Перші готельні ланцюги. Російські готельні ланцюги. Проблеми та перспективи розвитку готельних ланцюгів у Росії

Економічний підйом у різних галузях та зростання рівня життя у розвинених країнах призвели до частих пересувань ділових людей та туристів у різні регіони світу.

У готельну промисловість було спрямовано значні інвестиції оновлення готельної бази, нове будівництво, впровадження сучасних технологій, форм обслуговування.

Важливе значення розвитку індустрії гостинності мають готельні ланцюга. Вони дозволяють просувати світовий туристський ринок високі стандарти обслуговування, і навіть сприяють підтримці готельного обслуговування туристів.

Готельні ланцюги сприяють поширенню та значному підвищенню рівня організації виробництва та обслуговування туристів, створенню певного образу готельного обслуговування, зустрівши який в іншій країні, турист почувається майже як удома, у знайомій та комфортній обстановці.

З 1950-х років. в організаційної структурі управління готелями у світовій готельній промисловості утвердилися різні моделі організації готельної справи.

Перша модель - модель Ритца, що з ім'ям швейцарського підприємця Цезаря Ритца. Багато престижні готелі світу носять його ім'я. Наприклад, готель «Рітц» у Парижі.

Основна ставка у цих готелях робилася на європейські традиції вишуканості та аристократизму. Нині ця модель переживає кризу.

Друга модель пов'язана з ім'ям американського підприємця Кемансі Вільсона (готельний ланцюг «Холлідей інн»). Модель відрізняється більшою гнучкістю у задоволенні потреб клієнта у поєднанні з підтримкою досить високих стандартів обслуговування.

Основні вимоги в готельних ланцюгах, організованих за цією моделлю, зводяться до наступного:

Єдність стилю (архітектура, інтер'єр);

Єдність позначень та зовнішньої інформації;

Просторий та функціональний хол;

Швидкість реєстрації клієнтів;

Номери, які передбачені для постійних клієнтів;

Сніданок "шведський стіл";

Наявність конференц-залу;

Гнучка система тарифів;

Єдине управління, маркетинг та служба комунікації.

Під контролем готельних ланцюгів, побудованих за другою моделлю, знаходиться понад 50% готельних номерів у світі.

Третя модель - "незалежні" готельні ланцюжки (наприклад, "Best Western"). У цьому випадку під єдиною торговою маркою об'єднують готелі за будь-якими однорідними ознаками, які не витримують певних стандартів та наборів послуг, незалежно від країни розташування.

Готелі -- члени ланцюга -- сплачують внески до єдиного фонду, що витрачається на спільну рекламну та маркетингову діяльність, просування товару. При цьому повністю зберігалася їх фінансово-економічна та управлінська самостійність. Можливе поєднання другої моделі з третьою. Приклад - ланцюг готелів "Акор". Це найбільший готельний ланцюг у Європі. Вона пропонує готелі різних класів та виступає на ринку під витонченими марками. Марки "Пульман", "Софійник", "Новотель" - це готелі вищого класу. Марки "Алтеа/Меркур" - середнього класу.

При вступі в ланцюг готель зовсім необов'язково має стати його власністю. У цьому випадку, згідно з договором, включеним великими готельними ланцюгами (франшизодавцями) і незалежними готелями, що вступають у ланцюг, останнім надається право використовувати в комерційних цілях фірмовий знак ланцюга, технічну та комерційну інформацію, інформаційні системи бронювання, технічну допомогу, право на навчання персоналу та ін. .Франшизне підприємство виплачує за це обумовлену в договорі компенсацію.

У таблиці наведено основну десятку готельних ланцюгів світової готельної промисловості.

У наступній таблиці наведені деякі міжнародні готельні ланцюги, що мають свої готелі у Росії:

Готель (місто)

Число номерів

Рік відкриття

«Виноградове»

«Слов'янська»

«Блакитна»

«Балчуг»

"Гранд-готель Європа"

(Санкт-Петербург)

"Marriott" (Renaissance)

«Гранд-готель»

«Палас-готель»

«Невський палас»

(Санкт-Петербург)

«Національ»

«Софітель»

«Новотель»

Готель може входити в готельний ланцюг, а може бути «незалежним».

Приєднання до готельної ланцюга передбачає, що власник цього готелю приєднується на певних умов власникам інших готелів. Форма об'єднання готелів у ланцюгу може бути різними: практикується і купівля готелів готельної компанією, укладання з нею франчайзингового договору, і навіть підписання договору управління. Франчайзинговий готель автоматично входить у ланцюг, готель, включений у ланцюг, не обов'язково є франчайзинговим.

Історія готельних ланцюгів

Готельні ланцюги – явище не нове у готельному бізнесі. Готелі, що управляються з єдиного центру, з'явилися понад півстоліття тому. Однак на початку цей феномен управління не набув широкого поширення.

До кінця Другої світової війни кількість готелів, що входять у ланцюги, стала зростати, а після її закінчення на ринку діяли мережі готельних компаній, що лідирували за кількістю членів, що до них приєдналися. Ці перші ланцюги, представлені марками Hiltion, Statler та Sheraton, стали стрімко зростати. Консервативна компанія Statler в основному будувала власні готелі в Лос-Анджелесі та Вашингтоні, а також почала будівництво в Далласі і Стратфорді. Обидві компанії настільки швидко здійснювали купівлю та продаж нерухомості, що стало необхідним запровадити спеціальні картки, щоб задовольняти масштаби угод. І Hilton, і Sheraton діяли більш як ріелтерські компанії, ніж готельні. Чи були виправдані ці розрахунки чи ні, немає тепер жодного значення, оскільки обидві групи показали свою здатність керувати першокласними готельними об'єктами.

Сьогодні готельні ланцюги, які діють на американському ринку готельних послуг, об'єднують на правах власності або за контрактом – і так у всьому світі.

Сьогодні готельні ланцюги, що діють на американському ринку готельних послуг, об'єднують на правах власності або за контрактом, про що свідчить таблиця.

Одного погляду на готельну статистику достатньо, щоб переконатися, що сьогодні обсяги операцій, які здійснюються готельними ланцюгами, у багато разів перевищують обсяги, які здійснюються незалежними готелями. 1980 року готельні ланцюги об'єднували 62% номерного фонду США. Через 10 років ця цифра піднялася до 75%, а в 2000 році передбачається, що 90% усіх готелів увійдуть до того чи іншого ланцюга.

У чому причина такого швидкого зростання ланцюгів? Найкоротша відповідь на це питання – ефективність. Коли незалежним готелям доводиться вступати в жорстку конкуренцію з готельними ланцюгами, вони зазвичай мають три альтернативи, що дозволяють їм протистояти ефективній політиці останніх. По-перше, незалежні готелі можуть піти шляхом контролю над витратами та зниження розцінок на послуги. Цей шлях дуже популярний, але водночас дуже небезпечний. По-друге, якщо незалежним готелям інвесторів, вони можуть спрямувати отримані кошти на модернізацію, нововведення та просування. Цей спосіб досить розумний і використовується багатьма незалежними готелями. Нарешті, третій спосіб полягає в тому, щоб вигідно продати будь-який готель, використовуючи отримані кошти на підтримку інших об'єктів. Але він дає позитивний результат тільки тоді, коли власник будь-якого ланцюга має плани проникнення на ринок у даному регіоні і воліє для цього використовувати готовий готель, а не будувати новий.

Переваги готельних ланцюгів

Вони полягають у наступних пунктах:

Купівля великих партій товарів та послуг за оптовими (зниженими) цінами. Оскільки власник ланцюга керує декількома об'єктами, він може робити великооптові закупівлі та відпускати учасникам ланцюгів обладнання для номерів, комплектуючі, миючі та засоби для чищення, обладнання для зв'язку тощо. за дуже низькими цінами.

Людські ресурси. Ланцюг здійснює централізовану підготовку готельних фахівців, що значно скорочує витрати кожного члена ланцюга окремо. Крім того, участь у ланцюзі дозволяє її членам користуватися послугами високооплачуваних фахівців - експертів у своїх галузях, сплатити роботу яких один готель був би не в змозі. Не всі незалежні готелі мають такі можливості. - Просування та реклама. Рекламна кампанія на національному рівні – у газетах, ілюстрованих журналах, на радіо та телебаченні – лягає важким тягарем на бюджети незалежних готелів. Разом з тим готельні ланцюги дозволяють їх учасникам розподіляти між собою витрати на рекламу та просування, так що всі можуть скористатися результатами рекламних кампаній, витрачаючи на це дуже помірні кошти. До того ж торгова марка ланцюга є клієнтами додатковою рекламою.

Бронювання. Централізована система бронювання дозволяє окремим членам ланцюга поєднати свій бізнес. Багато резервувань, які за інших обставин могли б піти до конкурентів, здійснюється готелями одного ланцюга.

Фінансування. Групі готелів легше отримати фінансування, ніж індивідуальному власнику. Ланцюги легше мобілізувати капітал і направити його на розширення чи підвищення ефективності своєї роботи.

Централізована система бухгалтерського обліку, маркетингові дослідження, будівництво та операції з нерухомістю. Персонал, зайнятий у цих сферах, може обслуговувати всі готелі, що входять у ланцюг, що значно скорочує відповідні витрати кожного члена ланцюга окремо.

Хоча першим готельним ланцюгом у світі став європейський ланцюг готелів Cesar Ritz, розвиток та вдосконалення цього феномену зазвичай пов'язується з американською готельною індустрією. У той же час, готельні ланцюги сьогодні представлені в багатьох країнах світу. Прикладом цього може бути назви деяких з них: у Німеччині існує ланцюг під назвою Steigenberger, у Франції Accor, в Індії Oberoi і т.д.

Найбільші готельні ланцюги Африки

Готельний ланцюг

Protea Hotels and Inns

Southern Sun Hotel Holdings

Sun Hotels International

National Hotel Corporation

Під тиском готельних ланцюгів незалежні оператори також зазнають значних змін. Незалежні оператори можуть досягти реальних переваг, використовуючи вигоди управління готелем її власником, а значить велику індивідуальність у прийомах менеджменту та прийняття нестандартних, а отже, швидких рішень. Однак для того, щоб конкурувати з ланцюгами, незалежному оператору потрібно докладати значно більше зусиль, особливо у сфері вдосконалення структури витрат.

На думку P. Handlery, директора-розпорядника компанії Handlery Hotels Inc., «оператор-власник готелю може реалізувати певні конкурентні переваги свого становища. У багатьох випадках власник сам управляє своїм готелем. Як підприємець, він краще знає потреби та потреби свого бізнесу, ніж керівник ланцюга, до якого входять сотні готелів. Крім того, що готель коштує власнику багато крові, поту і сліз, власник готелю більше зацікавлений у розвитку свого дітища, ніж оплачуваний менеджер готельного ланцюга. І що особливо важливо, так це швидкість ухвалення рішень незалежним оператором, у той час, як у готельного ланцюга багато часу йде на узгодження різних питань". Інший керівник готелю, G. Saundler (готель Plaza-Бостон) вважає: «На сьогоднішній день 74 % людей вважають за краще зупинятися в готелях, включених у ланцюги, але 26%, що залишилися, - це величезна кількість вільного ринку.Я не проти повоювати за цього клієнта з іншими незалежними готелями».

Тут слід зазначити, що тенденція об'єднання готелів у ланцюзі поширюється переважно у США. У країнах Європи, Азії та Латинської Америки лише 20% готелів вважаються такими, що приєдналися, а інші зберігають незалежний статус.

Історично американські готелі, особливо невеликі периферійні готелі, зазнали великих змін через вплив двох чинників: настання готельних ланцюгів та конкуренції з мотелями. Потрапивши під перехресний вогонь конкуренції, яка пов'язала питання виживання готелів у умовах з гнучкістю і вмінням пристосовуватися до змін, незалежні готелі змушені змінити характер своїх дій над ринком. Щоб зберегти бізнес, багато готелів спробували збільшити обсяг продуктів і напоїв, що продаються, намагаючись таким чином перекрити фінансові втрати, викликані зниженням завантаження номерів. Ця стратегія дала свої результати далеко не скрізь, тому багато незалежних готелів змушені були закритися.

Великі незалежні готелі вищого розряду перейшли у контрнаступ на ланцюзі. Заздривши їхній незалежності, а також високій репутації, здобутій у клієнтів за бездоганну якість послуг, керівники готельних ланцюгів готові були надати значні переваги таким готелям в обмін на втрату ними незалежного статусу. Наприклад, Distinguished Hotels group проводить активну політику в такому напрямку (сьогодні вона створила оригінальну концепцію розвитку та вдосконалення висококласних готелів, що просувається під маркою Preferred Hotels).

Іншим прикладом може бути об'єднання деяких незалежних готелів у пул під керівництвом агентства Роберта Варнера з метою реалізації заходів щодо просування, реклами та підключення до систем бронювання. Працюючи у групі, готелі користуються перевагами централізованих послуг з вищевказаним категоріям, не позбавляючись незалежного статусу і зберігаючи у себе право прийняття самостійних рішень з інших питань своєї діяльності над ринком.

Інтеграція у готельному бізнесі

Готелі можуть об'єднуватися в ланцюги різними способами, нижче наведено два способи інтеграції:

Вертикальна інтеграція

Тенденція до вертикальної інтеграції (всередині галузі) простежується у готельному справі порівняно недавно. За останні роки готельні компанії зрозуміли, що потреби їхніх гостей зовсім не однакові, а навпаки можуть значно відрізнятися щодо ціни та зручностей.

Тепер майже всі головні готельні корпорації мають власність у кожному із сегментів ринку – у фешенебельному, першокласному та економічному.

Приклад мережі Choice Hotels

Горизонтальна інтеграція

З того часу, як компанія Pan American відкрила в кінці 1940-х років перший зі своїх готелів Inter-Continental, деякі інші авіакомпанії теж почали набувати досвіду горизонтальної інтеграції, купуючи готелі та керуючи ними. Такий розвиток авіакомпаній, які раніше займалися тільки транспортуванням пасажирів часто на далекі відстані, а тепер беруть на себе і облаштування між рейсами, є цілком природним. Що вони роблять потім зі своєю новою власністю - залежати від стратегічних інтересів компанії. Наприклад, Nikko Hotels давно є власністю компанії Japan Airlines, і вона не збирається про них відмовлятися. А ось American Airlines і United Airlines продали свої частки в готельному бізнесі, мабуть, внаслідок фінансових труднощів, які вони відчувають останніми роками.

Надіслати свою гарну роботу до бази знань просто. Використовуйте форму нижче

Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань у своєму навчанні та роботі, будуть вам дуже вдячні.

Подібні документи

    Частка світових готельних корпорацій російському ринку. Роль готельних ланцюгів (мереж) у туризмі та економіці в цілому, а також характеристика їх найбільших представників: Marriott International, Holiday Inn, Hilton Hotels Corporation та Forte Hotel Group.

    курсова робота , доданий 13.11.2009

    Характеристика засобів розміщення. Історія розвитку індустрії гостинності. Класифікація готелів. Аналіз стану світових та вітчизняних готельних ланцюгів та їх перспективи розвитку. Світові готельні ланцюги. Вимоги засобів розміщення.

    курсова робота , доданий 11.12.2008

    Керівництво компанією Мерріотт Інтернешнл. Головний офіс Marriott Int. у Вашингтоні. Готелі "Marriott" у Росії. Придбання American Resorts Group. Відкриття мережі курортних готелів. Додаткові послуги для гостей. Активний запуск готелів мережі за Уралом.

    презентація , додано 06.11.2013

    Поняття індустріальної бази та класифікація туристських та готельних комплексів РФ та країн Європи. Ланцюги готелів. Світова готельна промисловість. Контроль готельної промисловості із боку держави. Система класифікації готелів та її характеристика.

    реферат, доданий 13.01.2009

    Особливості та проблеми економіки туристичної індустрії. Основні джерела доходу, одержуваного від туризму. Вплив бальнеологічних процедур та механізми впливу курортних факторів на організм людини. Характеристика попиту продукцію туріндустрії.

    курсова робота , доданий 13.05.2011

    Загальні відомості про Францію: географічне розташування, клімат, країни-сусіди, політичний устрій. Характеристика рівня розвитку туризму у країні, готельної бази. Туристичні та митні формальності. Опис готелю Marriott Champs-Elysees.

    контрольна робота , доданий 05.03.2010

    Діяльність з планування, розробки та просування туристичних товарів та послуг. Значення туризму у вирішенні економічних та соціальних проблем. Готельні ланцюги, класифікація засобів розміщення. Структура рекреаційних потреб населення регіону.

    шпаргалка, доданий 13.05.2009

    Загальні поняття у готельній промисловості. Історія розвитку готельних ланцюгів Європи, Америки, Росії. Сучасний стан міжнародних готельних кіл. Нинішнє становище та перспективи розвитку міжнародних та національних готельних ланцюгів у Росії.

    дипломна робота , доданий 18.06.2011

Готельний ланцюг передбачає об'єднання кількох готельних підприємств у спільний бізнес під єдиним керівництвом та однією торговою маркою. Готельні ланцюги – це явище не нове у готельному бізнесі, понад 50 років існують готелі, керовані з єдиного центру. І якщо спочатку цей спосіб управління не був широко поширений, то стрімке зростання числа готелів, що приєдналися до ланцюгів, що почалося в кінці Другої світової війни, триває досі. Хоча першим готельним ланцюгом у світі став європейський ланцюг готелів Cesar Ritz,подальший розвиток цього явища зазвичай пов'язують з американською готельною індустрією (якщо 1987 р. готельні ланцюги об'єднували 62% всього номерного фонду США, то через 10 років ця цифра піднялася до 75%, а найближчим часом фахівці прогнозують, що близько 90% усіх готелів увійдуть у той чи інший ланцюг).

Форми об'єднання готелів у ланцюзі можуть бути різними:

  • * покупка готелів;
  • * Договір франшизи;
  • * Договір управління;
  • * комбінація франчайзингу та контракту на управління;
  • * Угода про придбання ліцензії (патенту);
  • * стратегічні маркетингові союзи.

В рамках цих програм є ще від 75 до 80 підпрограм, що визначають різні можливості керування готельною власністю.

Готельний ланцюг (мережа) є об'єднанням готельних підприємств, що мають однаковий рівень обслуговування, ідентичний набір послуг, схожий дизайн і підхід до роботи з клієнтом. Як правило, один готель може дати уявлення про інших, які входять у цей ланцюг. Таким чином, готелі, що входять у ланцюг (мережа) знаходяться в єдиному підпорядкуванні, дотримуються єдиної системи стандартів матеріально-технічної бази та послуг. Ланцюги можуть включати готелі однієї чи кількох країн, тобто бути національними чи міжнародними.

В даний час існує більше 100 готельних ланцюжків, загальний номерний фонд яких складає близько 2000000 номерів.

До найбільших готельних ланцюгів відносять:

  • 1) Holiday Inn;
  • 2) Best Western;
  • 3) Sheraton;
  • 4) Ramada Inn;
  • 5) Accor;
  • 6) Hilton Corporation;
  • 7) Club Med;
  • 8) Novotel;
  • 9) Marriott Internationai;
  • 10) HFS Ink.

Освіта готельних кіл дозволяє просувати на світовий туристський ринок високі стандарти обслуговування. Кожен готельний ланцюг може мати власну класифікацію, засновану на призначенні, розташуванні готелю (курортний, бізнес-готель, міський). В один і той же готельний ланцюг можуть входити готелі різних категорій.

Існують як об'єднання недорогих готелів типу європейських ланцюжків - Formula 1, Etap, Premier Class та інші, так і готельні об'єднання висококласних готелів, таких як Sheraton, Forte, Le Meridien та інші.

Більшість найбільших готельних ланцюгів мають штаб-квартири в США, хоча зростає роль інших країн в управлінні готельним бізнесом.

Готелі, що входять до корпоративних ланцюгів, не обов'язково є власністю цих ланцюгів. Дані готелі можуть мати своїх власників, а участь у ланцюзі закріплюються договорами оренди, франшизи тощо, що надає перевагу при завантаженні, бронюванні. Міжнародні готельні ланцюги створюють централізовані постачальні підприємства, навчальні центри, фабрики ремонту та виробництва меблів та обладнання.

Роль міжнародних готельних ланцюгів, безсумнівно, дуже важлива для туризму, а також інших галузей та економіки загалом. Давайте докладніше дізнаємося, що вони являють собою.

Економічний підйом у різних галузях та зростання рівня життя у розвинених країнах призвели до частих пересувань ділових людей та туристів у різні регіони світу.

У готельну промисловість було спрямовано значні інвестиції оновлення готельної бази, нове будівництво, впровадження сучасних технологій, форм обслуговування.

Важливе значення у розвитку індустрії гостинності мають готельні ланцюги.Вони дозволяють просувати світовий туристський ринок високі стандарти обслуговування, і навіть сприяють підтримці готельного обслуговування туристів.

Готельні ланцюги сприяють поширенню та значному підвищенню рівня організації виробництва та обслуговування туристів, створенню певного образу готельного обслуговування, зустрівши який в іншій країні, турист почувається майже як удома, у знайомій та комфортній обстановці.

З 1950-х років. в організаційної структурі управління готелями у світовій готельній промисловості утвердилися різні моделі організації готельної справи.

Перша модель- Модель Ритца, пов'язана з ім'ям швейцарського підприємця Цезаря Рітца. Багато престижні готелі світу носять його ім'я.

Основна ставка у цих готелях робилася на європейські традиції вишуканості та аристократизму. Нині ця модель переживає кризу.

Друга модельпов'язана з ім'ям американського підприємця Кемансі Вільсона (готельний ланцюг «Холлідей інн»). Модель відрізняється більшою гнучкістю у задоволенні потреб клієнта у поєднанні з підтримкою досить високих стандартів обслуговування.

Основні вимоги в готельних ланцюгах, організованих за цією моделлю, зводяться до наступного:

  • - єдність стилю (архітектура, інтер'єр);
  • - єдність позначень та зовнішньої інформації;
  • - просторий та функціональний хол;
  • - швидкість реєстрації клієнтів;
  • - Номери, передбачені для постійних клієнтів;
  • - сніданок "шведський стіл";
  • - Наявність конференц-залу;
  • - гнучка система тарифів;
  • - єдине управління, маркетинг та служба комунікації.

Під контролем готельних ланцюгів, побудованих за другою моделлю, знаходиться понад 50% готельних номерів у світі.

Третя модель- "незалежні" готельні ланцюжки (наприклад, "Best Western"). У цьому випадку під єдиною торговою маркою об'єднують готелі за будь-якими однорідними ознаками, які не витримують певних стандартів та наборів послуг, незалежно від країни розташування.

Готелі -- члени ланцюга -- сплачують внески до єдиного фонду, що витрачається на спільну рекламну та маркетингову діяльність, просування товару. При цьому повністю зберігалася їх фінансово-економічна та управлінська самостійність. Можливе поєднання другої моделі з третьою. Приклад - ланцюг готелів "Акор". Це найбільший готельний ланцюг у Європі. Вона пропонує готелі різних класів та виступає на ринку під витонченими марками. Марки "Пульман", "Софійник", "Новотель" - це готелі вищого класу. Марки "Алтеа/Меркур" - середнього класу.

При вступі в ланцюг готель зовсім необов'язково має стати його власністю. У цьому випадку, згідно з договором, включеним великими готельними ланцюгами (франшизодавцями) і незалежними готелями, що вступають у ланцюг, останнім надається право використовувати в комерційних цілях фірмовий знак ланцюга, технічну та комерційну інформацію, інформаційні системи бронювання, технічну допомогу, право на навчання персоналу та ін. .Франшизне підприємство виплачує за це обумовлену в договорі компенсацію.

Одним з показників якості послуг готелю може бути його приналежність до того чи іншого готельного ланцюга. Готельний ланцюг (мережа) є об'єднанням готельних підприємств, що мають однаковий рівень обслуговування, ідентичний набір послуг, схожий дизайнта підхід до роботи з клієнтом. Як правило, один готель може дати уявлення про інших, які входять у цей ланцюг. Таким чином, готелі, що входять у ланцюг (мережа) знаходяться в єдиному підпорядкуванні, дотримуються єдиної системи стандартів матеріально-технічної бази та послуг. Ланцюги можуть включати готелі однієї чи кількох країн, тобто бути національними чи міжнародними.

В даний час існує понад 100 готельних ланцюжків, загальний номерний фонд яких складає близько 2000000 номерів.

До найбільших готельних ланцюгів відносять:

§ Best Western;

§ Hilton Corporation;

§ Marriott International;

Які з перерахованих готельних ланцюгів мають свої готелі у Москві? (Д)

Освіта готельних кіл дозволяє просувати на світовий туристський ринок високі стандарти обслуговування. Кожен готельний ланцюг може мати власну класифікацію, засновану на призначенні, розташуванні готелю (курортний, бізнес-готель, міський). В один і той же готельний ланцюг можуть входити готелі різних категорій.

Існують як об'єднання недорогих готелів типу європейських ланцюжків - Formula 1, Etap, Premier Class та інші, так і готельні об'єднання висококласних готелів, таких як Sheraton, Forte, Le Meridien та інші.

Більшість найбільших готельних ланцюгів мають штаб-квартири в США, хоча зростає роль інших країн в управлінні готельним бізнесом.

Готелі, що входять до корпоративних ланцюгів, не обов'язково є власністю цих ланцюгів. Дані готелі можуть мати своїх власників, а участь у ланцюзі закріплюються договорами оренди, франшизи і т.д., що дає перевагу при завантаженні, бронюванні. Міжнародні готельні ланцюги створюють централізовані постачальні підприємства, навчальні центри, фабрики ремонту та виробництва меблів та обладнання.

У чому Ви бачите негативні моменти створення готельних кіл? (Д)

Способи керування готелями

Існує кілька способів керування готелями:

Власник готелю безпосередньо здійснює повне керівництво господарської діяльності;

2. 2. готелі здаються або беруться в оренду . Контракт оренди передбачає, що власник готелю (орендодавець) передає у власність орендарю, який виплачує орендні платежі. У договорі встановлюється термін дії угоди. Іноді після закінчення терміну готель продається орендарю;

3. 3. контракт на управління . Ця угода, що передбачає передачу власником готелю прав на експлуатацію та управління іншій готельній фірмі. При цьому призначаються менеджери та інший технічний персонал;

4. 4. франшизна угода . Передбачає надання власнику готелю право на використання назви, торгової марки відомої компанії, її послуги на бронювання готельних місць, навчання персоналу. При цьому компанія одержує відрахування від доходів готелю.

Готелі незалежні– готелі, що не входять до готельних ланцюгів або інших корпоративних об'єднань.

«М'який» та «жорсткий» блоки

Для великих туроператорів поширений варіант викупу частини місць у готелі зазвичай на сезон. Ці номери стають тимчасовою власністю фірми. Готель продає номери за нижчими цінами, оскільки йдеться про великий опт. Існує, певна річ, певний ризик, що викуплені номери не куплять у фірми туристи в даний термін.

Варіант викупу передбачає різні умови його вчинення, які обумовлюються в угоді між готельним підприємством та туристською фірмою, ці умови можуть бути різними, але найчастіше вони поділяються на умови «м'якого блоку» та «жорсткого блоку», при цьому блок – це та частина місць, що викуповується. Що значить жорсткий блок ? Це придбання частини місць у готелі за зниженими цінами, але з жорсткими умовами щодо права розпоряджатися цими місцями. Наприклад, не можна повернути номери готелі або необхідно заплатити великий штраф за відмову. М'який блок передбачає покупку місць за вищими цінами, але умови, відповідно, будуть м'якшими, ніж за жорсткого блоку. Припустимо, від частини місць можна відмовитись, або обговорюється термін відмови – за 2 тижні перед початком заїзду.

Таблиця 1

готельний ланцюг

готелів у 2003р. (Кількість номерів)

готелів у 2004р. (Кількість номерів)

готелів у 2005р. (Кількість номерів)

Intercontinental Hotels Group

Великобританія

Starwood Hotels and Resorts Worlwide

CarlsonHospitality Worldwire

Великобританія

Один із головних гравців на світовій арені туризму та найбільший готельний франчайзер. Портфель Cendant налічує 6400 готелів на більш ніж 500 тисяч номерів 2006 року. Компанія включає такі бренди як AmeriHost Inn, Days Inn, Howard Johnson, Knights Inn, Ramada Inn, Super 8, Travelodge, Villager та Wingate Inn, Avis, ERA, Coldwell Banker, Century 21, Coldwell Banker Commercial. Крім того, дана корпорація володіє різними фірмами, що представляють майже всі галузі туріндустрії. Так, з компаній з прокату автомобілів Cendant належать Avis і з 2001 року Budget, за яку було віддано загалом понад $700 млн. У тому ж 2001 році Cendant придбала і комп'ютерну систему бронювання Galileo. Ще одна сфера її діяльності - клубний відпочинок, де їй належать такі "кити", як Fairfield Resorts, RCI та Trendwest. Крім того, в портфелі корпорації є кілька туристських компаній, чотири страхові фірми, служба таксі і три великі туристичні сайти.

Основною спеціалізацією компанії є побудова франчайзингових систем, пошук рішень, пов'язаних із зовнішнім фінансуванням, прямий маркетинг.

Ім'я Cendant корпорація отримала тільки в 1997 році, коли злилися CUC International Corp, що спеціалізується на клубному відпочинку, і HFS Inc., яка на той момент володіє всіма готельними економ-брендами, що нині належать Cendant. Варто відзначити, що деякі готельні бренди, що зараз входять до Cendant, мають більш ніж піввікову історію. Так, на початку 30-х років минулого століття, Howard Deering Johnson почав торгівлю хот-догами та морозивом. Справи йшли добре, і він почав відкривати невеликі ресторанчики біля заправок. На вивісках цих закладів красувалося ім'я хазяїна. Для розвитку свого бізнесу він розробив систему франчайзингу, тим самим збільшивши кількість брендів. А 1950-го ім'я Howard Johnson стали отримувати не тільки ресторани, а й мотелі. Їхня кількість до 1961 року досягла 90. Компанія розросталася, і в 1980-му керівництво прийняло рішення відокремити готельний бізнес від ресторанного. Так, після серії угод готельний бренд Howard Johnson до 1996 опинився в портфелі HFS.

Охарактеризуємо деякі бренди готельної корпорації. Усі бренди готельної мережі відносяться до економічного класу та відповідають рівню 2* - 4*.

Готелі AmeriHost Inn та AmeriHost Inn & Suites можна знайти у 18 штатах США. Вони орієнтовані як на бізнес-мандрівників, так і на туристів та пропонують стандартний набір послуг.

  • 500 готелів Howard Johnson розташовані практично по всій території США, а також в Аргентині, Канаді, Колумбії, Домініканській Республіці, Еквадорі, Єгипті, Ізраїлі, Йорданії, Лівані, Мальті, Мексиці, Омані, ОАЕ, Великобританії та Венесуелі. У ланцюжок входять кілька брендів: Howard Johnson Plaza Hotels, Howard Johnson Hotels, Howard Johnson Inns.
  • 225 підприємств Knights Inn розташовані у США та Канаді. Готелі цього ланцюжка, згідно з рекламою, пропонують "справді низькі ціни" (близько $60). В одноповерхових будівлях, розташованих біля важливих магістралей, постояльці знайдуть чисте та комфортне розміщення

На території США та Канади близько 2 тисяч мотелів Super 8. Історія цього ланцюжка налічує понад чверть століття. Відмінною особливістю бренду є те, що чотири рази на рік мотелі піддаються ретельній інспекції, тому постояльці можуть розраховувати на максимальну гостинність персоналу і бути впевнені, що їм нададуть ідеально чисті номери за ціною $50 - $65.

1935 року бізнесмен Scott King, передбачивши підвищення серед мандрівників попиту на недороге розміщення, створив свій перший мотель у Сан-Дієго. У 1939 році було зареєстровано компанію The Travelodge. Зараз бренд Travelodge, що налічує 600 готелів (від 25 до 200 номерів), добре відомий у всьому світі. Як і Howard Johnson, він пропонує кілька типів розміщення. Для мандрівників, які віддають перевагу досить високому сервісу, призначені Travelodge, готелі середнього рівня належать марці Travelodge Hotels, а дешеві - Travelodge Inn. Крім того, з 1992 року у ланцюжка з'явився ще один низькобюджетний бренд – Thriftlodge.

Готелі Villager Lodge, як запевняють самі хотілери, пропонують домашній комфорт за ціною, яка не сильно б'є по кишені ($40 – $60). Для того, щоб гості відчували себе в готелі, як вдома, їм надаються послуги пральні, і всі номери обладнані кухнею. Серед переваг Villager Lodge слід також згадати безкоштовне кабельне телебачення і досить низькі тарифи на телефонні послуги.

Останній із брендів корпорації – Wingate Inn створений спеціально для бізнесменів, тому номери готелів обладнані за останнім словом техніки. Відповідно і ціна на таке розміщення дещо вища, ніж в інших брендах – від $80 до $100.

InterContinental Hotels Group - одна з найбільших готельних компаній, що включає 3600 готелів на 537 тисяч номерів 2006 рік. Компанія включає такі бренди: Intercontinental Hotels and Resorts, Crowne Plaza Hotels and Resorts, Hotel Indigo, Holiday Inn Express, Holiday Inn Express, Staybridge Suites, Candlewood Suites, Priority Club Rewards.

Джон Віллард Марріотт, другий з восьми дітей у сім'ї, народився та виховувався у штаті Юта. Як це часто буває у великих сім'ях, вже в юні роки він почав заробляти гроші, виконуючи різні види робіт. Так, до 18 років він протягом двох років пропрацював у мормонській місії, щоб платити за свою освіту та допомагати своїй сім'ї, він продовжував працювати, де тільки доведеться, у тому числі продавав вовняну білизну лісорубам, завідував книгарнею та викладав англійську мову в середній школі. У 1927 році разом зі своєю дружиною Еліс Марріотт почав продавати пиво AandW Root Beer у кіоску, який він сам збудував у Вашингтоні. Однак цей бізнес йшов мляво, тому Марріотт вирішив додати до асортименту страв гарячі закуски. Ідея спрацювала, і до 30 років Марріотт став мільйонером. Саме він став першим, хто запропонував годувати пасажирів під час перельоту. На практиці ця ідея була реалізована ним у 1937 році разом із вашингтонською компанією Hoover Airfield. А лише через два роки після цього він вийшов на ринок продуктів харчування, запропонувавши свої послуги в цій галузі урядовим установам, шкільним кафетеріям та лікарням. У 1957 році Марріотт відкрив перший з надалі численних готелів Марріотт. Завдяки успіху та все більш позитивному іміджу компанії Марріотт у 1967 році змінив її назву на Marriott Corporation.

На даний момент корпорація Marriott International має більш ніж 2600 на 425900 номерів засобів розміщення, розташованих у США та 65 інших країнах світу 2006 року.

Всі готелі мережі відрізняються постійним сервісом, який базується на чіткій взаємодії всіх структур і підтримуються жорстким контролем головного офісу. «Ми прагнемо стати найкращою компанією у галузях проживання та послуг у світі за рахунок того, що домагаємося від своїх співробітників надання нашим клієнтам максимально можливих послуг, у результаті чого у виграші залишаються наші акціонери» - заява про місію Marriott International.

Враховуючи різні групи клієнтів, їх матеріальні можливості мережа розробляє різні бренди, збільшуючи обсяги обслуговування:

Marriott Hotels and Resorts - готелі з повним набором послуг, що управляються через франшизу або самостійно. Renaissance Hotels and Resorts - готелі пропонують повний набір послуг розміщення для бізнес туристів, відпочиваючих. Marriott Conference Centers - повносервісні готелі для проведення конференцій та зустрічей. Countyard by Marriott - підрозділ компанії, що відповідає за мережу готелів із відносно низькою ціною. Fairfield Inn by Marriott - підрозділ компанії, що відповідає за мережу готелів економічного класу. SpringHill Suites - підрозділ компанії, що відповідає за мережу готелів середнього, вищого класу, спрямований на обслуговування бізнес-туристів та відпочиваючих, особливо для жінок та дітей. Residence Inn by Marriott - лідер у сегменті готелів із тривалим проживанням. TownePlace Suites - підрозділ компанії, що відповідає за мережу готелів із відносно низькою ціною з тривалим проживанням гостей. Marriott ExecuStay – підрозділ компанії надає кошти розміщення на 1 місяць і більше. Marriott Executive Apartments - підрозділ компанії, що надає розміщення діловим туристам терміном від 30 днів. Marriott Vacation Club International – система таймшера. Гість може придбати тиждень відпочинку у готелі цього класу. Система включає 38 ексклюзивних курортів. Ritz – Cariton – провідний готельний бренд у сегменті готелів класу люкс.

Корпоративний профіль: Accor.

Міжнародний готельний ланцюг Accor за 40 років своєї роботи задіяв 4000 готелів у 90 країнах світу (2006р). Обсяг продажів ланцюга становив 2002 року 7,139 млрд. євро. А починався ланцюг із розвитку транспортної інфраструктури на околицях французького міста Лілля. Перший готель майбутнього ланцюга "Novotel" був побудований в 1967 поблизу аеропорту і автомагістралі. Наступні готелі мережі “Novotel” також будувалися у районах транспортних вузлів. Це було масове будівництво невеликих готелів на 60-80 номерів, по 15-20 готелів на рік. У 1973 р. поряд з кільцевою дорогою навколо Парижа був побудований великий "Novotel" на 600 номерів. Збільшення туристських потоків потребувало розвитку інфраструктури туризму. І в 1982 році «Novotel» зливається з ланцюгом «Sofitel», кількома ресторанними ланцюгами, банкетними, сервісними компаніями. Об'єднану компанію було перейменовано на Accor. Accor - це готелі всіх категорій від 1 до 5 зірок, це друга за величиною світова мережа туристських агентств, 3-та за величиною у Франції мережа казино, конференц-центрів, це група сервісних компаній, що обслуговують щодня 13 млн. чоловік. Готельний ланцюг Accor включає такі бренди: Sofitel, Atria, Novotel, Mercure Accor Hotels, Switch Hotels, Ibis, Etap, Formula 1, Red Roof, Motel 6, Studio 6.

Ланцюг широко використовує різні форми взаємодії, інтегруючи зусилля у суміжних областях: будує власні готелі, бере готелі в оренду, створює спільні підприємства, працює з готелями за договором франчайзингу, вводить управління за контрактом, інтегрує готелі в єдину інформаційну систему зі створенням корпоративного сайту. 30% готелів є власністю ланцюга, 30% взято у довгострокову оренду, 30% працюють за договором франчайзингу. У 1994 р. було створено СП, у якому 50% акцій належить Accor та 50% акцій - американської компанії Carlson Companies. У 2000 р. було створено спільну програму Accor та Управління залізниці Франції з продажу пакетів «ж.д. +готель». Тісна співпраця з авіакомпаніями призвела до створення іншої спеціалізованої програми турів «авіапереліт+готель». Сьогодні Accor – лідер готельного бізнесу з мережею туроператорів та туристичних агенцій, активний учасник американського та європейського туристичних ринків.

Корпоративний профіль: Choice Hotels International

Choice Hotels International - одна з найбільших готельних корпорацій світу, що об'єднує близько 4 000 готелів, що включає такі бренди: Quality Inn, Choice Hotels, Comfort Inn, Comfort Suites, Quality, Sleep Inn, Clarion, MainStay Suites, Suburban Extended Stay Hotel, Econo Lodge , і Rodeway Inn brand hotels. Історія компанії починається у 1940 році, коли були відкриті перші готелі. Історія компанії повна інновацій та нововведень. Так ще 1940 року було розроблено стандарти діяльності підприємств. У 1954 році вперше в готелях цієї компанії було запроваджено такі послуги: цілодобова робота служби розміщення, телефони в номерах, басейн, у 1963 році – гарантоване бронювання. В 1983 першими працювали з глобальними системами бронювання, в 1984 - першими запропонували номери для некурців.

Корпоративний профіль: Hilton Hotels Corporation

Американський підприємець Конрад Хілтон (1887-1979) увійшов до історії, піднявши готельний бізнес на недосяжну висоту, бо запровадив поняття «п'ятизірковий готель» за аналогією з добрим коньяком. Треба підкреслити, що як стартовий капітал для відкриття власної справи він не мав нічим, крім твердого характеру, ініціативності, енергії, рішучості та дитячого досвіду комерції в магазині батька. Конрад Хілтон купивши старий готель Mobley в Техасі в 1919 році, першим здогадався рентабельно використовувати його простір. Цей двір із безглуздими колонами на фасаді можна було назвати готелем лише підключивши фантазію. З фантазією у Хілтона було все гаразд. Він змусив приносити прибуток як сам готель, а й колони, оточивши їх скляними вітринами з необхідними у будь-якому готелі товарами: від газет і журналів до предметів особистої гігієни. Прибутковість такого сервісу перевершила всі очікування – кожна колона давала власнику додаткові 8 тисяч доларів. Далі ця ідея розвинеться у сувенірний та подарунковий бізнес при всіх готелях «Хілтон».

Успіх надихнув Хілтона. Він вирішив серйозно зайнятися готельним бізнесом і відкрив у Далласі перший готель під фірмовою назвою «Хілтон» у 1925 році, що заклав основу створення знаменитої готельної імперії - глобальної мережі елітних готелів вищого класу обслуговування, передового рівня оснащеності та комфортабельного сервісу. Після Другої світової війни імперія Конрада Хілтона перетворилася на найбільшого лідера світової готельної індустрії, стандарти якого використовували інші представники галузі. Хілтон вирішив будувати по одному готелю на рік, але незабаром перевиконав свій план. Пізніше ця ідея призвела до впровадження та поширення системи франчайзингу. Конрад Хілтон першим зрозумів те, що сьогодні стало спільним місцем в індустрії послуг: справжнього комфорту та ненав'язливого, але всюдисущого сервісу однаково потребують як мільйонери, так і люди із середнім статком. Причому і ті, й інші готові заради цього зупинятися в тих самих готелях. Хілтон закодував це в корпоративному девізі компанії: "Гарантія елітарної розкоші при доступному сервісі високої стандартної якості", що став магічною формулою успіху для масової індустрії готельного бізнесу.

Протягом усього свого життя він прагнув постійного вдосконалення стандартів якості, еволюції галузевих методів та застосування власних інструментів ведення справ.

Сам він є автором лише трьох нововведень: першим відкрив об'єкт за кордоном (у Пуерто-Ріко, 1949 р.), першим встановив телевізори у всі номери (1951 р.), першим запропонував сервісні послуги з прямого набору міжміських телефонних номерів (1957 р.). ). Усі інші досягнення Хілтона пов'язані ні з ноу-хау, і з глобальними поглинаннями. Так, готель Статлера ще в 1908 році задовго до Хілтона став піонером з впровадження в кожному номері ванних кімнат, дзеркал на повний зріст, телефонів і радіоточок, ставши взірцем для всієї галузі на 40 років наперед. Пізніше Статлер створив власну готельну радіостанцію та запровадив центральну систему кондиціювання повітря. Але скінчилося все тим, що в 1954 Хілтон поглинув всі вісім готелів Статлера, заплативши першопрохіднику $ 111. Конрад Хілтон першим у готельному бізнесі зрозумів, що багатий клієнт із задоволенням заощадить невеликі гроші на готельному номері і з не меншим задоволенням викине значно більші гроші у казино при тому самому готелі. Наприкінці 1960-х він твердо застовпив за собою надзвичайно вигідні місця в такій визнаній гральній Мецці, як Лас-Вегас, збудувавши там не зовсім звичайні готелі. У 1979 Конрад Хілтон помирає у віці 92 років. У 1994 році компанія Hilton відзначає 75 років творчого підходу до бізнесу - діамантову річницю готелю Моблей, засновником Конрадом Хілтоном. Цього дня казино на річковому судні відчинило свої двері для широкої публіки, ставши першим закладом такого роду, який запропонував послуги у сфері азартних ігор на річці Міссісіпі.

До теперішнього часу Hilton є величезною корпорацією зі штаб-квартирою в Беверлі-Хілз (Каліфорнія, США), яка у свою чергу складається з восьми готельних ланцюгів (Conrad Hotels, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hampton Inn, Hampton Inn and Suites, Hilton Готелі, Hilton Garden inn, Homewood Suites by Hilton), що власні стандарти обслуговування. У власності та під управлінням корпорації знаходиться понад 2,5 тис. клубів та центрів відпочинку, готелів (понад 500 на 148 000 номерів) на території 75 держав п'яти континентів та близько 2 тис. гральних закладів та букмекерських контор, що мають більш ніж 600-тисячну клієнтурою у 160 країнах світу. Кількість співробітників – понад 70 тис. осіб. Фінансовий оборот – близько 9 млрд. фунтів стерлінгів.

Компанія планує суттєву експансію до країн Центральної та Східної Європи. Розширення діяльності в регіоні проходитиме шляхом укладання угод про управління, а не надання прав власності на готелі. Цей готельний ланцюг, що надає послуги найвищої якості, користується популярністю серед заможних бізнесменів та політичних діячів.

Корпоративний профіль Best Western International

Best Western International – найбільша готельна мережа, що включає 4000 готелів у 80 країнах світу 2006 рік. Компанія об'єднує незалежні готелі, що мають власний шарм та високі стандарти сервісу. Best Western залишає право незалежності за готелями за програмами обслуговування гостей, підготовкою персоналу, маркетингом та продажем, надаючи консультаційні послуги, підтримку та системи бронювання. 2006 року компанія відзначила своє шістдесятиріччя. У 1946 році компанія Best Western була заснована М.К. Гуертином, готельєром із 23-річним стажем у готельному бізнесі. Компанія представляла інформаційний зв'язок між готелями, в якому кожен з готелів надавав консультаційну підтримку іншим. 1976 року міжнародна мережа включала готелі Мексики, Австралії, Нової Зеландії. У 1979 році в готелях мережі зупинилося 15 млн гостей і рівень доходів від продажів досяг 1 мільярда доларів. У 1981 році Best Western відома як найбільша готельна мережа незалежних готелів. На даний момент компанія має 30 офісів у 4 регіонах світу. З 4000 готелів 2100 знаходиться в США, 1900 - за кордоном (244 готелі в Європі, 309 готелів в Австралії та Новій Зеландії, 85 готелів у Південній та Центральній Америці, 63 готелі в Азії та Сході, 7 готелів в Африці).

Корпоративний профіль: Starwood Hotels and Resorts

Американська корпорація Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. є однією з найбільших міжнародних корпорацій в промисловості гостинності та відпочинку. Компанія була заснована в 1969 році, але такі бренди як Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts мають більш ніж 60-річну історію. Сьогодні компанія включає близько 850 готелів і курортів у понад 95 країнах світу, 145 тис. співробітників 2006 рік. Компанія виступає власником, оператором та франчайзодавцем готелів. До брендів корпорації належать: Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts, The Luxury Collection, St. Regis, W та Four Points Hotels by Sheraton, Le Meridien, Aloft. Географічно Starwоod представлена ​​практично на всіх континентах: Північна Америка, Європа, Азіатсько-Тихоокеанський регіон, Африка та Близький Схід та Латинська Америка.

Корпоративний профіль: готельна мережа Hyatt.

Перша власність Hyatt з'явилася 1957 року у міжнародному аеропорту Лос-Анжелеса - Hyatt Hause, власник місцевого підприємця Hyatt Лонде. Протягом наступного десятиліття готелю Hyatt охопили все західне узбережжя.

Відкриття в 1967 році готелю Hyatt Regency у місті Атланта, штат Джорджія, допомогло компанії здобути широку популярність у всьому світі. Гості, які в ньому зупинялися, були вражені просторим холом атріумного типу двадцяти одна поверхова будівля, скляними ліфтами і ресторанами, що обертаються, під дахом. Незвичайна архітектура, автором якої був Джордж Портман, кардинально змінила звичні стандарти дизайну та розподілу площ, загальні напрями індустрії проживання. Запропонована концепція використання артріуму стала викликом всім архітекторів готелів, ознаменувавши появу нового тренду - широких просторів для загального користування. Велике фойє та витончені скляні ліфти досі є візитною карткою готелю.

На даний момент 215 готелів об'єднані загальним брендом Hyatt за договором знаність як лідер, що забезпечує проживання класу люкс та обслуговування високої якості, цільовим ринком якого є в першу чергу бізнес-мандрівники. Щоб залучити до себе найрізноманітніших клієнтів, Hyatt стратегічно диференціює свої заклади послуг.

Hyatt Regency Hotels. Готелі цього типу розміщуються в міських бізнес-центрах і є готелями категорії «п'ять зірок». Основний продукт компанії.

Hyatt Resorts. Готелі для відпочинку. Розташовуються в найбільш привабливих місцях відпочинку, пропонуючи гостям «повний відхід від повсякденних стресів».

The Park Hyatt Hotels. Невеликий європейський стиль класу люкс. Їх цільовим ринком є ​​окремі мандрівники, які віддають перевагу приватності, персоніфікованому обслуговуванню та явно вираженій елегантності невеликих європейських готелів.

The Grand Hyatt Hotels. Зазвичай розташовуються в найпрестижніших і найпривабливіших як для відпочиваючих, так і для проведення конференцій. Вони відображають витонченість і пишність, тут використовуються технології, які роблять їх свого роду витворами мистецтва та проводяться конференції та банкети на рівні світових стандартів.

Ефективний менеджмент, який був характерною рисою компанії, у перші роки його створення зберігся і досі. Наприклад, для бізнес-мандрівників Hyatt запропонував Hyatt бізнес-план, згідно з яким у кожному номері є факс-апарат, цілодобовий доступ до копіювальних пристроїв та принтерів та інші послуги, призначені для задоволення запитів цільових клієнтів – бізнесменів. Hyatt також знаходиться на передньому фланзі у розробці більш швидких та ефективних варіантів реєстрації.

Ларрел Хартлі – Леонард був президентом компанії у 1989 році, коли він висунув ідею «дня зіткнення з основами». Цього дня, раз на рік, компанія закриває свої офіси в штаб-квартирі і старші менеджери роз'їжджаються сотнями готелів Hyatt у США та Канаді, «проводячи час у траншеях», тобто. займаються повсякденними операціями лише на рівні рядових працівників. Така стратегія дуже ефективна: виконання обов'язків пересічних працівників дозволяє представникам вищого керівництва дізнаватися багато нового з перших рук, стикатися особисто з повсякденними проблемами своїх співробітників і тим краще розуміти рутинні питання. Основною складовою успіху Hyatt є ставка керівництва управління людськими ресурсами. Дійсно, задоволення співробітників своєю роботою тут розглядається як основна передумова, що забезпечує задоволення гостей.

Корпоративний профіль Carlson Companies.

Однією з історій успіху в індустрії гостинності в Америці є діяльність компанії Carlson Companies. 1938 року підприємець Кертіс Карлсон на зайняті 50 доларів заснував у місті Міннеаполісі компанію Gold Bond Stamp Company (нагромадження якоїсь встановленої кількості таких марок дає покупцеві право безкоштовно придбати певний товар з асортименту магазину, в якому отримані марки). Наприкінці 1960-х років Карлсон та кілька його партнерів спільно придбали 50% частки в готелі Radisson Hotel у діловій частині міста Міннеаполіса; через два роки він викупив у партнерів їх частки. За двадцять три роки Карлсон створив готельну мережу із двадцяти двох готелів. Колишній президент Carlson Hospitality Йорген Бартельз виявив, що потреби витрачати власні гроші на розширення немає, оскільки це можна зробити за рахунок франчайзингу. В результаті в готельній мережі Карлсон з'явилося ще 340 готелів Radisson.

Carlson Companies зараз один із лідерів з надання туристичних, готельних та маркетингових послуг. Carlson Companies об'єднує наступні компанії: Regent International Hotels; Radisson Hotels & Resorts; Park Plaza Hotels & Resorts; Country Inns & Suites By Carlson; Park Inn hotels; Regent Seven Seas Cruises; T.G.I. Friday"sand Pick Up Stix restaurants; Carlson Wagonlit Travel; Cruise Holidays; All Aboard Travel ; Cruise Specialists; Fly4Less.com ; CruiseDeals.com ; Results Travel; CW Government Travel, Carlson Marketing, Peppers & Rogers Group та Gold Points Reward Network У корпорації працюють 190 000 осіб більш ніж у 145 країнах.

Carlson Companies надає послуги підприємств індустрії гостинності по всьому світу. До найбільших готельних компаній, об'єднаних корпорацією Carlson Hotels Worldwide, можна віднести п'ять готельних компаній, що оперують більш ніж 915 організаціями у 69 країнах світу. До них належать: Regent International Hotels, Radisson Hotels & Resorts, Park Plaza Hotels & Resorts, Country Inns & Suites By Carlson and Park Inn hotels. Компанії охоплюють більшість сегментів готельної індустрії від ексклюзивних послуг до обмеженого набору послуг на територіях Північної та Південної Америки, Європи, Східної Європи, Африки, Азії.

Radisson Hotels & Resorts – одна з найбільших світових готельних компаній, що представляє повний набір готельних послуг. Компанія включає 415 організацій у 63 країнах світу. Radisson Hotels & Resorts сфокусовані на наданні готельних послуг бізнес-туристам та туристам з метою відпочинку, адоптируючи свої послуги до їхніх потреб. Компанія продовжує розширювати свій бренд, включаючи нові готелі, розробляючи нові продукти та стандарти послуг.

Park Plaza Hotels & Resorts, компанія включає понад 35 готелів, 11 з яких розташовані у Північній Америці. Номерний фонд готелів коливається близько 125 номерів зазвичай або трохи більше, готелі розташовані в передмісті або поблизу аеропортів. З ресторанами, конференц-залами, рекреаційними послугами, повним набором готельних послуг орієнтовані готелі на середній сегмент ринку.

Country Inns & Suites By Carlson, компанія включає 380 організацій по всьому світу. Особливості готелів – домашній інтер'єр, а також бібліотека, в якій гість може взяти книгу з собою, їдучи з готелю, а повернути її у свій наступний приїзд. 98% гостей – постійні гості.

Park Inn - унікальна готельна компанія, що має обстановку, що сприяє відпочинку. Готелі відносяться до категорії економ класу та розташовуються в передмістях та місцях відпочинку. Готелі орієнтовані на відпочиваючих та ділових туристів. У компанії більш ніж 80 готелів у 12 країнах.