Как и его коллеги по Лейпцигской школе, Герт Егер подходит к проблемам перевода с позиций современного языкознания. В круг его научных интересов входят многие аспекты переводческой деятельности. Его главная работа «Транслация и транслационная лингвистика» (1975г.) содержит разделы, посвященные общественной роли перевода, его истории, различным видам перевода и языкового посредничества и ряду других вопросов теории перевода. Однако центральное место в этой и других публикациях Г.Егера занимает главная проблема переводоведения - проблема переводческой эквивалентности, выделяющая перевод среди других видов языкового посредничества и раскрывающая самое сущность переводческой деятельности.
Г.Егер стремится дать строго лингвистическое определение понятия переводческой эквивалентности. Он понимает, что при этом придется пойти на определенные упрощения, так как лингвистические аспекты перевода не охватывают все содержание этой сложной коммуникативной деятельности. Однако, благодаря таким упрощениям, удается выделить ее наиболее существенные стороны и обеспечить необходимую степень научности и объективности описания.
Г. Егер исходит из положения, что перевод должен быть коммуникативно эквивалентен оригиналу. Это означает, по его мнению, что оба текста должны обладать одинаковой коммуникативной значимостью, ценностью,которая понимается как мыслительный образ, вызываемый текстом в сознании коммуникантов. Однако этот образ существует в их мозгу и принципиально не наблюдаем. При нынешнем уровне наших знаний не существует возможности сколь-либо объективно описать реальную коммуникативную значимость текста, а, следовательно, и понятие коммуникативной эквивалентности перевода не обладает достаточной определенностью.
В качестве выхода из такого положения Г. Егер предлагает заменить коммуникативную значимость ее лингвистическим экспликатом, то есть содержанием самого текста, которое во взаимодействии с экстра-лингвистическими факторами и создает этот сложный мыслительный образ. Подобное содержание, непосредственно выводимое из значений (функций) языковых единиц, составляющих текст, предлагается именовать функциональной значимостью (ценностью), а совпадение функциональных значимостей оригинала и перевода будет означать их функциональную эквивалентность. Конечно, функциональная значимость составляет лишь более или менее значительную часть коммуникативной значимости, но зато ее можно описать в лингвистических терминах и тем самым дать объективное определение переводческой эквивалентности.
Г.Егер определяет функциональную значимость текста как совокупность трех видов его языковых значений: актуального сигнификативного значения, актуального членения и внутрилингвистического прагматического значения. Все эти виды значений с достаточной степенью объективности могут быть выведены из значений и размещения в тексте составляющих его языковых единиц. За пределами функциональной значимости остаются различные ассоциации, выводы, реакции и пр., возникающие на основе текста, но не входящие в его содержание непосредственно. Например, фраза «Эта рукопись пригодна для дидактических целей» может подразумевать положительную или отрицательную оценку, которая должна включаться в коммуникативную значимость, но не в значения текста, которые можно наблюдать в качестве функций использованных в нем языковых средств. Эта оценка выходит за рамки актуального сигнификативного значения и складывается лишь в результате интерпретации этого значения в определенной ситуации.
Конечно, замена коммуникативной значимости функциональной представляет собой вынужденное упрощение, но оно дает возможность доказательно оценивать эквивалентность перевода. При этом различие между коммуникативной и функциональной эквивалентностью перевода оказывается меньше, чем между коммуникативной и функциональной значимостью текста, поскольку сохранение функциональной значимости оригинала в переводе может обеспечить воспроизведение в какой-то степени и экстралингвистической части коммуникативной значимости. В идеальном случае функциональная и коммуникативная эквивалентность могут полностью совпадать. В реально выполняемых переводах нередко существует расхождение между этими видами эквивалентности.
Достижению функциональной эквивалентности могут препятствовать два ряда факторов. Один ряд факторов определяется соотношением систем и правил функционирования ИЯ и ПЯ, которые в ряде случаев не позволяют текстам оригинала и перевода иметь одинаковую функциональную значимость. Относительную функциональную эквивалентность, которая максимально возможна при данном соотношении двух языков, предлагается именовать «максимальной эквивалентностью». Другой ряд факторов носит переменный, более или менее случайный характер: знания и умения переводчика, обстановка и условия его работы и т.п. Они в принципе могут быть устранены, но их воздействие может привести к неполной коммуникативной эквивалентности перевода или даже к его коммуникативной неэквивалентности («гетеровалентности»).
В более поздней работе «Коммуникативная и максимальная эквивалентность текстов» (1982 г.) Г.Егер уточняет понятие коммуникативной эквивалентности, связывая его со способностью адресата сообщения извлекать из него передаваемую информацию. В результате он выделяет пять типов языкового посредничества:
I. Текст перевода максимально эквивалентен тексту оригинала.
При этом возможны два случая:
1. Адресаты сообщения в переводе обладают такими же возможностями для извлечения информации, как и получатели сообщении в оригинале - перевод коммуникативно эквивалентен оригиналу.
2. Адресаты сообщения в переводе обладают иными возможностями для извлечения информации, чем получатели сообщения в оригинале - перевод коммуникативно гетеровалентен оригиналу.
II. Текст перевода не обладает максимальной эквивалентностью по отношению к тексту оригинала. При этом возможны три случая:
1. Адресаты оригинала и перевода обладают разными возможностями для извлечения информации, и это различие соответствует различию между значениями текстов оригинала и перевода - перевод коммуникативно эквивалентен оригиналу.
2. Адресаты оригинала и перевода обладают разными возможностями для извлечения информации, и это различие не соответствует различию между значениями текстов оригинала и перевода - перевод коммуникативно гетеровалентен оригиналу.
3. Адресаты оригинала и перевода обладают одинаковыми возможностями для извлечения информации - перевод коммуникативно гетеровалентен оригиналу.
Введение фактора адресата заставило Г.Егера по-новому поставить вопрос об объективности его концепции коммуникативной эквивалентности, которую он основывал на одинаковой функциональной значимости оригинала и перевода. Если функциональная значимость могла быть определена в лингвистических терминах, то познавательные возможности адресата недоступны для объективного описания или измерения, что лишает научной конкретности и понятие коммуникативной эквивалентности. Этот недостаток Г.Егер пытается преодолеть в работе «Языковые значения - центральная проблема перевода и его научного описания» (1986 г.).
В этой работе Г.Егер уточняет понятие коммуникативной значимости текста, включая те его компоненты, которые привносятся познавательными возможностями адресата. Прежде всего предлагается различать «языковой текст» (Sprachtext) как языковое образование, значение которого выводится из значений составляющих его языковых единиц, и «речевой текст» (Redetext), возникающий при помещении языкового текста в конкретную коммуникативную ситуацию при осуществлении конкретного акта общения. Один и тот же языковой текст можетиспользоваться в разных коммуникативных ситуациях, поэтому каждому тексту соответствует множество речевых текстов, хотя автор текста может иметь в виду лишь один из них в соответствии со своим коммуникативным намерением. Коммуникативная значимость речевого текста складывается из значения лежащего в его основе языкового текста (лингвистическая часть) и экстралингвистической части. Лингвистическая часть коммуникативной значимости выражена эксплицитно, а экстралингвистическая часть существует в имплицитной форме и зависит от познавательных возможностей адресата, которые складываются из его общеэнциклопедических знаний предмета, о котором идет речь в акте общения, и знания коммуникативной ситуации.
Поскольку эти знания индивидуальны для каждого адресата, то не только каждый языковой текст может лежать в основе множества речевых текстов, но и каждый речевой текст может репрезентировать множество коммуникативных значимостей для разных адресатов. Вместе с тем у адресатов, принадлежащих к одной и той же языковой или социальной группе, имеется значительная общность знаний, благодаря чему во множестве потенциальных коммуникативных значимостей данного речевого текста существует средняя (durchschnittliche) часть, общая для всех таких адресатов, которая и делает возможным использование текста в процессе общения. Таким образом, каждый речевой текст фактически представляет собой совокупность множества текстов для каждого адресата, но все они коммуникативно эквивалентны, так как обладают общей частью коммуникативной значимости.
Отсюда следуют важные выводы для теории перевода. Коммуникативная эквивалентность перевода заключается в сохранении той общей части коммуникативной значимости оригинала, которой последний обладает для своих адресатов. Поскольку эта общая часть представлена во множестве потенциальных вариантов речевого текста, оригиналу может соответствовать множество коммуникативно эквивалентных переводов. В основе переводческой эквивалентности лежит воспроизведение значения языкового текста оригинала, эксплицитно представленного в нем, однако, учитывая различие в знаниях адресатов оригинала и перевода, переводчик может эксплицировать часть имплицитной коммуникативной значимости, вводя соответствующую информацию в текст перевода, или, напротив, делать имплицитной часть коммуникативной значимости и различные ассоциации и выводы, которые адресат может сделать на основе содержания текста, но которые не входят в его коммуникативную значимость. Подобные ассоциации и выводы не должны эксплицироваться в тексте перевода.
Сознавая, что определение общей части коммуникативной значимости текста и соотношения в ней эксплицитного и имплицитного происходит в настоящее время, в основном, интуитивно, Г.Егер ставит перед теорией перевода задачу объективировать этот процесс, обращаясь для этого к анализу семантической структуры языковых единиц. В частности, он обращает внимание на тот факт, что значимое использование языковой единицы в речи предполагает, по крайней мере, минимальные лингвистические знания структуры значения этой единицы. Выявление такого минимального знания, необходимо общего для всех владеющих языком, могло бы способствовать более полному раскрытию содержания инвариантной части коммуникативной значимости текста оригинала, которая сохраняется при переводе.
Эгер
Эгер - один из самых красивых городов Венгрии, ярчайший образец барочного города в Европе. Прекрасная архитектура, термальные источники и великолепные вина – вот то, ради чего стоит ехать в Эгер.
Город расположен примерно в 130 километрах к северо-востоку от Будапешта.
Поселение на месте Эгера существует с древних времён. В период раннего средневековья регион был населён германскими племенами, которых сменили авары. После разгрома последних окрестности Эгера заселили славяне. В X веке город стал принадлежать венграм. Иштван Святой основал в Эгере епископство.
Первый собор города был построен на Крепостном холме, где в настоящее время находится Эгерская крепость. Город рос и развивался вокруг собора и продолжал оставаться одним из важнейших религиозных центров страны. В XIII веке на Крепостном холме была сооружена мощная крепость.
Пик развития города пришёлся на XIV-XVI столетия. В правление Матьяша Корвина (1458-1490) в Эгере было построено множество красивых зданий, в окрестностях Эгера интенсивно развивалось виноградарство и виноделие.
Во время турецкого нашествия на Венгрию в 1552 году Эгерская крепость была осаждена. Героизм защитников крепости под командованием капитана Иштвана Добо, которые сумели выстоять против многократно превосходящих сил противника (защитников было менее 2 000 человек, в турецкой армии более 80 000), стал одним из самых славных моментов в истории Венгрии.
В 1596 году турки вновь атаковали Эгер и, на этот раз, сумели овладеть городом, который был под их властью до 1687 года. Турки превратили христианские храмы в мечети, перестроили крепость, построили в городе бани и минареты.
В 1687 году турки были изгнаны из города, который, как и вся Венгрия перешёл под власть Габсбургов.
Эгер вновь пережил период бурного развития, было построено множество барочных дворцов и храмов. Эгерские епископы были фактическими хозяевами города и способствовали его процветанию.
В 1836 году в Эгере была построена грандиозная базилика, ставшая на тот момент крупнейшей церковью страны. Власть епископов (а с 1804 года архиепископов) подошла к концу после реформ 50-х годов XIX века. Город постепенно стал терять своё значение, железнодорожная линия Будапешт - Мишкольц прошла в стороне от Эгера.
Во время второй мировой войны Эгер, в отличие от многих других венгерских городов, пострадал мало, что способствовало сохранению архитектурных шедевров города и его превращению в один из главных туристических центров страны.
В средневековый город Эгер, расположенный между горами Бюк и Матра, туристы едут отдыхать, лечиться и за культурными впечатлениями. Эгер включен в большинство обзорных туров по Венгрии, сюда приезжают из Будапешта (128 км) на однодневные экскурсии .
Эгерская крепость Эгервар - это must see. Посещение крепости займет немало времени, однако оно того стоит. Во-первых, здесь находится один из самых популярных музеев Венгрии - музей Добо Иштвана, героя Эгера, коменданта крепости, в 1 552 году возглавившего оборону против двухсоттысячного турецкого войска и сумевшего защитить свой город. Турки только через много лет овладели Эгером, примерно на век. Музей находится на территории восстановленного готического епископского дворца XV века. А чтобы совсем окунуться в тайны Средневековья, нужно посетить казематы. Система подземных коридоров под крепостью хорошо сохранилась (в 1552 году она служила стратегическим объектом обороны от турков), однако туристов пускают только в некоторые.
В лапидарии начинаешь представлять себе, что здесь было сотни лет назад, кровь стынет в жилах от экспонатов музея пыток.
Прийти в себя помогут произведения венгерских и иностранных художников эпохи расцвета барокко в оранжевом здании Эгерской галереи искусств.
Для полноты исторической картины можно посетить музей восковых фигур и, пройдя территорию крепости насквозь, оказаться у могилы Гезы Гардоньи, автора книги "Звезды Эгера", известной во всем мире и переведенной не только на европейские языки, но и на многие экзотические. По этой книге был даже снят одноименный фильм.
О том, что турки все же захватили Эгер (это произошло в 1596 году), напоминает тонкая сорокаметровая игла минарета. Несколько веков назад таких башен в Эгере было гораздо больше. Минарет - самый северный турецкий памятник, сохранившийся в Венгрии. Узенькая лестница из 96 ступеней ведет на балкон. С него открывается впечатляющий вид на город.
Как в любом уважающем себя центре города, на площади Добо Иштвана масса магазинчиков и ресторанчиков. В середине ее на праздных туристов смотрит свысока статуя Добо Иштвана, а его соратники, точнее, их памятники, расположились напротив городской администрации. Но самое завораживающее зрелище на центральной площади - это церковь Миноритов падуйского святого Антония. Вот барокко как оно есть. Улица Сечени вдоль красивых старинных домов приводит к архиепископскому дворцу, в котором до сих пор находится архиепископство Эгера. Здесь же - музей истории Эгерской церкви. И, наконец, на площади Эстерхази взору предстает величественный кафедральный собор Эгера, второй по величине в Венгрии. Единственный в городе собор, построенный в стиле неоклассицизма, вмещает огромный орган, аналогов которому в Венгрии нет.
Летом посетители наслаждаются уникальными органными концертами. Здесь же на площади нельзя пропустить гордость Эгера - Лицей, главное здание Института имени Кароя Эстерхази. В Лицее находится огромная Епархиальная библиотека, насчитывающая более 140 тыс. книг. И в этом же Лицее, как ни странно, расположен музей астрономии. Туристы любят сюда приходить и рассматривать инструменты, которыми пользовались астрономы еще в XVIII веке. Особый восторг вызывает так называемая камера-обскура, или "Глаз Эгера" в башне Лицея на высоте 53 м. С ее помощью на белый стенд проецируется образ города. А с балкона башни туристы смогут увидеть весь город как на ладони (если осилят после минарета еще 370 ступенек). Но не только обзорными экскурсиями и посещением музеев можно заняться в Эгере. В уникальном лучном тире робингуды соревнуются в меткости, стреляя из лука; в монетном дворе желающим дают собственноручно отчеканить монету.
Однако самое популярное занятие - это, конечно, дегустация вина в знаменитых старинных винных погребах "Долины Прекрасной дамы". Здесь выращивается виноград, из которого делают всемирно известное вино "Бычья кровь" ("Бикавер") и другие лучшие венгерские вина. И все-таки главное, за чем, как правило, многочисленные туристы отправляются в Эгер - это термальные воды . Лечебные ванны Эгера имеют свою историю.
Первое упоминание о них относится к 1448 году. Они были расположены рядом с мостом Елизаветы и назывались Balneum Carthusiensium, что свидетельствует о том, что эти ванны построили монахи картезианского ордена. В XVII веке турки соорудили собственные купальни, главная из которых до сих пор пользуется большим спросом и сама по себе является памятником. Рядом с главной турецкой купальней в красивом парке расположен термальный комплекс из шести бассейнов. Вода из эгерских источников содержит гидрокарбонат кальция, магний, кроме того, она излучает радон. Врачи рекомендуют бальнеологический комплекс в Эгере тем, кто страдает ревматизмом, атеросклерозом, астмой, хроническим бронхитом, бесплодием, нарушениями опорно-двигательной системы, недостатком кальция в костной системе, болезнями желудка, а также тем, кто перенес операции на сердце. Местные термальные источники пользовались популярностью еще в Средние века. Во времена турецкого господства в Эгере были построены Турецкие бани.
Сегодня здесь находится бальнеологический центр. Лечебные свойства местной воды связаны с наличием в ней радона, который снижает воспалительные процессы, активизирует регенерационные процессы в клетках, а также повышает выработку организмом эндорфинов. Показаниями к посещению Турецкой бани являются воспаление и дегенеративные изменения суставов, боли в позвоночнике, заболевания опорно-двигательного аппарата, вызванные проблемами обмена веществ (артрит, остеопороз), рекреация (восстановление сниженной двигательной способности, вызванной болезнью, возрастом или недостатком движения). Процедуры (комплексная физиотерапия, электротерапия, лечебная гимнастика и лечебный массаж) проводятся по предписанию врача. Рядом с Турецкой баней находятся бассейны, которые питают окрестные термальные источники. В пляжно-купальном комплексе 7 бассейнов с лечебной, термальной водой, детский бассейн, крытый и открытый бассейны с различными эффектами - джакузи, «жемчужное» ложе, подводный массаж, водопад, водяная крепость. Бассейны окружены редкими тропическими растениями.
Эгер – старинный венгерский курортный городок. Он славится целебными термальными купальнями, красивой архитектурой, героической историей, уникальными видами вина. Мы расскажем о том, что интересного посмотреть в Эгере, где попробовать качественное местное вино, как увидеть город с высоты, о полезных турецких купальнях и уникальном месте – венгерском Памуккале.
По дороге домой мы решили посетить древний Эгер и побаловать себя релаксом в термальных купальнях. Эта статья – продолжение отчета о нашей европейской поездке. Несколькими днями раньше мы были здесь:
Эгер расположен очень удобно для путешественников. Город находится в 140 км от Будапешта и 210 км от украинского пограничного городка Берегово. Здесь красивая природа, вдалеке возвышаются покрытые лесом горные массивы Бюкк и Матра. И название города тоже “природное”, в переводе значит “ольха”.
Как добраться до Эгера
На машине сюда удобно заехать по дороге в Венгрию (или обратно), ведь он расположен всего в 25 км от трассы М 3, ведущей из Украины в Будапешт. Это отлично видно на карте:
Для путешественников на автомобиле будет полезна наша статья. Читайте:
Поездом или автобусом: Оптимальный вариант – доехать в Эгер прямым поездом из Будапешта. Время в пути – примерно 2 часа.Билет стоит около 10 евро. Расписание – на оф. сайте . Также в город ходят автобусы.
Наш сегодняшний автомобильный маршрут выглядит так: Будапешт – Эгерсалок – Эгер.
Курорт Эгерсалок.
Наш путь проходит через небольшую деревню Эгерсалок. От нее всего 10 км до Эгера. Чем она интересна? Здесь находится единственный в Европе большой соляной холм, такой же как в турецком Памуккале и американском национальном парке Йеллоустоун. Таких природных достопримечательностей всего три на планете. Эгерсалок – называют венгерским Памуккале . Это известный термальный курорт.
Мы не планировали здесь посещать купальни. Хотелось увидеть необычный соляной холм. С дороги свернули вправо на парковку. Но некоторые машины были припаркованы просто на обочине.
От парковки поднимаемся к тропе, которая ведет к соляному холму – визитной карточке Эгерсалока. Рядом – отель Saliris Resort Spa Hotel , при нем – термальные купальни. Природа вокруг потрясающая – живописная долина и покрытые густыми лесами горы Бюкк и Матра.
И вот это чудо природы! Соляной холм Эгерсалока. Из-за уникальной термальной воды, которая богата минералами, на поверхности образовалась “соляная шапка”. Целебный источник бьет из глубины 400 м и годами намывает вот такой застывший водопад. Над ним поднимается пар и чувствуется запах серы. Вода в источнике горячая, около 65 градусов.
А это уже дело рук человека. Вот такие искусственные соляные “кружева” украшают холм.
В Эгерсалоке два термальных источника. Первый “Девы Марии” был найден случайно в 1961 г, когда здесь искали нефть, а второй, названный в честь покровителя источников Святого Венделя, открыли только через 26 лет. Вода в них лечебная, считается одной из самых полезных в мире в категории серных вод.
Рядом с найденными источниками построили отель Saliris Resort Spa Hotel . Название переводится как “соляная радуга”.
При отеле создали большой современный SPA – комплекс. Он включает 17 открытых и закрытых бассейнов, мир саун, джакузи, детские горки и бассейны. В цену номера входит пользование этим комплексом, кроме саун. Если цель поездки – оздоровление, лечение, водный релакс на природе, то вам сюда)))Отель часто проводит акции со скидками и специальными предложениями. Здесь хороший полупансион – питание “шведский стол”. Забронировать номер можно по этой ссылке: Saliris Resort Spa Hotel .
Многие отдыхающие останавливаются в пансионах Эгерсалока и посещают SPA – комплекс за отдельную плату. Но нужно учесть, что к купальням надо будет идти пешком или подъезжать на авто, ведь отель находится на окраине Эгерсалока.
Спецпредложения отелей Эгерсалока с выгодными скидками смотрите здесь:
Для посетителей купален время работы чуть короче, чем для проживающих в отеле: 10-00 – 20-00. Стоимость на целый день: взрослый – 4500 ф (15 евро) в будни, а в выходные, праздники и высокий сезон 5500 ф (20 евро), детский -3000 ф (10 евро) в будни, в другие дни – 4000 ф (14 евро). Есть семейные билеты. Чтобы поплавать в комплексе 3 часа , нужно взрослому заплатить 2100 ф /3100 ф, а ребенку – 1100 ф/1600 ф. Вечерний билет после 17-00: 2000 ф – взрослый и 1000 ф – детский. Сауны стоят 1500 ф.
Для любителей тишины и уединения есть отдельный старый пляж и бассейны “Ностальгия” , сохраненный с 1980-х годов.
Эгер. Долина Красавиц.
Эгерский винный регион славится далеко за пределами Венгрии. Виноделием здесь занимаются с XIV века. Расположение города у подножия горного массива Бюкк создает уникальный климат, благоприятный для выращивания разных сортов винограда и производства качественного вина. Самое знаменитое местное вино – “Эгерская Бычья Кровь”, по венгерски – Egri Bikaver. Вдоль дороги повсюду виноградники, в селах много частных винных погребов.
Известная достопримечательность Эгера – Долина Красавиц. Это низменность на окраине города, в которой находятся около 200 винных погребов. Мы решили заехать сюда перед посещением купален и других достопримечательностей исторического центра Эгера.
По дороге в долину ориентировались на дорожные указатели. Они только на венгерском языке. Заметили, что в Венгрии с английским не очень (кроме основных туристических мест Будапешта). В основном пользуются немецким. Так было и в Эгере. Если бы не написали в блокноте название Долины Красавиц на венгерском Szépasszony – Völgy , то проехали бы мимо. Рядом большая парковка. Стоимость 150 ф / час. Запаситесь монетами, оплачивать нужно в паркомате.
Винные погреба расположены тесно друг другу по большому кругу, в центре которого зеленый парк. По сути – это большие длинные пещеры, вырубленные издавна в местной породе. В глубоких погребах холодно, постоянная температура здесь около 12 -15 градусов. Благородная плесень способствует созреванию вина.
В Долине Красавиц приятно пахнет вином))Гостей возит по окрестностям (платно, конечно) красный туристический поезд. Когда мы приехали, посетителей было мало. Знаем, что сюда на дегустацию и за покупками завозят “пакетных” туристов целыми автобусами, но и их пока не было. Все- таки первая половина дня. Наверное, к вечеру тут все “оживает”: льется вино, звучит венгерский “чардаш”. А пока – дневное затишье. 
У входа в Долину Красавиц – фонтан со скульптурой девушки. Она давит ногами виноград, но вопреки ожиданиям из кранов каменной “бочки” течет не вино, а вода))).
Откуда такое название – Долина Красавиц. Есть несколько версий. В древности местные виноделы поклонялись тут богине красоты, венгерскому прообразу Венеры или Афродиты. Одним из погребов владела очаровательная женщина. В каком-то особняке долины жила прекрасная госпожа. И еще одна оригинальная версия- после нескольких бокалов вина в этой долине все женщины “по-умолчанию” становятся красавицами.
В Долине Красавиц изготавливается, хранится и продается вино разных видов из местных сортов винограда. Эгерские вина, выращенные на солнечных склонах гор Бюкк, имеют свой особенный вкус и аромат. Самое знаменитое местное красное вино “Egri Bikaver “, или “Эгерская бычья кровь”. В первой половине июля в Эгере проходит фестиваль в честь него. Такое название вину имеют право давать только здесь. В Евросоюзе “Egri Bikaver ” официальнозарегистрировано и закреплено за эгерским регионом. Приняты даже правила выращивания винограда и производства вина, которые сохраняют качество и “имя” напитка.Вино “Эгерская бычья кровь” изготавливается минимум из 3 -х (классическое) или из 5-ти (более дорогое) сортов винограда. Должно выдерживаться 2 года и продаваться только в бутылках.
Необычное название красному вину “Бычья кровь” впервые в 1846 г дал венгерский поэт. Но говорят, что это местное темное красное вино так называли еще в Средневековье. Одна легенда рассказывает: во время осады Эгерской крепости османской армией, ее защитники пили много вина, чтобы снять усталость. От этого их бороды и одежда были красными. Вид у оборонявшихся героев был устрашающий. Турки никак не могли взять неприступную крепость и думали, что венгерские солдаты пьют бычью кровь. Османы верили, что именно этот кровавый напиток придает колдовских сил и храбрости. А по другой легенде – одну эгерскую девушку схватили османы, чтобы отвезти в гарем султана. Она пообещала страже принести волшебную бычью кровь, а вместо нее напоила турецких охранников красным вином и сбежала.
Среди белых видов вин самым популярным считается белое сухое вино “Egri leanyka”, или “Девушка из Эгера”. Попробовали, вино действительно вкусное и ароматное. Кстати, в летнюю жару прекрасно освежает легкий венгерский напиток “Фреч” на основе этого вина. Готовится просто: 2 части минеральной воды и 1 часть вина наливается в бокал со льдом.
Интересно заходить в погреба.Одни превращены в целые музеи эгерского виноделия, другие привлекают гостей необычным интерьером.
Тут много этно – ресторанчиков, которые называются “чарды”.
В одном из погребов Лена продегустировала и купила бутылку вина “Эгерская Бычья Кровь”. Оплатили карточкой. Вино мы выпили по приезду в Украину. Нам понравилось это густое, слегка терпковатое, ароматное и вкусное красное вино.
Что хочется сказать о Долине Красавиц, сюда стоит приезжать вечером без детей и хорошей компанией, когда в коллективе пьющих больше чем один)). Лене одной было неуютно дегустировать вина, а я – за рулем и не мог ей составить компанию))).
Если вам интересен в первую очередь гастрономический и винный туризм, то есть смысл снять здесь отель. Днем можно осмотреть исторический центр Эгера, поплавать в купальнях (съездить на авто или пешком – идти чуть больше получаса в одну сторону), а вечер провести в винных погребах. Забронировать отель или пансион рядом с Долиной Красавиц можно по этой ссылке: отели Долины Красавиц –
стоимость проживания от 20 евро.
Где остановиться в Эгере.
В Эгере мы забронировали двухкомнатные апартаменты – Centrum Vendeghaz . Онинаходятся на втором этаже старинного здания в самом сердце Старого города, буквально в паре шагов от центральной исторической площади Эгера – площади Иштвана Добо. Отсюда 5 минут идти к термальным купальням.
Окна апартаментов выходят в тихий дворик. Тут – бесплатная парковка. Чтобы поставить машину, нам пришлось проехать по пешеходной центральной улочке. Хозяин апартаментов Ласло доброжелательно встретил нас в своем продуктовом магазине на первом этаже, показал апартаменты и место для автомобиля.
Дом, в котором мы остановились. В магазине получили ключи, вход/въезд во двор видно справа на фото.
Комнаты небольшие уютные, чистые и современные.
Единственный нюанс – это общая кухня с гостями из соседних, вторых апартаментов. Но для нас это не было проблемой, мы на кухне не планировали готовить. Хотя все для этого есть – достаточно посуды, чай, кофе, несколько видов сахара, соль, хлопья для завтраков.
Рядом с кухней – обеденная зона со столами на два апартамента, большой холодильник. Наш столик – ближе к окну.
Забронировать отели в Эгере можно по этим ссылкам:
- отели Эгера – от 30 евро
- апартаменты Эгера – от 22 евро
Смотрите спецпредожения отелей Эгера с акциями и выгодными скидками в этой форме:
Термальные купальни Эгера.
У нас есть правило: когда мы приезжаем в Венгрию, обязательно посещаем термальные купальни. Иначе поездка не будет “засчитана”)). Читайте о купальнях Венгрии в наших статьях:
Венгрия – известный европейский курорт. Венгры говорят, что целебный источник забьет из – под земли, даже если просто воткнуть в нее палку. Что еще интересного можно узнать о стране, читайте здесь:
Эгер – популярный бальнеологический курорт. Мы запланировали в этот день посетить Термальные купальни Эгера – Eger Thermalfurdo. Пока заселялись, природа преподнесла нам “мокрый” сюрприз – сильный ливень. Переждали дождь в апартаментах. Когда немного утих, отправились в купальню. Решили, что пойдем в закрытые бассейны. Планы из-за погоды совсем не хотелось менять. Сразу почувствовали, что Эгер – курортный город. Нам навстречу шли с пляжа взрослые и дети, закутанные в полотенца.
Даже туристический паровозик одиноко пережидает дождь.
Термальные купальни Эгера – это большой оздоровительный комплекс. Работает круглый год.В нем есть старинная турецкая баня “Torok Furdo” ,крытый бассейн, пляж Strandfurdo с открытыми и закрытыми, термальными, плавательными и детскими бассейнами. Есть здесь и несколько больших водных горок – любимое водное развлечение наших детей. (В купальне Эгерсалока есть только маленькие детские горки, поэтому мы выбрали пляж в Эгере).
У кассы купален стандартная табличка с ценами.Адрес кассы:ул. Klapka György 26.
Мы купили семейный билет на целый день за 6000 форинтов (примерно 20 евро). Получили браслетики.
Кабинки для переодевания находятся справа от входа. Территория пляжа красивая, ухоженная. Много зелени, цветов, фонтаны со скульптурами.
Недалеко от входа – турецкая баня “Torok Furdo” . Ей уже более 500 лет. Построил баню на уникальных целебных источниках османский визирь, когда захватил эгерскую землю. Здание старинной купальни много раз перестраивалось, но сохранило восточный колорит. Вода здесь двух видов -радоновая и сернистая.Рядом с турецкой баней – термальные бассейны с разными температурами. Вход внутрь купальни оплачивается отдельно.
Напротив турецкой бани – оригинальный фонтан. Из кувшинов бьет вода.
По ступенькам сходишь вниз, становишься под струи воды и получаешь отличный водный массаж.
Дождик моросит. Пляжные лужайки и шезлонги опустели.
Большой детский бассейн с маленькими горками.
Напротив – большие водные горки. Из-за дождя они оказались закрыты, хотя именно эти горки были причиной нашего выбора пляжа Эгера, а не купален Эгерсалока. Немного дети расстроились.
Симпатичный бассейн для малышей.
В закрытом комплексе с бассейном – толпы отдыхающих. Взрослые и дети спрятались от непогоды. Но здесь было шумно, тесно, жарко. Все лежаки заняты.
В открытом бассейне, связанном с закрытым комплексом та же ситуация.
Рядом – открытый термальный бассейн с подводным массажем, джакузи и водопадами. Здесь “скопились” отдыхающие постарше. Детям до 14 лет посещать бассейны с лечебной водой не рекомендуется.
Целебную воду можно пить. Для этого установлены вот такие “вазы” с кранами.
Со временем погода наладилась, дождь прекратился, выглянуло солнышко. Мы плавали в термальных бассейнах рядом с турецкой баней, дети – в соседнем плавательном. Людей здесь было мало. Отдохнули с удовольствием.
Достопримечательности Эгера.
Мне очень нравятся небольшие европейские города, особенно их историческая часть. У Эгера свой уникальный колорит. Это очень элегантный город. Роскошные здания и храмы центра хорошо сохранились с прошлых столетий. Во время Второй мировой войны город почти не пострадал, поэтому создается ощущение,что попадаешь в 18-19 века. Эгер даже называют “городом венгерского барокко”. Многие дворцы, дома и церкви были возведены во время правления Габсбургов.
Францисканскую церковь называют еще “церковью друзей”. Это был единственный христианский орден, который сплотился и остался в захваченном в 1596 г. турецкой армией городом. За это после освобождения Эгера городские власти наградили монахов – францисканцев и выделили им землю. В 1755 г. из камней разрушенной мечети возвели большой храм с двумя башнями. Находится он на ул. Kossuth Lajos 14.
Внутри церкви – роскошь и умиротворение.
Эгер – древний город. Укрепленное поселение германских племен существовало здесь несколько тысяч лет назад. Позже на эти земли пришли славяне. А в X веке во время венгерского “переселения народов” их захватили . Через десятилетия на высоком Крепостном холме Первый король Венгрии Иштван Святой возвел большой красивый храм и основал епископство, а вокруг строились дома ремесленников. Так появился город Эгер. Короля Иштвана почитают во всей Венгрии. Один из эгерских источников назван в его честь.
В XIII ст. на Крепостном холме продолжили строительство. Эгер находился на перекрестке торговых путей и нуждался в защите от врагов. После разрушения города монголо- татарами по приказу епископа построили мощную Крепость. Она воспета во многих венгерских легендах, благодаря героизму и храбрости ее защитников во время нападения османской армии. Осенью 1552 года 80 тысячное турецкое войско осадило Эгер. Гарнизон крепости во главе с капитаном Иштваном Добо оборонялся 1,5 месяца и не сдал город. Османы с большими потерями отступили. Гарнизон крепости тогда насчитывал всего 2!!! тысячи человек. Они выстояли и одержали победу над многотысячным вражеским войском.
Древние башни и каменные стены Эгерской Крепости хорошо видны с центральной площади, названной в честь героя Венгрии капитана Иштвана Добо – Dobó István tér.
В центре площади – Памятник Иштвану Добо и солдатам гарнизона Эгерской Крепости.
На главной площади Эгера – прекрасные элегантные здания. Величественно смотрится Церковь Св.Антония Падуанского. Ее еще называют Церковью Миноритов. Возведена в 1773 г. Каждый день в 11-00, 15-00 и 18-00 над городом звучит мелодия колоколов на башнях храма.
Церковь Св. Антония Падуанского считается одной из самых красивых барочных церквей Венгрии. Своды храма украшают великолепные фрески XVII века.
Справа от церкви – изысканное Здание мэрии Эгера. Построено оно в 1755 г. Сначала это был жилой дом, а с XIX века стало принадлежать городу.
А в этих уютных домах на площади Иштвана Добо разместились кафе и ресторанчики. Атмосфера в центре города спокойная, душевная, по – настоящему курортная.
Вышли к воротам Дворца Архиепископа
. Это целый комплекс роскошных зданий, часовен, садов. Их строительство началось в XV веке. C 1740 г. дворец стал резиденцией главы Эгерского церковного округа.Здесь находится Музей церковных ценностей Архиепископства. Среди драгоценностей и шедевров религиозного искусства особое место занимает мантия, в которой короновали на престол Венгрии императрицу Марию- Терезию. 
Вдоль улочки много ресторанчиков. Нас заинтересовала вот эта вывеска возле одной кафешки. Что за “зверь” такой?! Надо пробовать! Мы уже говорили, что с английским в Венгрии туго. Зашли в кафе и попробовали “на пальцах” объяснить официантке, что мы хотим (ведь прочитать название блюда на венгерском еще та сложность))). Она поняла нас, только когда мы показали вывеску.
Это Гезгомбоц (вроде так говорится) – традиционная венгерская сладость. Такой колобок из сладкого!!! теста, со сладкой!!! начинкой внутри, подается со сладким!!! соусом и посыпается на выбор маком или орехами. Даже нам, сладкоежкам, было оооочень сладко. Хорошо, что заказали один на двоих. Еле съели, пришлось “разбавлять” отличным эгерским сухим вином))).
На углу Дворца архиепископа, со стороны площади Эстерхази, – “забор любви”, или стена замков. В Эгере мы не увидели традиционных мостов любви над речкой, а вот забор с замочками в намоленном веками месте – епископском дворце – оригинальная идея.
Потихоньку пришли на площадь Eszterházy tér. Над ней возвышается главный, кафедральный храм Эгерская Базилика, или Базилика Святого Иоанна Апостола и Евангелиста, Святого Михаила и Непорочного Зачатия. Возведена в 1836 г.Она входит в тройку самых больших церквей Венгрии. Первое место – занимает Базилика Святого Адальберта в Эстергоме. О ней читайте здесь:
Вторая по величине – Эгерская Базилика, третья – Базилика Святого Иштвана в Будапеште.Читайте также:
Храм потрясающе красивый и величественный. Поднялись по лестницам. По краям – статуи апостолов Петра и Павла, святых Стефана и Ласло.
Рядом у входа – информация для туристов с временем работы Базилики, а также расписание месс для прихожан храма. С мая по октябрь в храме каждый день проходят органные концерты. Инструмент изготовлен в XIX веке известным органным мастером Людвигом Мусером.
Мы не успели к 18-00. Но это оказалось к лучшему. В 18-30 в Базилике началась торжественная месса. Из этических соображений не фотографировали. Просто поверьте, что внутри Базилика не менее величественна и красива, чем снаружи. Мы присели на деревянную скамью и слушали молитву. Звучал орган, музыка наполняла храм. И хоть не понимали по венгерски ни единого слова, ощутили умиротворение и позитивную энергетику. Это были одни из самых ярких эмоций во время посещения Эгера.
Напротив главного входа Базилики – Колледж Эстерхази Кароли. Граф Эстерхази в XVIII веке основал здесь университет. В здании сейчас педагогический институт, также Музей астрономии и библиотека епархии, в которой хранятся ценные рукописи и подлинное письмо Моцарта, единственное в стране.
С балкона Базилики открывается вид на город барокко – Эгер. Тихий, уютный, прекрасный.
Справа, у подножия ступенек Базилики, есть оригинальный музей. “Var”в переводе с венгерского “город”. Название музея – “Город под городом” . В 2007 году он получил награду “Архитектурное чудо Венгрии”. Посещение музея – это 50- минутная прогулка с гидом по средневековым подземельям. Возникли они в 1687 году после освобождения Эгера от османов. Епископ Дьердь Фенеси не захотел возвращаться в свою частично разрушенную бывшую резиденцию на Крепостном холме. Он выкупил землю в городе и возвел себе новый Дворец архиепископа.
Материалом для стройки служил вулканический камень туф. Его добывали рядом на склонах холма. Пока дворец построили в соседней горе образовались целые подземные ходы длиной около 4 км, с залами, комнатами.
В подземельях епископ хранил вино – налог, который получал с венгерских земель от г. Хатвана и до г. Мукачево. В особо удачные года, в погребах собиралось 11-12 миллионов литров вина. Подземелья были заброшены после Второй мировой войны и только недавно отреставрированы и отданы под музей.
Мы уже не успели сюда попасть, но информацией с вами поделимся)). Вход только с экскурсоводом каждые полчаса или час, в зависимости от сезона. Время работы: 9-00 – 18-00 – апрель -сентябрь, 10-00 – 16-00 октябрь – декабрь. Цена: взрослый -1000 ф, детский – 500 ф. Температура в подземельях +12 градусов, поэтому летом лучше взять с собой теплую одежду.
Рядом с входом в музей – старинный винный пресс.
По указателям мы направились к сердцу города и его гордости – Эгерской Крепости.
Перешли мост в Старый город у подножия крепости. Внизу – речка с таким же названием Eger. Были времена, когда воды этой реки во время наводнений и паводков заливали весь город. “Eger” в переводе с венгерского означает “ольха”. Возможно город и река были названы так, потому что по берегам росло много этих деревьев.
Вышли на небольшую красивую площадь Végvári vitézek tere. В память о героизме венгерских воинов и победе над турецкой армией в Эгере установлен памятник. Всадник – венгр сражается с двумя османскими солдатами. Сначала скульптура стояла возле здания мэрии на площади Иштвана Добо. Теперь ее перенесли на берег речки. На набережной у подножия памятника – много ступенек. На них сидят,отдыхают жители и гости города. Здесь мирно и тихо.
Идем к крепости. Приятно “заблудиться” вот в таких тихих улочках.
Вот она- знаменитая Эгерская крепость – гордость Венгрии и главная достопримечательность города. Мощные стены – свидетели героических событий. На этом месте в X веке королем Венгрии Иштваном Святым было построено епископство и основан город Эгер. В XIII веке возведена цитадель, собор и новый епископский дворец. Здесь гарнизон под командованием капитана Иштвана Добо в 1552 г. выдержал 5-недельную осаду и одержал победу над османской армией, превосходящей по численности в 40 раз.
Эти стены знали и поражения. В 1596 г. Эгерскую цитадель все-таки захватили турки, город в течение 91 года был под властью Османской империи. Австрийские войска в 1701 году взорвали часть крепостных стен, когда подавляли венгерское восстание под предводительством Ференца Ракоци. О нем и его героической матери Илоне Зрине мы писали в этой статье:
Сейчас в Эгерской крепости – исторические музеи, картинные галереи,музей восковых фигур, лапидарий, музей пыток, казематы, тематические выставки. В Зале Героев цитадели похоронен национальный герой Венгрии Иштван Добо.
Стоимость входа в Эгерскую крепость с посещением постоянных выставок 1800 фт – взр, 800 фт. – дет. Есть семейные билеты. Дополнительные музеи и временные экспозиции оплачиваются отдельно. Мы пришли уже после шести вечера. Все музеи уже были закрыты. Поэтому оплатили только за вход в крепость: 800 фт- взр, 400 фт – дет.
Время работы Эгерской крепости: Экспозиции, выставки, музеи в основном работают ежедневно с 10-00 до 18-00 летом, с ноября по март – с 10-00 до 16-00,выходной понедельник. Ворота замка открыты летом с 8-00 до 22-00, с ноября по март с 8-00 до 18-00.
Возле касс – таблица с информацией.
Идем в крепость. По пути свернули на лавочки, полюбовались городом.
Со стен крепости виден Эгер, как на ладони. Красивый древний город.Потрясающие виды! Ради них сюда стоит подняться.
Над Старым городом Єгера возвышается Минарет Кетуда . Он сохранился с XVII века. В 1596 г (через 44 года после поражения турков от гарнизона Иштвана Добо) османские войска все же захватили крепость и город. Правили турецкие власти в Эгере 91 год. За это время были разрушены или перестроены в мечети христианские храмы, возвели турецкие бани на целебных источниках. Минарет Кетуда после освобождения города от османского правления решили оставить и в знак победы на его верхушке установили крест. Он считается самым северным минаретом, который существовал в Османской империи.
Интересно, что в нашем Каменец-Подольске тоже есть минарет увенчанный крестом. Об этом читайте здесь:
На балконе Минарета Кетуда есть смотровая площадка. С нее виден весь город. К балкону ведут 93 ступеньки узенькой лестницы.Время работы: 10-00 – 17-00. Ноябрь – март закрыто. Стоимость билета: 300ф. Адрес минарета: ул.Knézich Károly.
Недалеко от Минарета – есть интересный Музей Марципана.
Работает с 10-00 до 18-00. Адрес: ул.Harangöntő 4. 
Прошли по древним стенам.
Казематы.
Венгрия чтит героев, оборонявших Эгерскую крепость.
О национальном герое Венгрии капитане Иштване Добо и героической обороне Эгерской цитадели была написана книга “Звезды Эгера”. Ее автор, венгерский писатель Геза Гардони, как и герой его романа, похоронен в крепости.
В старинном Епископском дворце (1470 г) сейчас Музей Иштвана Добо и обороны крепости, картинная галерея, выставки, винный погреб и ресторан.
О подвиге гарнизона Эгерской цитадели по мотивам романа Гезы Гардони снят фильм. В крепости есть возможность посмотреть историю обороны крепости.
В честь коменданта Иштвана Добо и героев- защитников цитадели каждую осень в Эгере проходит фестиваль – реконструкция исторических событий.
Возвращаемся в город.
На центральной площади Добо – оригинальный фонтан. Бьет из – под земли то струями, то таким водным паром. Весело и свежо в летнюю жару деткам и взрослым)))
А мы выбрали ресторанчик на главной площади и попробовали венгерский гуяш с эгерским вином. Вкусный, но домашний намного вкусней)))
Эгер нам понравился. Это прекрасный город для туризма и курортного отдыха. Здесь можно отлично совместить полезное с приятным: релакс и оздоровление в термальных купальнях, знакомство с древними достопримечательностями и великолепной архитектурой “венгерского барокко”, посещением музеев и выставок, дегустацией национальной венгерской кухни и уникальных сортов эгерского вина.
А мы возвращаемся домой. Впереди нас ждала Украина.
Под названием Эгер располагается в живописной долине, находящейся между двумя знаменитыми горами Бюкк и Матра. Сохранившаяся средневековая планировка, множество памятников барочной архитектуры делают этот город удивительно притягательным для иностранных гостей. Название Эгера происходит от слова «gerfa», что в переводе с венгерского языка означает «ольха».
Поселения на территории современного Эгера существовали еще в древние времена. На протяжении многих веков здесь проживали различные германские племена, авары, славяне и венгры. Сегодня именно последние составляют большую часть населения города (более 92 %), по 1 % приходится на немцев, румын и цыган. Оставшиеся жители относятся к другим народностям.
Эгер считается центром католической архиепархии, и большинство населения относятся к католической церкви. Также в городе проживают православные, иудеи и протестанты. Официальным языком признан венгерский.
Сегодня Эгер является знаменитым бальнеологическим курортом. Кроме этого, он получил всемирную известность как центр виноделия, производящий знаменитое вино «Бычья кровь». Интересно, что, помимо всего прочего, в городе прекрасно развита швейная, обувная и табачная промышленности.
Курортная зона Эгер прекрасно подходит для отдыха и семей с детьми, и молодежи, и пожилых людей.
Климат и погода
Климат Эгера носит умеренно-континентальный характер. Зимний период, как правило, достаточно теплый. Среднесуточная температура в это время составляет примерно -3 °С. Лето в Эгере довольно жаркое, днем столбик термометра может подниматься до отметки +35 °С, а в ночное время воздух охлаждается до +20 °С. Особенностью здешних климатических условий являются умеренно теплые весна и осень с незначительным количеством атмосферных осадков среднегодовые показатели не превышают 600 миллиметров.
Большинство иностранных туристов приезжают в этот удивительный курорт в период с мая по сентябрь. Оптимальные значения температуры воздуха и отсутствие проливных дождей позволяет в полной мере насладиться отдыхом.
Природа
Эгер привлекает многочисленных туристов со всего мира не только своими уникальными термальными источниками, но и удивительной красотой природы вокруг города. Расположенный в живописной долине между двух величественных гор Матра и Бюкк, он поражает своими пейзажами. Не зря многие считают Эгер одним из самых красивых городов не только Венгрии , но и всей Центральной Европы .
Достопримечательности
Эгер называют прекрасной жемчужиной готики, барокко и неоклассики. Небольшой город славится своими изысканными дворцами и соборами. Будучи здесь, обязательно стоит посмотреть Церковь Святого Антония Падуанского , более известную как церковь миноритов, которая находится на центральной площади. Построенный в конце XVIII века, этот собор признан одним из самых красивых в Венгрии.
Особое внимание заслуживает Эгерская крепость , возведенная в XIII веке. На ее территории располагается старый епископский дворец. Сегодня в нем находится музей Иштвана Добо , крупная картинная галерея и монетный двор. А в подземных казематах дворца располагаются музей восковых фигур и лапидарий .
Также в Эгере находится второй по величине храм в Венгрии — Базилика или Кафедральный собор . Построенный в 30-х годах XIX века в стиле неоклассицизма, этот храм хранит самый большой орган в стране. Летом здесь регулярно проводятся концерты церковной и классической музыки.
Поражает своей величественностью турецкий минарет , возведенный в начале XVII века. Это один из трех минаретов, сохранившихся в Венгрии, любопытную особенность этому сооружению придает тот факт, что минарет является самым северным историческим сооружением на территории, которая некогда принадлежала туркам. Сегодня на его вершине располагается смотровая площадка, откуда открывается потрясающий вид на прекрасный Эгер.
Питание
Как и в любом туристическом центре, в Эгере располагается огромное количество небольших, но очень уютных ресторанчиков и кафе. Самыми посещаемыми заведениями среди иностранных туристов считаются Demir Hikmet, Fehérszarvas Vadásztanya Étterem и Forst-Ház Restaurant & Cafe . Главными блюдами в меню каждого ресторана являются знаменитые венгерские «гуляш», «паприкаш» и «перкельт». Кроме этого, местные повара изумительно готовят жареные свиные ребрышки, голубцы и блинчики с различными начинками.
В Эгере есть несколько кофеен, которые предлагают своим клиентам попробовать изумительные десерты и выпечку. Многие иностранцы утверждают, что венгерские сладости выпечка ничуть не хуже знаменитой венских, а некоторые шедевры даже на порядок превосходят ее.
Излюбленным напитком местных жителей является, безусловно, кофе. Иностранцы же предпочитают наслаждаться великолепными эгерскими винами, самым любимым из них является «Бычья кровь». Также ни одно застолье в городе не обходится без прекрасных венгерских безалкогольных напитков Marka Szoda и Traubi Szoda.
Стоимость питания в ресторанах Эгера составляет около 20-30 €. В небольших уличных кафе можно сытно пообедать всего за 5-7 €.
Проживание
Гостеприимный Эгер располагает огромным количеством великолепных гостиниц и отелей, которые полностью соответствуют всем мировым требованиям. Самыми популярными у иностранцев отелями считаются Hunguest Flóra, Ködmön Wellness
Korona, Eger-Park Hotel и Hotel Villa Volgu . Все они предлагают достаточно просторные и комфортабельные номера, в которых присутствует необходимый набор мебели и техники, необходимых постояльцу. В обязательную комплектацию входят кондиционеры, отдельные санузлы, кабельное или спутниковое телевидение, а также интернет. Стоимость проживания в подобных гостиницах колеблется от 80 до 140 € в зависимости от расположения отеля.
Многие туристы предпочитают останавливаться в отелях, на территории которых имеются термальные источники. Как правило, цены на проживание в таких заведениях несколько выше по сравнению с другими гостиницами. Однако обычно в стоимость номеров уже заложено бесплатное пользование бассейнами и купальнями с термальными водами, а также банями, саунами, спортивными залами, фитнес-клубами и другими оздоровительными заведениями.
Развлечения и отдых
Обычно иностранные туристы приезжают в Эгер, чтобы понежиться в теплых термальных водах. Многие специалисты рекомендуют посетить потрясающие турецкие бани, которые представляют собой своеобразный «памятник» культуры эпохи турецкого владычества на территории Венгрии . Главный бассейн покрыт огромным куполом, что позволяет туристам приезжать сюда круглый год.
Великолепный Эгер известен своими увлекательными экскурсиями по живописным горам, расположенным вблизи города. Кроме этого, гора Бюкк знаменита своим прекрасным горнолыжным курортом.
В Эгере ежегодно организовываются замечательные фестивали и праздники. Уже традиционным стал проводимый в последнюю неделю июля исторический турнир «Забавы пограничной крепости ». Впечатляющие рыцарские ристалища организовываются на территории старинной эгейской крепости. В это время многочисленных гостей праздника развлекают именитые венгерские артисты.
Многие иностранцы предпочитают посетить уникальную долину виноделов, которую местные жители называют «Долиной красавиц ». Здесь можно наблюдать прекрасные венгерские традиции, соблюдаемые при проведении различных торжеств. Особо впечатляют мадьярские свадьбы, веселья в честь сбора винограда, гуляш-вечеринки и другие довольно интересные праздники. Во время таких торжеств в долине играет живая цыганская музыка, гостей угощают венгерской кухней и, конечно же, льются рекой прекрасные эгерские вина.
Во вторую пятницу июля в Эгере проводится национальный фестиваль вина «Бычья кровь». В этот день на улицах города собираются толпы людей в ожидании дегустации красных вин.
Молодежь, предпочитающая проводить все свое свободное время в шумных ночных клубах, сможет отлично отдохнуть в развлекательных заведениях Эгера, которых здесь превеликое множество.
Покупки
В Эгере существует прекрасная возможность приобрести достаточно необычный памятный сувенир. На центральной улице Сечени находится огромное количество торговых лавочек и магазинов, которые предлагают своим покупателям широкий ассортимент продукции.
Самыми покупаемыми иностранцами товарами являются венгерские хрусталь, фарфор и керамика , на которых изображены символы Эгера и Венгрии. Также популярны текстиль, национальная одежда, предметы старины, антиквариат и ювелирные украшения. Особо привлекают внимание иностранных гостей города уникальные марципановые фигурки разных форм и размеров. Ни один турист не уезжал из страны без великолепного венгерского вина или специй .
В центре Эгера находится крупнейший торговый центр Agria Plaza , двери которого открыты для покупателей круглосуточно. На окраинах города располагаются гипермаркеты Lidl и Tesco . Их рабочий день длится с 10:00 до 18:00.
Все расчеты за покупки осуществляются только в венгерском форинте. Обменять иностранную валюту можно в государственных обменных пунктах, расположенных в центре города.
Транспорт
Транспортная система Эгера представлена автомобильным и железнодорожным транспортом. Однако пользуются им лишь редкие туристы, несмотря на огромное количество маршрутов — все основные достопримечательности Эгера сконцентрированы не небольшой территории в центре города, передвигаться по которому пешком не составит особого труда. Цены на билеты в общественном транспорте довольно низкие. Одна поездка на городском автобусе будет стоить около 0,55 €. Любителям высокого уровня комфорта рекомендуем обратиться к таксистам, которые с радостью провезут вас по улочкам Эгера, а вдобавок ко всему еще и проведут небольшую экскурсию. Правда, стоимость подобной поездки превышает 10 €.
Стоит отметить, что в Эгере отлично налажено междугороднее автобусное сообщение. Этот вид транспорта особо популярен у местного населения ввиду его дешевой стоимости. Цены на билеты составляют не более 15 €.
Железнодорожным сообщением Эгер связан со столицей Венгрии , Будапештом, и Мишкольцем. Существует два вида поездов: обычные пассажирские и экспрессы. Поездка на пассажирском поезде занимает 2,5 часа, билет на такой вид транспорта стоит около 10 €. Путешествие на экспресс-поездах займет гораздо меньше времени (не более 1,5 часов), стоимость билета несколько выше — чуть более 15 €.
Связь
На городских улицах Эгера располагаются многочисленные телефоны-таксофоны, с которых можно совершить звонок не только внутри города или страны, но и даже позвонить за границу. Такие аппараты работают от монет или пластиковых карт T-Com. Стоимость междугороднего звонка составляет примерно 0,6 € за минуту разговора. Общение с близкими, живущими за границей, обойдется в 0,8 € за каждую минуту соединения. Стоит отметить, что подобные автоматы также установлены в крупных гостиницах и торговых центрах.
Сотовая связь в Эгере обеспечивается сразу несколькими местными операторами. К слову, все они отлично поддерживают роуминги крупных мировых компаний, в том числе и российских. Для иностранного гостя, приехавшего на довольно длительный срок, наиболее оптимальным вариантом станет не подключение роуминга, а покупка местной сим-карты. Стоимость звонков по мобильной связи в городе составляет всего 0,15 € за минуту. Кроме этого, компании T-Mobile, Vodafone и Telenor предлагают своим клиентам воспользоваться услугой мобильного интернета, оплата за которую не превысит 15 € в месяц.
На центральных городских улочках располагаются интернет-кафе, которые дают возможность совместить приятное с полезным. Здесь можно не только провести время за компьютером, изучая последние новости во всемирной паутине, но и вкусно пообедать. Цена одного часа работы в интернете составляет примерно 1 €. В крупных отелях и гостиницах обеспечена услуга Wi-Fi. Обычно подобные удобства для клиентов отеля предоставляются совершенно бесплатно.
Безопасность
Многие называют Эгер самым безопасным городом в Венгрии , и они абсолютно правы. Здесь наблюдается самый низкий по стране уровень преступности. При этом практически все правонарушения совершаются, в основном, в отношении местных жителей. Правда, иностранным гражданам все же не помешает лишняя внимательность в местах большого скопления людей. Иногда там встречаются ловкие карманники и хитрые мошенники, которые сразу же замечают доверчивого туриста.
Санитарная обстановка в Эгере достойна самых высоких похвал, не считая качества водопроводной воды — оно не настолько хорошо, как хотелось бы. Специалисты рекомендуют ее кипятить перед питьем. Приобретенные же в магазинах фрукты и овощи, особенно в летний период времени, желательно тщательно промыть и обдать кипятком.
Бизнес-климат
Главными отраслями экономики Эгера считаются виноделие и туризм. Многие иностранные бизнесмены решают вкладывать свои деньги в развитие именно этих направлений. Стоит отметить, что в Венгрии был принят ряд законодательных актов, регулирующих отношения совместных предприятий. Кроме этого, были значительно снижены проценты по налоговым выплатам, это не осталось незамеченным со стороны бизнесменов.
Недвижимость
Недвижимость в Эгере с каждым годом становится все более популярной. Живописная природа, мягкий климат, уникальные термальные источники — все это привлекает внимание покупателей к рынку жилья в Эгере. Стоит отметить, что средняя стоимость квартир здесь несколько меньше, нежели в столице и других крупных городах страны. Для покупки жилья в спальном районе Эгера покупателю придется подготовить около 1000-1500 € за квадратный метр. По мере приближения к историческому центру цены на жилье значительно возрастают. Так за небольшую квартиру в центральном районе города хозяева попросят около 210 000 €. В последнее время вырос спрос и на загородные коттеджи. Обычно их приобретают иностранные бизнесмены для организации в них небольшой гостиницы или хостела. Стоимость небольшого коттеджа площадью около 120 метров квадратных составляет примерно 150 000 €.
Сегодня особый интерес для иностранцев представляет рынок арендного жилья. Цены на съем квартир в Эгере довольно привлекательные. Так, за месяц проживания в однокомнатной квартире в центре города придется заплатить всего 200-300 €.
Венгры очень не любят слушать в свой адрес критику, особенно в отношении семьи, работы, здоровья и т.д.
Покупать дорогие ювелирные украшения лучше всего в государственных магазинах. Там вы можете смело потребовать от продавцов оформления соответствующих документов для вывоза изделия за границу. Стоит отметить, что такое документальное подтверждение факта покупки требуется и для приобретенных предметов старины и антиквариата.
Покупая изумительные вина и специи в качестве сувениров, стоит помнить, что в соответствии с венгерским законодательством разрешен беспошлинный провоз всего 1 литра алкогольной продукции, зато приправы можно вывозить без каких-либо ограничений.
Город Эгер(венг. Eger, нем. Erlau) разместился на севере Венгрии, у подножья южных горных склонов Бюкк и Матра. Он выполняет функции административного центра медье Хевеш, славится своим замком, который был свидетелем нескольких сражений между турецкими и венгерскими армиями.
Город был основан в X веке первым венгерским королем св. Стефаном.
Какое-то время Эгер был оккупирован турецкими войсками, на память об этих временах в городе осталась турецкая баня и мусульманский минарет. Сегодня в городке проживает около 55 тыс. жителей.
Эгер Венгрия отдых
Эгер в списке популярных туристических центров Венгрии занимает почетное 11 место. Ежегодно сюда приезжает около 300 тыс. туристов, в основном они посвящают свое время оздоровлению и отдыху в купальнях Эгера, знакомятся с историческим прошлым городка, путешествуют по его окрестностям.
Чаще всего в Эгере можно встретить украинцев, поляков, русских, итальянцев, которые наслаждаются термальными ванными, аквапарком, турецкой баней(ей уже больше 400 лет!) и экскурсиями по замку Эгер.
В окрестностях города любят путешествовать немцы, австрийцы и швейцарцы, они приезжают в купальни и с целью дегустации местных красных и белых вин. В последнее время в Эгер стремятся и туристы из Турции , чтобы увидеть своими глазами историю Османской империи на здешних землях.
Говорят, вина Эгера по своим вкусовым качествам очень похожи на вина французской Бургундии. В последнее время Эгер все больше и больше привлекает общественность как винодельческий регион с высокой репутацией. Лучшие условия для созревания местных виноградных лоз - Эгри Лейня, Эгерсёлати Олашризлинг, Дебржи Хэрсливель (белый) и Эгри Бикавэр (Эгерская бычья кровь) - созданы на возвышенности Надь-Эгед, вина премиум-класса Grand Superior производятся из винограда, выращенного в зоне терруара Гран-Кру в окрестностях Эгера.
Лучшее время для отдыха в Эгере - весна, лето, начало осени. Зимой тут малолюдно и тихо - идеальные условия для уединенного неспешного отдыха.
Купальни Эгера
Лечебная термальная вода на курорте с температурой 31ºC содержит самую высокую концентрацию радона в Венгрии. Термы были открыты для всеобщего посещения в 1932 году, сейчас это - большой термальный парк в нескольких минутах ходьбы от центра города, в составе которого - 7 бассейнов, спортивные площадки, водные горки и прямой доступ к турецкой бане.
Купальня под открытым небом (англ. Eger Open Air Bath) - самый большой термальный аква-комплекс Эгера, расположившийся на 5 гектарах, включающий семь бассейнов, это прекрасное место, чтобы провести целый день на отдыхе всей семьей. В составе купальни - термальный бассейн с серой, в котором поддерживается температура 37°С, три лечебных бассейна с радоном, полуоткрытый развлекательный водный бассейн для взрослых и такой же - для детей.
Цены: взрослые - 1900 форинтов(6 евро).
Плавательный бассейн Bitskey Aladár - олимпийский плавательный бассейн, имеющий соответствующие олимпийские размеры. Тут готовятся к соревнованиям команды Эгера по водному поло, поэтому не стоит упускать момент, чтобы познакомиться с одним из олимпийских чемпионов.
Турецкие бани - их реставрировали неоднократно за 400 лет, однако сумели сохранить идентичность постройки здания, возведенного по приказу паши Арнаута в шестнадцатом веке. Само по себе здание очень примечательно с архитектурной точки зрения. Его арки покрыты красивой керамикой Zsolnay, сохранившей аутентичность тех далеких времен.
Тут можно заказать себе хамам, процедуру массажа, другие спа-процедуры. В турецких банях посетители находят весьма удачное сочетание лечебных свойств термальной воды и исторического дыхания времени.
Бронировать отель в Эгер, Венгрия
Купальни в окрестностях Эгера
1. Пещерная купальня в Мишкольцтапольца (Miskolctapolca) - огромные природные термальные ванны и бассейны, спрятанные под землей в окрестностях Эгера.
2. Спа Эгерсалок (Egerszálok Spa) - его ослепительно белый соляной холм является самой впечатляющей из термальных ванн в Венгрии, он очень похож на термальные источники Памуккале в Турции. К сожалению, свободный доступ сейчас ограничен, попасть в купальни Эгерсалок можно, поселившись в спа-отеле рядом с ним.
3. Термическая долина Демьяна - лечебная термальная вода источника поднимается с глубины 690 метров, она помогает исцеляться от ревматоидного артрита и других воспалительных заболеваний суставов и опорно-двигательного аппарата.
4. Ванны Жори (Zsóry Baths), Мезёкевешд(Mezőkövesd) - здешние термальные воды были обнаружены в 1930-х годах в усадьбе графа Жори. Геологи искали нефть, но буровая установка попала в слой горячей воды. Ванны Мезёкевешда находятся неподалеку от Эгера.
5. Лечебные купальни Бюксек (Bükkszék)
Термальная купальня Бюксек может похвастаться очень длинной водной горкой, четырьмя бассейнами, вода купальни - щелочная, содержит хлориды и бромиды, помогает в реабилитации после травм, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронических заболеваниях мышечно-костных тканей(ревматоидный артрит, подагра, болезнь Бехтерева), при бесплодии.
6. Ванны Богач
Термальная вода села Богач (Bogács) предназначена не только для купания, она отлично помогает в заживлении ревматических, суставных, мышечно-скелетных заболеваний. Вода из термальных источников Богача используется для лечения гинекологических заболеваний, простатита, офтальмологических болезней, болезней печени и гастрита.
Вдыхание испарений водородокарбоната полезно для лечения и профилактики всех типов бронхитов, а кальций, который содержится в воде, оказывает противовоспалительное действие при остеопорозе. Лечат в Богаче и некоторые типы кожных заболеваний, например, хроническую экзему.
Здешняя термальная вода может использоваться и для питья, которое прописывают при хроническом гастрите, запорах, застое желчи и болезнях печени. Также она является эффективным лечебным средством для гигиены зубов и полости рта.
Эгер достопримечательности
Бурная история города запечатлена на многих зданиях и монументах, сохранившихся в древних времен. По улочкам Эгера прокатилось несколько турецко-венгерских срежений, эти земли были в оккупации, люди сражались за свою свободу, возвращали христианскую религию и местные традиции, учились снова жить свободно, без угнетения.
Историческое прошлое города встречается на каждом шагу, его не спрятать и не обойти, оно повсюду...
1. Исторический центр Эгера - он довольно хорошо сохранился. В качестве лучших образцов застройки тех времен на центральной площади города можно увидеть архитектуру в стиле классицизма, барокко, цопф.
2. Цитадель - эгерская крепость, датированная XIII веком, с достроенными укреплениями XVI века. На территории крепости находится старый епископский дворец (1470год застройки). В стенах дворца сегодня функционирует музей Иштвана Добо, руководителя обороны цитадели, и картинная галерея. Также на территории крепости нашли последнее пристанище Иштван Добо и писатель Геза Гардони.
Со смотровых площадок цитадели открывается красивейший пейзажный вид на город Эгер.
3. Университет прикладных наук имени Кароя Эстерхази - высшее учебное заведение было основано в 1774 году. В 1989 году в честь основателя университета ему присвоили имя епископа Кароя Эстерхази.
4. Эгерская Базилика Святого Иоанна Апостола и Евангелиста, Святого Михаила и Непорочного Зачатия
Её построили в 1831 - 1836 годах, здание выполнено в стиле неоклассицизма, автор проекта - архитектор Йожеф Хильд. Сегодня базилика занимает второе место по величине среди всех храмов Венгрии. На первом - базилика в Эстергоме, построенная на двадцать лет позже, в 1856 году.
5. Лицей (17651785, архитектор Я. Фельнер) - входит в число самых старых школ Венгрии. Здание лицея расположено напротив базилики. Тут обязательно стоит побывать, чтобы посмотреть великолепную библиотеку учебного заведения и полюбоваться старинными интерьерами.
6. Дворец архиепископа (XV век) - его надо смотреть к северу от базилики. В настоящее время тут функционирует музей религиозного искусства.
7. Церковь святого Антония Падуанского
Еще этот храм называют церковью миноритов. Расположилась святыня на центральной площади города, названной в честь Иштвана Добо. Церковь возвели в 1773 году. И здание, и иущество храма принадлежит ордену францисканцев-миноритов. Храм считается одним из самых красивых зданий в стиле барокко на территории Венгрии.
8. Церковь цистерцианцев
Тоже построена в стиле барокко. Датируется 1743 годом. Увидеть ее можно на главной пешеходной улице города улице Сечени.
9. Сербская православная церковь
Сюда идут, чтобы увидеть непревзойденный золоченый иконостас, написанный в далеком 1791 году. Ценковь расположена в северной части Эгера.
10. Турецкий минарет (начало XVII века) - это самый северный исторический минарет османов, он - один из трёх, сохранившихся в Венгрии. Раньше минарет был частью мечети, но ее разрушили в 1841 году. В знак избавления Венгрии от ислама минарет увенчали христианским крестом. Поднявшись на минарет по очень узкой лестнице, можно полюбоваться городом со смотровой площадки.
11. Дом областного совета - здание построено в 1751 - 1755 годах, автор проекта - архитектор М. Герль.
12. Музей The Egri Road - его открытие состоялось в мае 2015 года. В составе экспозиции музея - первая в Венгрии постоянная коллекция, посвященная ансамблю Битлз.
Будапешт Эгер как добраться
Город Эгер находится на расстоянии 130 км к северо-востоку от Будапешта.
На поезде
Проще всего в Эгер из Будапешта добраться на автобусе или на поезде, к городу ведёт железнодорожная ветка от магистрали Будапешт-Мишкольц. Главный железнодорожный вокзал Эгера расположен в 1,5 км от центра. 
Междугородние поезда ж.д.компании MÁV из Будапешта курсируют регулярно, отправляются из железнодорожной станции Келети (Келети Палюдвар(Keleti Pályudvar)), к которой можно добраться по линиям городского метро M2 и M4.
Прямой поезд из Будапешта в Эгер отправляется в 07.00, 09.00, 11.00, 13.00, 15.00, 17.00. По времени поездка занимает примерно полтора часа.
Междугородние поезда, которые идут через станцию Фюзешабонь(Füzesabony), будут более удобным видом транспорта. На станции Füzesabony следует выйти и пересесть на местный поезд, который отправляется через 20 минут.
Что касается цен на билеты, то на дату написания этой странички цена составляет 2520 форинтов(8 евро) - в одну сторону, 3950 форинтов (12,7 евро) - туда и обратно. Проще всего узнать цену на нужную дату поездки и заказать билет заранее, воспользовавшись услугами официального сайта перевозчика - ж.д.компании MÁV.
На автобусе
Из Будапешта и соседних городов в Эгер автобусы компании-перевозчика Agria Volán ходят регулярно. Время в пути на автобус еиз Будапешта 2-2,5 часа. Городской автовокзал Эгера расположен недалеко от базилики.
Из Будапешта автобусы отходят каждые 30 минут, отправляются с остановки возле стадиона Puskás Ferenc Stadion, куда легко добраться на линии метро M2 (обозначена на картах-схемах метро Будапешта красным цветом).
Цена билета - 2900 форинтов(9,3 евро), дети до 6 лет - бесплатно, дети старше - 50% стоимости. Билет можно купить в кассе на остановке, либо у водителя автобуса.
Дельный совет от Помощника Путешественника : в Венгрии не всегда можно занять место, указанное в вашем билете. Чтобы такого не случилось, приходите к автобусу заранее и занимайте место побыстрее, иначе придется ехать с меньшим комфортом.
По городу Эгер можно перемещаться на автобусе линии №12, он останавливается и на ж.д.вокзале, и на автовокзале, и в центре Эгера.
