu atât mai mult la întâlnirile oficiale și informale care au loc „acasă”, să aderăm și la astfel de cerințe esențial simple? Cred că răspunsul este clar.
Conversația a fost discutată mai sus, dar în acest caz ne interesează eticheta conversației, adică cum să ne comportăm, când să venim la o întâlnire, unde să-l așez pe invitat.
Precizia este de mare importanță. A încetat de mult să mai fie „politețea regilor”, așa cum spuneau ei odată. Toată lumea are nevoie de acuratețe; aceasta ajută la crearea unei bune atmosfere de afaceri. Și aici chiar și un astfel de fleac aparent este important. Să presupunem că întâlnirea este programată pentru ora 11:00. Interlocutorul trebuie să calculeze totul, astfel încât până la această oră să fie la ușa biroului în sine și să nu conducă până la clădire. Într-adevăr, în al doilea caz, întârzierea, deși mică, este încă inevitabil, iar acest lucru va fi perceput ca o lipsă de respect față de partener.
De asemenea, destinatarul trebuie să fie punctual. Inca sunt multi oameni care cred ca punand pe cineva sa astepte in zona de receptie isi dau importanta. Concepție greșită profundă! Dacă apar niște întârzieri neprevăzute și este prea târziu pentru a avertiza vizitatorul, atunci, după ce ți-ai cerut scuze, ar trebui să faci totul pentru a-i însenina așteptarea pentru primire. Puteți, de exemplu, să oferiți cele mai recente ziare și reviste.
O conversație de afaceri nu este un one-man show. Interlocutorii participă la ea în condiții de egalitate.
Conversația devine uneori destul de aprinsă. Se pune întrebarea: a argumenta sau nu și, dacă da, în ce măsură? Disputa este posibilă și uneori chiar necesară. Nu fără motiv ei spun că adevărul se naște în dispute. Dar nu poți să te certe pentru fleacuri sau să permiti atacuri personale.
Apar deseori întrebări: care este cel mai bun mod de a saluta un oaspete, unde să-l așezi, cu ce să-i tratezi? Dacă este posibil, ar trebui să-i oferiți un loc pe canapea și să vă așezați astfel încât să fie pe mâna dvs. dreaptă (în orice aranjare a scaunelor, partea dreaptă este de preferat stânga). Dar uneori interlocutorii se află la masa unul vizavi de celălalt. În același timp, însă, este considerat nepoliticos să rămâi la locul tău de muncă; este mai bine să stai lângă tine pe o parte.
| | | | | | | | | | | | | | |Îți place când oamenii vin la tine? vizitatori? De acord, aceasta este o sarcină supărătoare... Oaspeții trebuie să fie așezați, hrăniți și adăpați și distrați. Dar este plăcut și pentru proprietari când prietenii se adună adesea în casa lor și vă distrați, oferindu-vă reciproc plăcere și bucurie. Când oamenii se simt bine în casa ta, se grăbesc să te viziteze dintr-un motiv sau doar pentru că. Cum să creezi o atmosferă confortabilă pentru oaspeți, astfel încât să vrea să vină din nou la tine?
Jos cu „rigiditatea” când primiți oaspeți! Oaspeții pot fi „ocazional” sau „fără”. Recepțiile oficiale sunt uneori necesare; cel mai bine este să le mutați într-o cafenea sau să organizați singur o sărbătoare conform tuturor regulilor. O aniversare a nunții, ziua unui copil mic, o inaugurare a casei, de regulă, sunt sărbătorite în mod tradițional, cu oaspeți „după listă”, mese „cu pauză” și un program de divertisment aprobat.
Și dacă decideți să petreceți timp în companie în luna mai sărbători, Anul Nou, sau doar cu ocazia weekendului, apoi scutește-te pe tine și pe invitații tăi de șervețele amidonate și de un sortiment de salate uimitoare, adică din acele atribute care fac sărbătoarea oficială. O față de masă albă ca zăpada, curățenia perfectă în apartament, vesela strălucitoare și un serviciu nou nu numai că te vor obosi atunci când te frământați și pregătiți toate acestea, dar și involuntar îi vor face pe oaspeții să se simtă puțin strânși. „Perfectiunea” este întotdeauna puțin confuză.
Cu atât mai simplu și mai familiar atmosfera, cu atât se vor simți mai confortabil. Vă permiteți să nu idealizați primirea oaspeților? Dacă încă sunteți panicați și epuizați să pregătiți vacanța, atunci este puțin probabil să vă bucurați singur de seară, iar oaspeții nu vor fi încântați. Relaxați-vă. Oaspeții ar trebui să se simtă bine. Și pentru a face acest lucru, este suficient să acordăm atenție unora dintre lucrurile mărunte care compun confortul nostru uman de zi cu zi.
Ce fel de oaspeti? Deci, dacă, până la urmă, evenimentul nu este de natură oficială, atunci decideți ce oaspeți doriți să vedeți și, în același timp, gândiți-vă la cine ar dori să vadă. Pentru a te distra, este foarte important să fii în compania unor persoane cu interese similare.
Vizitatori ar trebui să se cunoască, să aibă un trecut sau un prezent comun, hobby-uri similare sau ceva de genul acesta. Dacă doriți ca toată lumea să se simtă confortabil, formați un grup de invitați mai mult sau mai puțin omogen. De exemplu, nu este o opțiune foarte bună să inviți colegi de serviciu și un prieten din copilărie. Ai ceva de discutat cu colegii tăi, iar ei au și ei ceva de discutat între ei, dar „prietenul” tău se va simți de prisos.
Dar poți să inviti vizitatori fete nefamiliare una cu cealaltă pentru o petrecere a burlacilor. Dar dacă au aproximativ aceeași vârstă, necăsătoriți, fără copii și le place să se distreze, atunci într-o seară vor deveni cei mai buni prieteni și oaspeți fericiți. Pentru a evita un oaspete plictisit accidental, avertizeaza in prealabil oamenii ce fel de companie vei avea, astfel incat daca se intampla ceva, persoana respectiva sa refuze invitatia, scutindu-te atat pe tine, cat si pe sine de stangaciune si jena.
„Conveniente” și inconveniente ale oaspeților. Oaspetele trebuie să fie calm nu numai pentru confortul său mental, ci și pentru cel fizic. Urmați reguli universale simple de comoditate. Baia trebuie să fie curată, prosoape de mână și hârtie igienică disponibile. Ar trebui să fie convenabil să vă apropiați de chiuvetă și nu este necesar să vă agățați rufele în baie înainte de sosirea oaspeților.
Aveți unde să vă așezați oaspeții?? Regula binecunoscută „în mulțime, dar nu în ofensă” nu funcționează întotdeauna. Dacă masa este aglomerată și stau cu coatele lipite strâns unul de celălalt, atunci este puțin probabil să simtă pe deplin bucuria întâlnirii. Luați în considerare disponibilitatea locurilor și a ustensilelor în apartamentul dvs. atunci când invitați o mulțime de oameni. Și dacă tot vrei să aduni cât mai mulți prieteni împreună, organizează un bufet cu gustări. Nu tuturor oamenilor le plac „întâlnirile” la masă. Majoritatea tinerilor vor prefera gustările, dansul, jocurile și socializarea.
Să ne distrăm alături de oaspeți? Desigur, oaspeții vor să se distreze! De fapt, tu însuți vrei asta. Prin urmare, pregătiți în avans muzică, un ring de dans și opțiuni de jocuri distractive. Principalul lucru este să nu îți impuni programul de seară ca fiind obligatoriu. Comunicarea se poate dezvolta în așa fel încât toată lumea să se distreze datorită unui subiect neașteptat, anecdotelor și „curajului”. Este posibil ca vacanța să se mute imperceptibil afară într-un parc sau club. Permiteți oaspeților să nu participe la „programul obligatoriu” pe care l-ați creat pentru divertisment. Există deja suficiente obligații în viață, dar oamenii ar trebui să se relaxeze când vizitează.
Dacă aveți micuți copii, și intenționați să organizați o seară pentru un grup de prieteni, aveți grijă de o bona pentru copii. Va fi neplăcut pentru oaspeți dacă gazda nu le poate dedica timp. Aceeași regulă se aplică oaspeților. Dacă găzduiți o petrecere de familie cu copii și adulți, avertizează-ți oaspeții despre acest lucru, astfel încât să ia copilul cu ei. Și dacă „petrecerea” este destinată adulților să se relaxeze, spuneți sincer invitaților despre acest lucru, astfel încât să poată lăsa copilul cu bunica sau să anuleze participarea lor la petrecere. La urma urmei, prezența chiar și a unui copil „neașteptat” va anula distracția planificată a unei companii pentru adulți.
Restricții minime pentru oaspeți. Nu te deranjează dacă oaspeții dansează pe covorul tău la modă în pantofi? Și o față de masă nouă, turnată cu vin roșu? Oaspeții se vor simți, de asemenea, stânjeniți dacă vărsă suc sau murdăresc canapeaua. Fii pregătit mental pentru costuri atât de mici ale petrecerilor, asta e viața. Principalul lucru este - în niciun caz să nu reproșați oaspeților o greșeală și să nu pară abătut. În caz contrar, oaspetele nu va mai veni la tine. Cel mai bun lucru de făcut este să scapi de articolele și accesoriile scumpe, plasându-le temporar undeva în dulap. Este mai calm pentru tine și mai confortabil pentru oaspeții tăi.
Și dacă oaspeții sunt confortabili, atunci fiți pregătiți pentru faptul că vor începe să vă viziteze fără niciun motiv. Nu ai nici unul greu reguli, locul tău este confortabil, distractiv, iar sosirea lor îți aduce bucurie sinceră. Este adevarat?
Oaspeții privesc confortul gazdelor lor diferit. De exemplu, în fiecare vară veneau rudele la noi și aduceau cu ei totul, inclusiv cartofi și ulei vegetal (se pare că meniul de vacanță era întocmit dinainte), pentru a nu deranja pe nimeni. Și într-o zi au apărut două familii deodată, una a adus o pungă de cadouri, iar cealaltă (cadourile, nu oaspeții) chiar le-a mâncat. Să parcurgem mai departe cronica: un tânăr a ajuns la un apartament închiriat pentru doi dintre prietenii mei. S-a dovedit a fi imposibil să escortați oaspetele afară; el nu a luat contact, ci a încercat să aibă probleme. După câteva luni, fetele au ales să se mute singure... Cu toate acestea, astfel de extreme se întâmplă rar, cel mai adesea pot fi anticipate probleme.
Deci, tu ești gazda
Atitudinea corectăDestul de ciudat, dificultățile apar adesea cu cunoștințe foarte apropiate. Cumva, a priori, te aștepți de la ei la o înțelegere reciprocă completă și o contopire a sufletelor, și nu o șapcă pierdută de paste și discoteci obișnuite în camera alocată lor. Pentru a preveni acest lucru, amintiți-vă: nu este nevoie de expresiile „Fă-te ca acasă”, „Toată lumea este binevenită aici” și „Ești ca un membru al familiei” dacă nu ești pregătit să răspunzi sută la sută pentru lor. Este ceva nesatisfăcător sau chiar îți face viața insuportabilă? Spune-o direct, cu un înmuiere „Sunt plictisitor, iartă-mă, dar...” - aceasta este mai bună decât o relație distrusă.
Pregătește-te din timp pentru faptul că a avea oaspeți îți limitează viața personală. Mai ales dacă filmarea este mică. Deși, desigur, există întotdeauna o cale de ieșire, de exemplu, bilete la o proiecție de seară pentru ei sau o cameră de hotel pentru luna de miere pentru tine - nu există niciodată prea multă dragoste.
Nu ar trebui să sperați la o ordine perfectă: cel mai probabil, cănile, lingurile și farfuriile nu vor sta/stă în locurile lor, iar coridorul va deveni oarecum mai îngust.
Suntem de acord în prealabil
Dacă circumstanțele sau finanțele nu vă permit să hrăniți pe toți cei prezenți în fiecare zi, nu vă sfiați. Este mai bine să vă avertizați oaspeții din timp că sunteți gata să-i răsfățați cu un mic dejun ușor și cafea, sau să pregătiți un prânz cu trei feluri, dar contra cost.
Încă nu poți ascunde un duș spart, o saltea pe podea în bucătărie și un canar cu voce tare, un papagal vorbăreț sau un câine nu atât de curat. La fel ca stilul tău de viață. Dar nu o vei schimba, nu-i așa? Și dacă chemați spiritele noaptea și la șase dimineața cântați imnul rusesc, tușiți din mirosul de tutun sau de păr de pisică, oaspeții ar trebui să-și amintească acest lucru înainte de a pune lucrurile deoparte și nu după ce le strâng în grabă.
Întreabă în avans cât timp vor sta oaspeții cu tine: „Doar să bem ceai” și „Până ne plictisim” nu sunt considerate răspunsuri. Ca să nu pară ofensator, te poți referi la soțul tău pedant (este fericit, dar îi plac detaliile), soacra strictă (acesta este apartamentul ei) sau următorii oaspeți (Ivanovi și Rottweiler-ul lor Kesha). urmau să vizitezi și tu, nu vrei să fie aglomerat). Dacă timpul a expirat, dar oaspeții nu sunt, începeți o renovare, cereți un împrumut sau spuneți-le că plecați singuri și luați cheile apartamentului cu dvs.
Va fi redundant...
...încercând să surprindă oaspeții cu capodopere culinare. Crede-mă, în câteva zile ardoarea se va estompa, iar după homar cu sos de chon albastru, piureul și cârnații vor fi percepute ca o insultă.
... să se transforme într-un animator de masă. Prietena mea Lyuba, cu cele mai bune intenții pentru sosirea oaspeților, a cumpărat un pachet de bilete pentru evenimentele viitoare, dar a rămas fără abur undeva la mijlocul pachetului, spre marea supărare a oaspeților veseli.
...să renunți la dormitorul tău vizitatorilor. Nu am niciun argument logic în această privință. Așa că ai încredere în experiența mea.
Mi s-a întâmplat să fiu oaspete - și locuitorii orașelor stațiuni vor să meargă undeva. Acest rol necesită o anumită îndemânare și arta compromisului.
Deci ești un oaspete
Atitudinea corectăFii realist. Mătușa Angela este din nou interesată de planurile tale matrimoniale, iar unchiul Leva măcina pe Belomor în bucătărie? De fapt, știai unde mergi, așa că este mai bine să cauți în gazde ceea ce este rezonabil, amabil, etern, chiar dacă nu tu ai nevoie de călătorie, ci soțul tău și Franța.
Îți poftești un tur de oraș sau, dimpotrivă, speri să te descurci fără compania mătușii Lucy și a tripleților ei? Interesează-te de planurile lor și, dacă nu coincid cu ale tale, încearcă să găsești un compromis sub forma unui birou de turism sau a unei excursii demonstrative în parc chiar la începutul vacanței tale.
Suntem de acord în prealabil
Despre ziua și ora sosirii. Cel mai bine este să faceți acest lucru înainte de a cumpăra bilete, pentru a nu fi nevoit să vedeți obiectivele turistice cu întreaga familie, așteptând ca proprietarii să se întoarcă de la serviciu.
Despre cum vei ajunge acolo. Nu ar trebui să ceri să ne întâlnim cu tine (și cu 42 de valize) cu două ore înainte de sosire; este mai bine să afli programul autobuzului și numerele de telefon pentru a comanda un taxi.
Despre rutina ta zilnică preferată. Unii proprietari sunt bucuroși să vă dea cheile și să doarmă liniștit în timp ce dați peste dulapuri într-un hol întunecat la trei dimineața, alții cred că fetele decente ar trebui să fie acasă la 9 sau să locuiască într-un hotel.
Despre nutriție. Este mai bine să întrebați proprietarul despre asta: credeți-mă, va fi recunoscător pentru asta. Și nu vă sfiați de detalii: îl puteți găti singur, ce fel de prăjitură ar trebui să cumpărați, copiii tăi au alergii. Aflați înainte ca fiul proprietarului să fie pătat de iepurașul de ciocolată pe care i l-ați dat.
Va fi redundant...
...veniți în vacanță cu animale de companie sau copii mici. Desigur, Glebushka este un copil uimitor, iar lătratul lui Puska seamănă cu muzica de orgă, dar numai în primele 15 minute. O excepție este posibilă dacă „gazda” are și copii și se înțeleg foarte bine cu ai tăi. Animalele, cu excepția personajelor Hello Kitty de pe tricou, stau în casă.
...la toate întrebările organizaționale, foșnește timid „Cum spui tu”, „Nu-mi pasă” și „Orice este convenabil”. Va fi incomod atât pentru proprietari, cât și pentru tine. Cum este pe Treasure Island? Rom, burta de porc și ouă omletă sunt tot ce am nevoie. Da, încă trei prosoape și un ceas cu cuc să-mi spună dimineața cât mai am de rămas.
...faceți o baie de o oră dimineața în timp ce proprietarii trag timid de mâner sau stropiți pe hol cu un nor de parfum și fixativ. Și nu este o idee rea să întrebați despre costurile cu apă și electricitate: dacă sunt mari, luați în considerare acest lucru.
...cresterea copiilor, oferirea de sfaturi culinare doamnei casei sau spalatul aragazului in bucatarie ar trebui sa se faca cu cerinta de voie. Sau găsiți o activitate mai interesantă și obțineți o plăcere umană obișnuită din vacanța de vară.
Yana:„Odată, sora mea și cu mine am mers să-l vizităm pe unchiul meu: să înotăm și să ne consolam după romanțele nereușite. Nu a fost cazul - unchiul meu s-a oferit voluntar să fie escorta noastră peste tot - de la excursii, unde se certa cu ghizii, până la discoteci, unde le făcea cu ochiul dansatorilor de ambele sexe. La apus, îi plăcea să facă poze până la genunchi în mare, și într-o haină de blană... În general, după o săptămână mi-a fost dor de bătrânul și am plecat acasă să fac pace.”
Dina:„Rudele mamei mele ne-au sunat pe mine și pe soțul meu în Altai de mult timp pentru a vă relaxa și a se bucura de natură. Când am ajuns, am găsit renovarea casei în plină desfășurare. „Este bine că Olezhka este un tip puternic, te va ajuta!”, au spus proprietarii mulțumiți din prag. În general, acum știu să șlefuiesc pervazurile ferestrelor, să vopsesc bănci și chiar să conduc dibluri.”
Lena:„Fratele mamei mele, care a venit în vizită, ne-a învățat pisica să mănânce hrana potrivită. Acum, în loc de mâncare uscată, Murzel mănâncă doar preparate special pregătite. Îți mulțumesc că nu m-ai prins de șoareci!”
TEXT: Olga Solgalova
