Die Region Petschora in der Republik Komi ist berühmt für ihre Naturattraktionen. Reisende werden vom Uralgebirge, endlosen Wäldern und dem größten Fluss im europäischen Norden – Petschora – angezogen. Aber wer schon einmal hier war, wird kaum bestreiten, dass der besondere Reichtum dieser Region in ihren ursprünglichen kreativen Menschen liegt, die sich immer über Gäste freuen. Und heute habe ich beschlossen, einen Tag unter solchen Menschen im Dorf Byzovaya zu verbringen.
Das Dorf Byzovaya in der Republik Komi ist auf der ganzen Welt bekannt – Mitte des 20. Jahrhunderts wurde daneben die Stätte eines alten Mannes entdeckt, die Byzovaya genannt wurde. An archäologischen Ausgrabungen beteiligten sich Wissenschaftler aus verschiedenen Ländern. Sie fanden heraus, dass hier vor 30.000 Jahren Menschen lebten. Und heute ziehen diese Orte Liebhaber des Gasttourismus an. Von Moskau bis zur Hauptstadt der Republik Komi, Syktywkar, sind es 1.400 Kilometer. Das Flugzeug legt diese Strecke in 1 Stunde und 40 Minuten zurück.
Von Syktywkar bis zum Regionalzentrum Petschora – 500 Kilometer. Mit dem Flugzeug beträgt die Reisezeit eineinhalb Stunden. Das Dorf Byzovaya liegt 18 Kilometer von Petschora entfernt. Mit dem Auto oder Linienbus dauert die Fahrt etwa eine halbe Stunde. Das Dorf Byzovaya wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Menschen aus der Region Ishemsky gegründet, die für ihre Rentierzüchter bekannt ist. In der Nähe der Stadt Petschora gibt es keine Tundra und niemand weidet die Hirschherde, aber diese Tiere sind immer noch in Byzovaya zu finden.
Ich gehe zum Haus der Opanasenko-Shakhovs, wo ich nach allen Regeln der traditionellen Komi-Gastfreundschaft begrüßt werde. Natürlich erwartet die Gäste nicht in jedem Byzovsky-Haus ein so feierliches Treffen mit ethnografischem Touch, und heutzutage stolziert kaum noch jemand in antiken Outfits durch das Dorf. Diese Menschen haben einfach eine Leidenschaft für die Geschichte und Kultur ihrer Vorfahren. Ebenso halten die Besitzer Rentiere im Dorfhof, nicht für Touristen, sondern für sich. Rentiere sind eine Art Hommage an meinen Großvater Martyn, den Rentierhirten, der sich als erster im Dorf Byzovaya niederließ.
Im Gegensatz zu ihren Vorfahren haben die heutigen Byzov-Rentierzüchter keinen praktischen Nutzen aus Tieren, aber sie haben viele Probleme und Sorgen mit sich. Im Sommer häuten sich Hirsche und müssen vor Bremsen geschützt und mit Spezialfutter versorgt werden. Nur im Winter fühlen sich die Bewohner der Tundra in Byzovaya wirklich wohl. Abgesehen vom Nahrungsangebot unterscheiden sich Rentiere auch charakterlich stark von Pferden oder Kühen, die in der bäuerlichen Landwirtschaft üblich sind. Einst war Anatoli Petrowitsch ein begeisterter Jäger, und jetzt, da er sich um Hirsche kümmert, ist es, als würde er seine Schulden gegenüber der Wildnis begleichen.
Das Dorfleben für ihn und seine Frau Nadeschda Wassiljewna begann erst vor wenigen Jahren, als sie in den Ruhestand gingen. Dieses Leben ist voller verschiedener Hobbys. Spiele mit Tierknochen gelten als die ältesten in der Geschichte der Menschheit. Archäologischen Ausgrabungen zufolge wurden sie von fast allen Völkern der Welt gespielt. Das Komi-Spiel „Shek“ oder „Knöchel“ erlebte im 19. Jahrhundert den Höhepunkt seiner Popularität. Ethnographen bemerkten die weit verbreitete Leidenschaft der einheimischen Jungen für diesen besonderen Zeitvertreib. Es ist leicht, ihre Leidenschaft zu verstehen, wenn man versucht, für sich selbst zu spielen.
Shek macht vom ersten Zug an süchtig. Obwohl die Regeln einfach sind, erwies es sich als gar nicht so einfach, einen passenden Knochen mit einem Klick herauszuschlagen. Ein ungeübter Anfänger ist im Kampf mit solch geschickten Profis dem Untergang geweiht, aber das wurde mir zu spät klar. Spiele, Rituale und traditionelle Aktivitäten des Komi-Volkes sind für diese Familie eine ferne Vergangenheit, aber Teil eines aufregenden modernen Lebens. Zwei Räume des Dorfhauses sind als Museum ausgestattet. Kleidung, Haushalts- und Arbeitsgegenstände und alles hier ist authentisch, all dies wurde von ihren Vorfahren verwendet. Die Familie Opanasenko-Shakhov erinnert sich gut an ihre Vorfahren.
Die vergangenen Generationen hier scheinen sich in einem einzigen Lebenskreislauf mit der Gegenwart und der Zukunft zu befinden. Im Museum gibt es Spielzeug, mit dem die Großeltern gespielt haben, und daneben Kunsthandwerk von Enkeln und Urenkeln. All dies ist eine natürliche Einheit in einer großen, freundlichen Familie. Museen zeichnen sich dadurch aus, dass man hier jedes Exponat mit den Händen berühren und nicht nur anfassen, sondern auch in Aktion ausprobieren kann. Zum Beispiel dieses antike Grammophon, Modell „Friendship“. Kaufjahr: 1947. Das Ding ist mobil, autonom und benötigt nicht einmal Strom. Mal sehen, wie es funktioniert.
Unter den Exponaten des Heimatmuseums gibt es einige, um die ein großes Heimatmuseum beneiden würde. Aufgrund der Tatsache, dass der Fluss Petschora im Jahr 2011 sehr ruhig war, war er sehr stark verschmutzt, und als die Flut begann, als der Fluss zu fließen begann, hob er alle oberen Dörfer an, hob alle Erdschichten an und brachte solche mit sich Ausstellung an unserem Ufer. Zuerst dachten wir, es handele sich um einen Knochen aus dem Bein eines Mammuts, aber heute kamen immer wieder Gruppen von Wissenschaftlern zu uns und schlugen vor, dass sich dieser Knochen am Mammut und nicht am Schulterblatt befände. In der Museumssammlung befindet sich der Schädel eines Mammutbabys, der auch für Wissenschaftler und Archäologen sehr interessant ist.
Dies gibt es nicht einmal in unserem Petschora-Heimatmuseum. Im Jahr 1962 entdeckten Archäologen einen Kilometer vom Dorf Byzovaya entfernt die Stätte eines alten Mannes. Es stellte sich heraus, dass vor 30.000 Jahren Menschen in diese Länder kamen und sich aus Mammutknochen ein Zuhause bauten. Bis heute spült der Fluss Petschora manchmal Überreste prähistorischer Tiere an die Oberfläche. Hier, an einer scharfen Biegung des Petschora-Flusses, haben die Einheimischen seit der Antike Knochen und Stoßzähne von Mammuts gefunden. Da dieses Tier noch nie jemand gesehen hatte, entstand die Legende, dass eine riesige Maus unter der Erde lebt und dort geheimnisvolle Gänge gräbt.
Doch sobald sie den falschen Weg einschlägt und aus der Flussklippe an die Oberfläche kommt, verwandelt sie sich sofort in Stein und zerfällt in Stücke. Mit etwas Glück kann man hier natürlich auch heute noch Überreste von Mammuts finden. Das Dorf Byzovaya in der Region Petschora der Republik Komi. Ich kam hierher, um im Haus der Familie Opanasenko-Shakhov zu wohnen. Diese Menschen studieren und bewahren die Traditionen des Komi-Volkes. Zum Gedenken an ihre Vorfahren, Rentierzüchter, züchten sie im Dorfhof Rentiere. Die gastfreundlichen Gastgeber brachten mir das alte Volksspiel „Shek“ bei und zeigten mir das Heimatmuseum voller seltsamer Exponate. Es stellte sich heraus, dass unweit des Dorfes Mammutknochen gefunden werden konnten, und auch ich beschloss, mein Glück zu versuchen.
Die Suche nach den Überresten eines prähistorischen Tieres erwies sich als eine so spannende Aktivität, dass ich lange Zeit am Ufer des Petschora-Flusses entlang spazierte, aber ohne Erfolg. Doch zu dieser Zeit gelang dem Besitzer des Hauses, Anatoli Petrowitsch, eine weitere Petschora-Unterhaltung – das Angeln. Er beschloss, in einer Stunde Äschen zum Mittagessen zu fangen. Die Idee mag zu gewagt erscheinen, aber nur für diejenigen, die diese Person nicht kennen. Es stellte sich heraus, dass Anatoly Petrovich ein alter Flusswolf war. Die meiste Zeit seines Lebens arbeitete er als Kapitän bei der Pechora Shipping Company. Er kennt den Fluss wie seine Westentasche. Und es besteht für ihn keine Notwendigkeit, die offenen Räume auf der Suche nach halbleeren Orten zu durchstreifen.
Der allererste Wurf der Angelrute brachte eine ziemlich schwere Äsche. Dies hätte auf Glück zurückgeführt werden können, wenn sich die Geschichte nicht immer wieder wiederholt hätte. Offensichtlich wird der Fang in diesem Fall weniger durch Glück als vielmehr durch Erfahrung, Geschick und bewährtes, kompetentes Tackle sichergestellt. Anatoli Petrowitsch Fliegenfischen. Diese Technik erfordert ernsthafte Fähigkeiten und nicht jeder Fischer ist in der Lage, richtig zu werfen. Generell kann man von diesem Mann viel lernen, zumal der ehemalige Kapitän seine Erfahrungen gerne teilt und sogar Geschichten schreibt. Die meisten Geschichten stammen aus meinem eigenen Leben.
Es war einmal, als Anatoli Petrowitsch Rekorde auf Petschora aufstellte – er schleppte so viele Lastkähne mit Ladung, wie niemand konnte. Für Arbeitsverdienste wurde ihm der Orden verliehen. Er wurde ein großer Chef in der Reederei, gab dann alles auf und studierte Geologie, nur um näher an der Natur zu sein. Und jetzt, nachdem ich mich im Dorf Byzovaya niedergelassen habe, bin ich mir sicher, dass es keinen gefühlvolleren und besseren Ort auf der Erde gibt. Schon ein kurzer Spaziergang entlang der Ufer der majestätischen Petschora, durch das Dorf mit seinem gemächlichen, maßvollen Leben, lässt einen spüren, warum sich meine neuen Bekannten so sehr in diese Orte verliebten, dass sie sich für immer hier niederließen.
Niemand hat diese Birken speziell am steilen Ufer der Petschora gepflanzt. Die Natur selbst ordnete die Bäume in schmalen Reihen an und es entstand eine Allee, die von den Einheimischen „Allee der Liebe“ genannt wird. Der Name ist leicht zu erklären – wenn man an ihm entlang bis zur Klippe geht, eröffnen sich Landschaften, die jedes Herz erzittern lassen. Es gibt kaum einen besseren Ort für romantische Erklärungen. Und bei gutem Wetter kann man von hier aus das Uralgebirge sehen. Die malerischen Weiten von Petschora sind voller Leben. Schnelle leichte Schwalben kreisen über der Klippe. Sie kamen im Frühjahr aus tropischen Ländern an, aber ihr Nest liegt hier – am Ufer der Petschora.
Der Triumph und die Erhabenheit des Bildes sind aus Millionen bewegter, zitternder Farben gewoben. Ein mächtiger alter Fluss, an dessen Ufern einst Mammuts umherstreiften, führt das Wasser wie durch die Zeit und lässt Sie die Sorgen und die Hektik des Alltags vergessen. Allerdings sollten Sie auch so angenehme Dinge wie das Mittagessen nicht vergessen. Während ich spazieren ging, war in der Küche die Arbeit in vollem Gange. Die Gastgeberin Nadezhda Vasilyevna und ihre Enkelin Nastya beschlossen, die Gäste mit Gerichten der nationalen Küche zu verwöhnen. Shangi, das bei vielen Völkern des Nordens bekannt ist, wird hier nicht aus Weizen, sondern aus Roggenmehl gebacken, wie sie es vor hundert Jahren in Petschora taten .
Die Füllungen für solche Dorfkäsekuchen gibt es in verschiedenen Varianten: aus Getreide, Beeren und Pilzen, am beliebtesten sind hierzulande jedoch Salzkartoffeln. Das sind die Shangs, die Nadeschda Wassiljewna in den Ofen schiebt. Sie ist nicht nur die Herrin des Hauses, sondern die Hauptwahrerin der Traditionen, die eine lebendige Verbindung zwischen den Zeiten pflegt und der Überlieferung nach in eleganten Kostümen Speisen zubereitet, damit die Freude des festlichen Moments auf den lieben Gast übertragen wird.
Autor: Tor Aufrufe: 78729Wenn Sie es satt haben, über Reisebüros zu reisen, keine Möglichkeit haben, Hotels über das Internet zu buchen, oder einfach nur bei der Unterkunft sparen möchten, dann können Sie Couchsurfer werden, d. h. Reisen im Austausch. Couchsurfing – Tauschurlaub. Dies ermöglicht Ihnen zunächst einmal, das Land mit den Augen seiner Bewohner zu sehen, wertvolle Erfahrungen beim unabhängigen Reisen zu sammeln und vor allem neue Freunde auf der ganzen Welt zu finden.
Couchsurfer sind Menschen, die um die Welt reisen und dabei nicht in Hotels übernachten, sondern bei Freunden, die sie zuvor über das Internet kennengelernt haben.
Es ist absolut nicht notwendig, Geld für ein Hotel auszugeben, sondern Sie können einfach bei Freunden in einer Wohnung übernachten, die wiederum eines Tages auch zu Ihnen kommen und in Ihrer Wohnung übernachten können. Couchsurfer haben ihre eigenen spezialisierten Websites, auf denen sie sich treffen, verhandeln und die Bedingungen und Orte ihrer zukünftigen Übernachtungen besprechen. Dabei ist es Couchsurfern in der Regel egal, unter welchen Bedingungen sie übernachten müssen. Dabei handelt es sich möglicherweise nicht um eine spärlich möblierte Wohnung, sondern es kann sich auch um ein leeres Zimmer mit nur einem Sofa und einem Kühlschrank handeln. Couchsurfing macht so süchtig, dass es zu einer Lebenseinstellung geworden ist. Der Standort und die Lebensbedingungen sind in diesem Fall nicht die Hauptsache. Das Wichtigste bei einem Austauschurlaub ist die Kommunikation mit Gleichgesinnten und Reisenden wie Ihnen. Couchsurfing ist Tourismus zum Tausch von Unterkünften und Urlaubsplätzen. Couchsurfing ist ein Austauschurlaub.
Natürlich entscheidet jeder für sich selbst, ob er Couchsurfer werden und völlig fremde Menschen in seiner Wohnung beherbergen, sein Schlafzimmer (im üblichen Sinne des Wortes) und die Küche mit ihnen teilen und ihre Gewohnheiten und Wünsche akzeptieren kann. Arrangieren Feiertage austauschen
, „schreiben“ Sie zunächst mit Ihren zukünftigen Gästen ab und versuchen, während der Korrespondenz so viel wie möglich über sie zu erfahren. Manche Menschen lieben es einfach, Gäste zu empfangen, und der Empfang von Ausländern macht ihnen doppelt Spaß.
Andererseits können Sie selbst auf die gleiche Weise in das Land reisen, das Ihnen gefällt, ohne sich Gedanken über Ihren Wohnort machen oder ein Hotel im Voraus buchen zu müssen. Darüber hinaus ist es möglich, dass die empfangende Partei (Gastgeber) Ihnen (dem Trainer) hilft, sich in einem unbekannten Land und einer bestimmten Stadt zurechtzufinden. Auf Wunsch zeigt Ihnen der Gastgeber die wichtigsten Sehenswürdigkeiten, begleitet Sie in einen Nachtclub oder ein Museum und erklärt Ihnen, wo es besser und günstiger ist, Lebensmittel einzukaufen. In diesem Fall sparen Sie auch bei den Anleitungen. Wenn Sie Gäste aus einem anderen Land empfangen, können Sie mit ihnen durch Ihre Heimatstadt spazieren und wahrscheinlich viel Interessantes darüber erfahren. Nur ein Couchsurfer kann das Leben in einem Land wirklich verstehen, wie normale Menschen dort leben, wofür sie leidenschaftlich sind und dadurch ein einzigartiges und unschätzbar wertvolles Reiseerlebnis gewinnen.
Sobald Sie Couchsurfer werden und mit dem Reisen im Austausch beginnen, müssen Sie natürlich mit Ihren Gästen kommunizieren. Die unausgesprochene Kommunikationssprache unter Couchsurfern ist Englisch. Allerdings hindert Sie niemand daran, die Sprache des Gastlandes zu lernen, zum Beispiel Albanisch oder Griechisch.
Wenn Sie sich entscheiden, Couchsurfer zu werden und bereit sind, im Austausch zu reisen, lernen Sie ein paar einfache Wahrheiten. Bevor Sie sich bereit erklären, Fremde über Nacht bei Ihnen zu Hause unterzubringen, sollten Sie zunächst herausfinden, wie sie sind. Bitten Sie sie zum Beispiel, Ihnen ihr Foto zu schicken und Ihnen mehr über sich zu erzählen, fragen Sie, welche Sprachen sie sprechen. Besuchen Sie eine spezielle Website, auf der möglicherweise bereits jemand mit diesen Personen kommuniziert und Bewertungen über sie hinterlassen hat. Couchsurfing, ein Austauschurlaub, wird auch von Menschen mit einer anderen Orientierung praktiziert. Scheuen Sie sich daher nicht, diese Punkte vorab zu klären. Andernfalls könnten Ihre Gäste nach Erhalt Ihrer Zustimmung zur Übernachtung sehr verärgert sein, wenn sie von Ihnen nicht das erhalten, was sie erwartet haben. Kurz gesagt: Sie müssen über ein gewisses Gespür verfügen, um die Fähigkeiten und Wünsche Ihres Gastes richtig einzuschätzen. Unter der großen Armee der Couchsurfer gibt es auch solche, die einem locker auf dem Nacken sitzen können. Am harmlosesten dürfte in diesem Fall ein Abendessen in einem Restaurant auf eigene Kosten sein.
Wenn Sie mit einem Wohnraumkandidaten nicht zufrieden sind, zögern Sie nicht, ihn abzulehnen. Schließlich schulden Sie niemandem etwas. Das Gleiche sollten Sie tun, wenn Sie jemanden im Austauschurlaub besuchen. Versuchen Sie, Ihre Hausbesitzer so wenig wie möglich zu belasten, dann werden sich die Menschen zu Ihnen hingezogen fühlen und Gerüchte über Ihre Gastfreundschaft werden sich auf der ganzen Welt verbreiten.
Couchsurfing erfordert nicht unbedingt eine Übernachtungsmöglichkeit. Es genügt, sich nach vorheriger schriftlicher oder telefonischer Anmeldung einfach in einem Museum zu treffen oder einfach durch die Stadt zu laufen, in einem Café zu sitzen und so die Bekanntschaft zu festigen. Denken Sie daran, dass es bei einem Austauschurlaub in erster Linie um die Kommunikation mit neuen Menschen geht.
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Foto: Couchsurfing ist ein großes Internetprojekt, das 2004 gegründet wurde. Das Wort selbst wird aus dem Englischen als „Couch Travel“ übersetzt.
Die Planung langer Reisen von Chabarowsk aus ist nicht so einfach. Bei der Buchung von Zimmern in Hotels und Resorts muss man sich oft auf die eigene Intuition verlassen – es gibt nicht viele von uns, die oft in andere Länder reisen und praktische Ratschläge geben können. Und das Kulturprogramm beschränkt sich oft auf einen Reiseführer.
Nun, nur ein paar Mausklicks im Internet – und schon verwandelt man sich vom schüchternen Touristen in einen gern gesehenen Gast, der begrüßt wird, eine kostenlose Unterkunft erhält und ein wenig in die Kultur eines anderen Landes eingeführt wird. Witz? Nein, Couchsurfing, sondern einfach Gästetourismus!
Die Idee des Couchsurfens ist denkbar einfach: Menschen sind bereit, Gäste aus anderen Städten und Ländern völlig kostenlos zu Hause zu bewirten. Sie müssen sich lediglich auf der Website registrieren und das Formular detailliert ausfüllen. Und dann, wenn Sie Ihre Reisen planen, senden Sie Anfragen an Menschen, die Ihnen gefallen.
In der Regel ist die Dauer eines solchen Austauschs auf mehrere Tage begrenzt – genug, um zu plaudern, spazieren zu gehen und sich nicht gegenseitig zu langweilen. Allerdings verbietet niemand einen längeren Aufenthalt, wenn der Eigentümer selbst zustimmt, oder umgekehrt, buchstäblich eine Nacht zu bleiben.
Einen Versuch wert
Warum ist Couchsurfing so gut und warum zieht es so viele Menschen an? Weil es kostenlos ist. Dieses System ermöglicht es Ihnen, die Spalte „Unterkunft“ aus der Liste der Reisekosten zu streichen. Und selbst wenn Sie nicht für zwei Tage, sondern für zwei Wochen verreisen, wechseln Sie einfach öfter Ihren Wohnort. Übrigens sparen Sie auch viel beim Essen, wenn Sie alle Speisen zu Hause in der Küche zubereiten, anstatt in Cafés und Restaurants Geld dafür auszugeben.
Aber das Wichtigste ist natürlich der kulturelle Austausch. Das Internet und Touristenbroschüren informieren Sie bestimmt über die berühmtesten Sehenswürdigkeiten. Aber warten Sie, wie viel kann ein Mensch zum Beispiel erfahren, wie das Leben in Chabarowsk ist, wenn er einfach den Glory Square besucht und am Ufer sitzt?
Die Gastgeber zeigen Ihnen ihre Heimatstadt, wie Sie sie selbst nie sehen würden. Sie können eine Person anhand ihrer Hobbys finden, und wenn Sie ein Liebhaber des Nachtlebens sind, müssen Sie nicht einen älteren Geschichtslehrer besuchen – wählen Sie Ihr eigenes!
Sicherheitsbestimmungen
Ist Couchsurfing gefährlich? Natürlich besteht immer ein Risiko. Und als letzten Ausweg sollten Sie Geld für einen Hotelaufenthalt haben. Der Eigentümer der Wohnung kann sich verlaufen oder krank werden und Sie nicht treffen – alles kann passieren. Glücklicherweise ist die Reaktionsfähigkeit der Website so hoch, dass buchstäblich innerhalb eines Tages ein Ersatz gefunden werden kann.
Übrigens bedeutet die Tatsache, dass Sie jetzt zu jemandem gehen, nicht, dass Sie später verpflichtet sind, diese Person aufzunehmen. Unter den Gastgebern gibt es diejenigen, die selbst nirgendwo hinreisen, aber die Gäste recht aktiv willkommen heißen.
Einige von ihnen bauen sogar ihre eigenen Häuser um, stellen spezielle Zimmer für Reisende bereit und widmen fast ihr ganzes Leben der Kommunikation mit Ausländern, indem sie ihr Zuhause in ein Gästehaus verwandeln.
Und umgekehrt – es gibt Touristen, die nur zu Besuch kommen, aber nie Gastgeber sind. Und es gibt diejenigen, die keine Unterkunft bieten können, Ihnen aber gerne die Stadt zeigen und Sie mit einer Tasse Tee verwöhnen.
Städte von innen, lebendig und real, mit ihrer Sprache, ihrem Rhythmus und ihrer Stimmung – das ist Couchsurfing. Dutzende und Hunderte von Menschen, Geschichten, Leben, erzählt von Menschen einer völlig anderen Kultur und Mentalität. Dies ist eine neue, riesige Welt voller lebendiger Eindrücke. Aber Vorsicht – diese Art von Urlaub macht süchtig!
Stanislava Krapan
Couchsurfing in Chabarowsk
Dieser Trend ist für Chabarowsk recht neu. Die offizielle Couchsurfing-Website verfügt über eine eigene Chabarowsk-Community, in der Ausländer Anzeigen auf der Suche nach einem Gastgeber hinterlassen und unsere „Aktivisten“ miteinander kommunizieren.
Elena Stelmach
Erfahrung im Projekt - 3 Jahre
„Gasttourismus ist einfach ein unvergessliches Lebenserlebnis! Ich selbst habe zuerst in Wladiwostok gesurft und bin dann nach Amerika gegangen. Und alle Menschen, mit denen ich zusammenlebte, waren freundlich und gastfreundlich.
Als ich nach Wladiwostok ging, machte ich mir große Sorgen. Ich war mir sicher, dass sich Russen nur gegenüber Ausländern gut benehmen können. Ich wurde jedoch sehr herzlich empfangen und hatte ein tolles Wochenende.
Später begann sie, selbst Gäste zu empfangen. Ich lebte mit einem Spanier, einem Franzosen, einem Japaner und einem Griechen zusammen. Die Jungs reisten alleine und blieben zwei bis vier Tage. Die Japaner waren einfach begeistert von Chabarowsk. Dies war seine erste Reise nach Russland und er hat absolut alles fotografiert.
Der Grieche blieb nur für kurze Zeit in Chabarowsk. Unsere Stadt wurde die 11. russische Stadt auf seiner Liste. Hier langweilte sich der Reisende und er fuhr nach Wladiwostok, um sich das Meer anzusehen. Der Spanier ist Journalist. Er drehte hier einen Film über das Leben der Spanier im Fernen Osten und drehte dann eine Art Geschichte über Juden in Birobidschan. Trotzdem gefiel es ihm in Chabarowsk. Auch der Franzose freute sich und sagte, wir hätten eine wunderschöne Stadt und wunderschöne Kathedralen.“
Das aggressive Umfeld der Megastädte ist für die Menschen äußerst ermüdend, daher streben viele Stadtbewohner danach, Sommerhäuser und Landgüter zu erwerben, wo sie sich bei jeder Gelegenheit erholen. Für diejenigen, die es sich aus verschiedenen Gründen nicht leisten können, ein Landhaus zu kaufen und zu unterhalten, kann der Agrotourismus eine ausgezeichnete Lösung sein – eine relativ neue Richtung, die das Leben in ländlichen Gebieten abseits der Großstädte mit der Möglichkeit zur Teilnahme an verschiedenen kulturellen und kulturellen Aktivitäten beinhaltet Freizeitveranstaltungen.
Betrachtet man den ländlichen Tourismus als Geschäft, ist zu beachten, dass er sowohl für Urlauber als auch für Landwirte gleichermaßen von Interesse ist, die über ausreichende Ressourcen verfügen, um mehrere Gäste bequem unterzubringen. Darüber hinaus empfinden Touristen den Einheimischen vertraute Abläufe als exotisch und nehmen daher gerne an der Feldarbeit teil, kümmern sich um Tiere, mieten Boote zum Angeln und sammeln Pilze, was dem Besitzer eines Dorfhotels ein gutes Zusatzeinkommen beschert.
GeschäftsfunktionenDas Hauptmerkmal des ländlichen Tourismus sind die Unterkunftsbedingungen: Die Gäste werden in alten Blockhäusern oder in Herrenhäusern im antiken Stil untergebracht, die in Gebieten mit unberührter Natur liegen, fernab von Industriebetrieben und mehrstöckigen Betongebäuden. Mit Ausnahme von Komplexen mit vollständiger historischer Rekonstruktion bieten solche Dorfhotels den Besuchern Annehmlichkeiten auf dem Niveau von Resort-Apartments: Die Zimmer verfügen über Badezimmer, Klimaanlage, Fernseher und Kühlschrank, und die Gäste werden im Speisesaal mit drei Mahlzeiten am Tag versorgt.
Der Hauptzweck dieser Art von Urlaub besteht darin, die Bewohner von Megastädten vom üblichen Trubel zu trennen und in ein gemütliches und maßvolles Landleben einzutauchen. Darüber hinaus sind die Führungen auch lehrreich: Viele Städter haben noch nie eine authentische Tracht gesehen, im Morgengrauen mit der Angelrute gesessen oder eine Kuh gemolken.
In Russland zieht der ländliche Tourismus vor allem Frauen an, deren Anteil an der Zielgruppe 70 % erreicht. Das Leben im Dorf kann auch für andere Bewohner von Megastädten interessant sein – verheiratete Paare mit Kindern und Jugendliche, die Wert auf einen gesunden Lebensstil und eine saubere Umwelt legen.
Eine weitere ziemlich breite Kategorie von Touristen sind ausländische Staatsbürger, die kulturelle Traditionen und Folklore kennenlernen möchten. Für solche Gäste sind die natürliche Umgebung, das nationale Flair und die Authentizität des Landlebens manchmal wichtiger als die Anwesenheit eines Fernsehers im Zimmer. Da Ausländer Urlaubsorte hauptsächlich über das Internet auswählen, ist es notwendig, eine eigene mehrsprachige Website mit farbenfrohen Fotos, Leistungsbeschreibungen und Preislisten zu entwickeln und regelmäßig Anzeigen in ausländischen Reiseforen und sozialen Netzwerken zu schalten.
Auch im Unternehmensumfeld sind kollektive Outdoor-Ausflüge üblich: Führungskräfte verschiedener Unternehmen kaufen solche Touren für ihre Mitarbeiter, um Veranstaltungen zur Stärkung des Teamgeists und zur Entwicklung von Interaktionsmöglichkeiten zwischen den Mitarbeitern durchzuführen. Solche Kunden mieten ein Hotel meist für einen Zeitraum von mehreren Stunden bis zu zwei oder drei Tagen und zahlen dafür deutlich mehr als gewöhnliche Privatbesucher.
Schließlich beinhaltet das Konzept der Entwicklung des ländlichen Tourismus eine enge Zusammenarbeit mit Reiseveranstaltern: Unternehmen, die an einer Zusammenarbeit zu günstigen Konditionen interessiert sind, veröffentlichen nicht nur Informationen über die Dienstleistungen von Heimhotels auf ihrer Website und in Werbematerialien, sondern helfen auch bei der Entwicklung eines qualitativ hochwertigen Tourismus Produkt, organisieren Transfers und Unterhaltungsprogramm.
Arten des ländlichen TourismusKunden von Heimhotels haben unterschiedliche Anforderungen an die Organisation ihres Urlaubs: Einige möchten einfach nur Zeit in der Natur verbringen, andere interessieren sich für Jagen und Angeln, andere kommen ins Dorf, um Folklore und Volkshandwerk kennenzulernen. Entsprechend der Liste der Kultur- und Freizeitaktivitäten werden einige der beliebtesten ländlichen Tourismusprogramme unterschieden:
Gleichzeitig können negative Faktoren die Arbeit eines Unternehmers erheblich erschweren und zu einem zusätzlichen Ressourcenaufwand zur Bewältigung der Folgen ihres Einflusses führen:
Natürlich wird nicht jedes Dorf für Touristen attraktiv sein: In einigen Siedlungen gibt es überhaupt keine Attraktionen oder interessante natürliche Ressourcen. Daher ist es ratsam, ein Heimhotel in einer Region zu eröffnen, die für ihre kulturellen Traditionen, ihr Handwerk, ihre Baudenkmäler und ihre wunderschöne Landschaft bekannt ist.
Ein großer Vorteil wird das Vorhandensein eines nahegelegenen Waldes und eines Gewässers – eines Sees, Teichs oder Flusses – sein: Besucher werden sich auf jeden Fall für aktive Erholung wie Angeln, Schwimmen, Pilze- oder Beerensammeln interessieren. Dementsprechend kann der Unternehmer Geld verdienen, indem er den Gästen verschiedene Ausrüstungsgegenstände zur Verfügung stellt – Boote und Katamarane, Fahrräder, Angelruten, Pilzsammelsets.
Bei der Entscheidung, wo in einem solchen Gebiet mit dem ländlichen Tourismus begonnen werden soll, ist es notwendig, auf die Verfügbarkeit solcher Ressourcen zu achten und die Möglichkeit zu prüfen, diese zur Entwicklung eines Programms mit Kultur- und Freizeitaktivitäten zu nutzen. Darüber hinaus können Sie zur Bedienung und Unterhaltung von Touristen Folgendes nutzen:
- Das Anwesen. Im Haus sind mehrere Räume für den Aufenthalt der Gäste vorgesehen, die Umgebung wird in Ordnung gebracht, hier werden Blumenbeete und Rasenflächen angelegt, Pavillons, Grills und Schaukeln aufgestellt sowie Parkplätze eingerichtet;
- Haustiere. Die Haltung, Fütterung und Beweidung von Hühnern, Schafen, Schweinen, Kühen und Pferden wird Teil des Unterhaltungsprogramms sein, und die Verwendung von tierischen Produkten wird den Besuchern frische Milch, Fleisch und Eier liefern;
- Garten. Für die Stadtbewohner wird die gewöhnliche landwirtschaftliche Arbeit zu einem aktiven und lehrreichen Urlaub – viele von ihnen haben noch nie Kartoffeln, Karotten oder Mais in der Natur gesehen. Darüber hinaus können Gerichte aus diesem Gemüse abends am Tisch serviert werden;
- Obstgarten. Gartenarbeit, Ernte und Verarbeitung könnten auch für Touristen von Interesse sein. Frische Äpfel, Birnen, Pflaumen, Kirschen werden gegessen oder zur Zubereitung verschiedener Desserts verwendet – Kuchen, Marmeladen, Konfitüren;
- Russisches Badehaus. Badeprozeduren dienen gesundheitlichen Zwecken und werden mit hausgemachtem Kwas oder Kräutertee ergänzt. Fans extremer Entspannung werden am liebsten vom Dampfbad in eine Schneeverwehung oder in ein Eisloch mit eisigem Wasser springen;
- Handwerk, Hobby. Verschiedene Meisterkurse zum Thema Korbflechten, Töpfern, Holzarbeiten, Seifenherstellung und andere für das Landleben typische Arbeiten werden dazu beitragen, Kunden anzulocken und zu interessieren;
- Besondere Kenntnisse. Der Hotelbesitzer muss die Kunst des Gästeempfangs erlernen, sich für Ausflüge mit lokalen historischen, architektonischen und landschaftlichen Sehenswürdigkeiten vertraut machen, die Zubereitung nationaler Küche beherrschen und auch die Kommunikationsfähigkeiten in Fremdsprachen verbessern, um ausländische Gäste zu bedienen.
An ein Anwesen, das den Anspruch erhebt, ein Heimhotel zu sein, werden recht hohe Anforderungen gestellt, um den Gästen maximalen Komfort zu gewährleisten. Daher ist es bei der Landschaftsgestaltung der Umgebung notwendig:
Räumlichkeiten zur Unterbringung von Gästen müssen mit Lüftungs-, Beleuchtungs- und Heizungsanlagen sowie Badezimmern und Duschen ausgestattet sein. Natürlich möchten einige Touristen auf der Suche nach historischer Authentizität mit Ofenheizung leben, sich an einem Bach waschen und in Betten schlafen, aber die Mehrheit der Besucher wird ein Minimum an Annehmlichkeiten bevorzugen:
Wohnzimmerausstattung| Name | Menge | Preis | Summe |
| Bett | 9 | 8 000 | 72000 |
| Garderobe für Oberbekleidung | 3 | 4500 | 13500 |
| Wäscheschrank | 3 | 6000 | 18000 |
| Stuhl oder Hocker | 9 | 1 000 | 9000 |
| Esstisch | 3 | 2500 | 7500 |
| Kronleuchter oder Wandleuchten | 3 | 2000 | 6000 |
| Fernseher | 3 | 9 000 | 27000 |
| Klimaanlage | 3 | 18 000 | 54000 |
| Router | 3 | 1500 | 4500 |
| Wasserkocher | 3 | 1000 | 3000 |
| Minikühlschrank | 3 | 6500 | 19500 |
| Tagesdecken | 9 | 2 000 | 18000 |
| Kissen | 9 | 500 | 4500 |
| Decken | 9 | 2 000 | 18000 |
| Bettwäsche | 18 | 500 | 9000 |
| Toilette mit Spülkasten | 3 | 4 000 | 12000 |
| Dusche | 3 | 12 000 | 36000 |
| Spiegel | 3 | 2 000 | 6000 |
| Waschbecken | 3 | 8 000 | 24000 |
| Rührgerät | 3 | 1 000 | 3000 |
| Kessel | 3 | 5500 | 16500 |
| Großes Handtuch | 18 | 500 | 9000 |
| Kleines Handtuch | 18 | 300 | 5400 |
| Teppich | 3 | 500 | 1500 |
| Wäschetrockner | 3 | 1 500 | 4500 |
| Gartenzelt | 3 | 3500 | 10500 |
| Gartenmöbel-Set | 3 | 6 000 | 18000 |
| Kohlebecken | 3 | 700 | 2100 |
| Geschirrset | 3 | 5 000 | 15000 |
| Hängematte | 3 | 1000 | 3000 |
| Gesamt: | 450000 | ||
Die Fläche der Gästezimmer beträgt mindestens 6–7 m² pro Person für Doppelzimmer, bzw. 5–6 m² pro Person für Dreibettzimmer.
GastronomieDrei Mahlzeiten am Tag sind im Basispaket der Home-Hotel-Leistungen enthalten. Um es zu organisieren, ist es notwendig, einen kleinen Speisesaal für 10–12 Personen einzurichten, in dem Sie auch einen Samowar aufstellen und Süßigkeiten auf das Geschirr legen können, um das Teetrinken zu jeder Tageszeit zu organisieren. Es ist möglich, dass dieser besondere Ort nach einem anstrengenden Tag zu einem Zentrum für die Kommunikation und den Austausch von Eindrücken für die Gäste wird.
Die Grundlage der Speisekarte für Touristen bilden einfache und unprätentiöse Dorfgerichte, die aus landwirtschaftlichen Produkten zubereitet werden. Dies kann Folgendes umfassen:
- Gemüsesalate, hausgemachte Gurken, frische Kräuter;
- Hausgemachte Milch, Sauerrahm, Hüttenkäse und Käse;
- Koteletts, Frikadellen, hausgemachte Wurst, Knödel, Döner;
- Fisch und Fischgerichte;
- Verschiedene Porridges, Marinenudeln;
- Ofenkartoffeln, mit Kräutern gekocht, mit Pilzen gedünstet;
- Fischsuppe, Kohlsuppe, Gurken, Gemüse- und Kaltsuppen, Borschtsch;
- Hausgemachte Eier, Omeletts und Rührei;
- Kuchen, Honiglebkuchen, Pfannkuchen, Pfannkuchen, hausgemachte Marmelade;
- Kompotte, Kräuter- und Früchtetees.
Sie müssen damit rechnen, dass einige Gäste, die sich vegetarisch oder medizinisch ernähren, die Speisekarte des Dorfes als inakzeptabel empfinden und ihre eigenen Gerichte aus mitgebrachten oder vom Bauern gekauften Produkten zubereiten möchten. Für ihre Bequemlichkeit müssen Sie eine separate Küche einrichten, die mit allen notwendigen Utensilien und Haushaltsgeräten ausgestattet ist:
Ausstattung der Gästeküche| Name | Menge | Preis | Summe |
| Set Pfannen | 2 | 3500 | 7000 |
| Set Bratpfannen | 2 | 3000 | 6000 |
| Messerset | 2 | 500 | 1000 |
| Gabeln, Löffel | 2 | 2900 | 5800 |
| Gasherd | 1 | 6000 | 6000 |
| Schneidebretter | 2 | 800 | 1600 |
| Geschirr | — | 3000 | 3000 |
| Küchenmaschine | 1 | 3000 | 3000 |
| Kühlschrank | 1 | 15000 | 15000 |
| Waschen | 1 | 600 | 600 |
| Rührgerät | 1 | 1000 | 1000 |
| Gesamt: | 50000 | ||
Nur wenige Gäste werden mit der Möglichkeit zufrieden sein, einfach abseits des Stadtlärms zu leben, in einem sauberen Fluss zu schwimmen, ein Dampfbad zu nehmen und lebende Kühe zu beobachten: Menschen, die sich für Agrotourismus interessieren, werden normalerweise von etwas anderen Zielen angezogen – dem Eintauchen in die ländliche Umgebung Leben, aktive Erholung, Teilnahme an landwirtschaftlichen Arbeiten. Darüber hinaus kaufen viele Menschen Familientouren und bringen Kinder ins Dorf, die in der Stadt aufgewachsen sind und noch nie Wildtiere gesehen haben. Daher wird für die Gäste eine Reihe verschiedener Kultur- und Freizeitaktivitäten entwickelt, die im Basispaket enthalten sind oder als Zusatzleistungen angeboten werden:
Agrarferien:- Beeren-, Gemüse- und Obstpflücken, Feld- und Gartenarbeit;
- Honig abpumpen, Ausflug in die Imkerei;
- Tiere füttern und auf die Weide treiben, als Hirte arbeiten;
- Selbstgebackenes Brot backen;
- Aufstellen einer Räucherei, Räuchern von Fleisch oder Fisch;
- Sauerrahm auffangen und Butter aufschlagen;
- Baumfällung und Brennholzaufbereitung.
- Jagen und Fischen;
- Reiten, Schlittenfahrten, Ausflug zu einem Pferdehof;
- Wasseranwendungen, Schwimmen in einem Fluss oder See;
- Wandern und Radfahren;
- Gesundheitsbehandlungen in Bädern;
- Picknicks;
- Zugang zu Freizeitgeräten – Bälle, Badminton;
- Durchführung von Fotosessions mit Haustieren.
- Kennenlernen lokaler Bräuche, Rituale und Folklore;
- Teilnahme an Feiern, Einladung von Folkloregruppen;
- Durchführung von Meisterkursen zum Thema Volkskunst und Handwerk;
- Ausflüge in Museen, Besichtigung von Architektur- und Naturdenkmälern.
Bei der Entwicklung eines Geschäftsplans für den ländlichen Tourismus ist zu berücksichtigen, dass sich die Arbeit bei der Einrichtung eines Heimhotels nicht auf Reparaturen in den Zimmern beschränkt: Sie müssen ein akzeptables Maß an Komfort und Freizeitgestaltung für die Gäste gewährleisten um die Umgebung aufzuräumen, Klimaanlagen und Satellitenschüsseln zu installieren und Ausrüstung zu kaufen. Es empfiehlt sich auch, einen kleinen Kleinbus zur Verfügung zu haben, um Touristen zu ihrem Urlaubsort zu transportieren und Ausflugsfahrten zu organisieren.
Die Liste der mit der Einrichtung eines Hotels mit drei Dreibettzimmern verbundenen Kosten umfasst folgende Punkte:
Investitionen| Name | Preis, reiben. | Menge, Stck. | Menge, reiben. |
| SPD-Registrierung | — | — | 2000 |
| Renovierung von Gästezimmern | 75000 | 3 | 225000 |
| Ausstattung der Gästezimmer | 150000 | 3 | 450000 |
| Küchenausstattung | 50000 | 1 | 50000 |
| Gartengestaltung | 150000 | 1 | 150000 |
| Installation einer Klärgrube für 6 m³ | 80000 | 1 | 80000 |
| Tourenräder | 10000 | 4 | 40000 |
| Boote | 40000 | 3 | 120000 |
| Sportausrüstung | — | — | 20000 |
| Entwicklung einer Informationsseite | — | — | 20000 |
| Transport, Kleinbus | 350000 | 1 | 350000 |
| Gesamt: | 1507000 | ||
Leider haben Farmbesitzer, die ländliche Tourismusdienstleistungen erbringen, nicht genügend Zeit, um gleichzeitig Gäste zu bedienen, Tiere zu pflegen und Feldarbeiten zu erledigen. Daher muss das Unternehmen mehrere angestellte Assistenten einstellen:
- Technischer Mitarbeiter für Wäscherei, Reinigungsräume, Geschirr spülen;
- Animator-Guide für Exkursionen und Meisterkurse;
- Köche für die Arbeit in der Küche.
| Name | Menge, reiben. |
| Kommunale Zahlungen | 36000 |
| Reparatur von Geräten | 20000 |
| Marketingaufwendungen | 30000 |
| Sachversicherung | 10000 |
| Transportkosten | 24000 |
| Gehalt als Koch | 180000 |
| Gehalt für einen Reiseleiter-Animator | 180000 |
| Gehalt als Putzfrau | 180000 |
| Lohnsteuer | 164700 |
| Verwaltungsaufwendungen | 24000 |
| Lebensmittel | 369000 |
| Versicherungsprämien für Einzelunternehmer | 27600 |
| Gesamt: | 1245300 |
Beim Agrotourismus als Unternehmen geht es um die Bildung eines touristischen Produkts aus einer ganzen Reihe von Grund- und Zusatzleistungen. Dazu gehören standardmäßig die Unterbringung in einem separaten Zimmer, drei Mahlzeiten am Tag, die Möglichkeit, mit Tieren in Kontakt zu treten, sich an Outdoor-Aktivitäten zu beteiligen und landwirtschaftliche Arbeiten durchzuführen. Bei der Entwicklung einer Preispolitik sollten Sie die Tarife ähnlicher Landhotels im Perm-Territorium, in Karelien und im Altai berücksichtigen: Hier kostet jeder Aufenthaltstag einen Touristen 1200–1500 Rubel.
Grüner ländlicher Tourismus: Wo beginnen?
Um die Wettbewerbsfähigkeit eines Unternehmens zu steigern, empfiehlt es sich, in Zeiten rückläufiger Touristenaktivität die Dienstleistungskosten zu senken und so Kunden anzulocken, die im Urlaub Geld sparen möchten. Unter Berücksichtigung saisonaler Besucherschwankungen kann ein Landwirt, der drei Dreibettzimmer vermietet, im Laufe des Jahres ein Einkommen von 1,74 Millionen Rubel erzielen:
Hoteleinkommen zu Hause| Gäste im Durchschnitt | Personentage | Tarif, Rubel/Tag | Einkommen, reiben. | ||
| Sommer | 80% | 7,2 | 648 | 1300 | 842400 |
| Herbst | 30% | 2,7 | 243 | 1000 | 243000 |
| Winter | 40% | 3,6 | 342 | 1200 | 410400 |
| Frühling | 30% | 2,7 | 243 | 1000 | 243000 |
| Gesamt: | 1738800 | ||||
Eine Steigerung der Rentabilität eines Unternehmens wird durch die Bereitstellung einer Reihe kostenpflichtiger Dienstleistungen erleichtert, deren Liste in Abhängigkeit von den in einem bestimmten Gebiet verfügbaren Ressourcen erstellt wird: Wenn beispielsweise ein Pferdehof vorhanden ist, können Sie Reitausflüge organisieren Reiten, und wenn es einen Stausee gibt, können Sie Boote und Angelruten mieten. Bei der Erstellung eines Geschäftsplans für den Agrotourismus ist es notwendig, alle verfügbaren Möglichkeiten zu analysieren und anschließend eine Preisliste zu entwickeln, die den Wertverlust der Ausrüstung sowie die Kosten für Kultur- und Freizeitaktivitäten berücksichtigt:
Zusätzliches EinkommenSomit wird der jährliche Gesamtumsatz des Heimathotels 2 Millionen Rubel übersteigen. Unter Berücksichtigung der laufenden Kosten können wir die wichtigsten wirtschaftlichen Indikatoren des Projekts und die erwartete Amortisationszeit berechnen:
Berechnung wirtschaftlicher Indikatoren FazitBei der Entwicklung des ländlichen Tourismus darf es dabei nicht bleiben. Damit die Besucher jedes Jahr ins Hotel zurückkehren, sollte die Servicequalität ständig verbessert, die Umgebung landschaftlich gestaltet und neue Ausflugs- und Unterhaltungsveranstaltungen entwickelt werden. Der wichtigste Faktor, der zur Erhöhung der Gästebindung beiträgt, ist jedoch die besondere heimelige Atmosphäre, die auf dem Bauernhof durch ständige Gastfreundschaft, Freundlichkeit und die Bereitschaft, den Gästen jederzeit die nötige Hilfe zu leisten, geschaffen werden muss. Gleichzeitig sind Dankbarkeit und begeisterte Bewertungen von Kunden eine würdige Belohnung für Ihre Bemühungen.
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